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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
養殖小區以村或村民小組為單位，在奶牛養殖比較集中的地方，將人畜分離，把養殖區遷移至村外，集中連片，形成規模，飼養密度大，技術要求高。這種模式有效解決了人畜同院、環境衛生差的問題，有利于實現規模化、專業化和產業化發展，是目前農村畜牧產業規模化和現代化發展的必然選擇，是促進農村經濟增長和農民增收的有效途徑。
（一）場址要求
應選擇地勢低于村民居住區，一般位于下風口，背風向陽，地勢高燥，空氣流通，平坦寬闊，土質堅實，地下水位2米以下，地面有一定坡度，最好向南傾斜。整個場址要求水、電、交通便利，小區離公路的距離在300米以上。
（二）奶牛養殖小區的分區與布局
奶牛養殖小區通常分為管理區、生活區、奶牛飼養區、飼料區、糞污處理區五個部分。一般依據地形、道路，以奶牛飼養區為中心區，兩側分別設生活管理區、飼料區，即生活管理區與飼料區不能位于上風向。根據我國的地理特點，除沿海及南方部分地區外，一般各地常年以西北風為主，因此生活管理區常設在北側，糞污處理區設在西南側。
管理區內設廠長室，一般兼小區奶業協會辦公室及后勤服務辦公室、畜牧與飼養管理指導室、獸醫辦公室兼藥房、財務結算室、會議室兼培訓教室五個辦公室。
生活區可設為全場生產經營人員宿舍或家庭生活單元，最好能集中建設，單獨設區，以實現人畜分離。
飼料區需設青貯窖，建議統一青貯。如果飼料區集中建設，可以再設全場統一的精料加工車間、干草棚，最好還能設固定的可制作全混合日糧的飼料攪拌站。有的地方青貯窖、精料庫、生活間與牛舍建在一起，作為一獨立單元運作，效果也不錯，這種方式一般適用于農戶養殖規模相對較大，農戶間規模差異不大，同時有一定的奶牛飼養經驗為好。
糞污處理區一般不單獨設區（或設在西南側），牛糞多在運動場暫時堆放，至少每2天清1次，及時運走。
（三）牛舍和運動場
1、牛舍建筑采用拴系式牛舍，屋頂采取雙坡對稱式，木板上覆蓋機瓦。牛舍內平面布局為單列式牛床，主要設施有牛床、食槽、喂料通道和清糞通道、糞溝。牛舍地面為混凝土壓光地面，進出通道處設防滑線。牛舍長軸兩側各設置2個窗戶。
牛床的設置要有利于牛體健康和飼養管理操作，長寬適中，并有1%～1.5%的坡度，便于排水，在牛床后半部設防滑線。在牛床前面設置固定的水泥食槽，要求前高后低，堅固光滑，不透水，槽底為圓形，并高于地面5～10厘米。
食槽后留一寬度為1.2～1.5米的工作通道，所有牛欄中間留一工作通道，即牛進出及擠奶的工作通道，其寬度要能滿足糞尿運輸工具的往返，擠奶工具的通行和停放。中央通道兩旁設置糞尿溝，溝底應有一定排水坡度，微向暗溝傾斜，以利排水。
2、運動場運動場設在南面，要求背風向陽。運動場地面最好用三合土夯實，平坦干燥，有一定坡度，中央較高。排水良好。運動場的面積既要保證牛的活動、休息，又要節約用地，一般為牛舍建筑面積的3～4倍。
3、運動場設施包括圍欄、飲水池和食槽。圍欄位于運動場四周，為鋼筋混凝土立柱式鐵管圍欄，間距為3米一根，高度為1.3～1.4米，橫梁3～4根。飲水池為兩側飲水式，體積根據牛頭數的多少而定，一般30～50頭牛的體積為1.5米×0.8米×0.5米，水槽兩側應為水泥地面。食槽位置應與牛舍平行，且背風向陽，長度應為每頭牛占0.2～0.3米，槽寬80～90厘米，外緣高80厘米，內緣高60厘米，深40～50厘米，牛站立采食的一側為水泥地面。
4、附屬設施道路要求直而短。給水采用自來水，直接供水至飲水池和食槽。舍內污水和糞尿通過糞尿溝排出，運動場四周開挖明溝排水，場內用暗道加蓋排污水，場外開挖明溝排污水和糞尿，并連接至貯糞場。
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