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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、"兩病"介紹
奶牛"兩病"是指奶牛結核病和奶牛布魯氏菌病。結核病是一種由結核桿菌引起的傳染病，引起人類結核病的主要是人型和牛型結核桿菌。而牛型結核桿菌能使牛、羊患結核病，并且對動物的毒性要比人型結核桿菌強。布魯氏菌病是再度肆虐的傳染病，是由布氏菌屬細菌引起的主要侵害人和動物生殖系統的人畜共患傳染病。世界動物衛生組織將"兩病"列為B類動物疫病，我國則將該兩病列為二類動物疫病，都是人畜共患傳染病。
二、"二病"的現狀與潛在的威脅
近兩年，我站對本市城郊銷售鮮奶的奶牛養殖戶進行了布魯氏菌病和結核病的檢疫，共抽檢奶牛360頭，發現陽性牛12頭。在屠宰檢疫中，我站共檢出結核病牛有20多頭，特別是2005年5～9月間，共檢出結核病牛10頭。我們對檢出的結核牛采取了焚燒的處理方法。通過近幾年的檢疫和監測，我們發現結核病和布魯氏菌病有反彈、上升趨勢，特別是結核病，由奶牛發病多轉為肉牛也發病，而且有上升的趨勢。牛結核病和布魯氏菌病的發生，不僅影響奶牛生產，而且嚴重威脅奶制品的衛生安全和人民群眾的身體健康，如果不能有效地控制和消滅，有可能通過直接接觸、喝鮮奶、吃肉等途徑傳染給人，進而發生擴散，導致嚴重的社會公共衛生問題。
三、存在的問題
1.補償問題無法解決
對于經屠宰檢疫和"兩病"監測中發現的病牛，按照《動物防疫法》的要求，應對這些病牛進行處理，但牛價高，奶牛的補償問題無法解決，動物防疫監督部門只檢而無法處理，從而導致傳染擴散。
2.牛的飼養、流通、交易等各環節的防疫監督力度不夠
近年來，我市從外地引進的良種牛頻繁，有相當一部分良種牛從外地引進后，沒有經過當地動物防疫監督機構的檢測，不知道是否有病，所以帶進了結核病。買進病牛后不經隔離就與其它奶牛混養，導致傳染擴散。二是牛的流通、交易頻繁，給防疫監督工作帶來困難。
四、對策
為了迅速有效地控制和消滅奶牛結核病和奶牛布魯氏菌病，防止傳染給人，應采取以下措施：
1.堵住病源
嚴格按照有關法律法規的規定和農業部《動物防疫條件審核管理辦法》的要求，加大對奶牛飼養、流通、交易等各個環節的防疫監督力度，健全奶牛飼養、交易場所的防疫條件審核制度，依法核發《動物防疫合格證》。進一步規范奶牛流通管理，實行準調制度，事先報經當地動物防疫監督機構批準，憑"準運證"采購，購入的奶牛需有產地動物防疫監督機構出具的健康證明，購入后要及時報檢并經過嚴格的隔離檢疫才可混養。
2.實施健康證制度
"奶牛健康證"是奶牛健康狀況的檔案證明，是按國家有關規定對奶牛強制免疫、強制監測，確認健康后，再由動物防疫監督機構出具"奶牛健康證"并使用專用耳標，實行一牛一證一標。奶牛結核病和奶牛布魯氏菌病為強制監測病種，動物防疫監督機構每年都要對奶牛進行一次"兩病"監測，對"奶牛健康證"實行動態管理，及時辦理變更或注銷手續，要憑證交易，憑證出售。
3.消滅病源
堅持淘汰陽性牛，逐步凈化牛群。這是控制和消滅結核病的關鍵所在。但由于奶牛價高，由此引起的經濟損失農牧民難以承受，所以撲殺難度大，因此，政府部門應安排奶牛結核病撲殺補助經費，以保證病牛的撲殺。
4.強化奶制品收購
動物防疫監督機構、衛生防疫等部門要密切配合，共同做好奶牛防疫和乳品安全管理工作。奶農必須憑動物防疫監督機構核發的《動物防疫合格證》和當年《奶牛健康證》出售牛奶。奶制品收購站和奶制品加工單位要嚴格把好牛奶的質量安全關，堅決拒收無《動物防疫合格證》和當年《奶牛健康證》的奶農提供的牛奶。
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