優良種公牛品種

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

安格斯牛

安格斯牛原產于英國，肉用型，成年牛體重800公斤～900公斤。特征是全身被毛黑色而無角，體軀低矮呈圓筒形，四肢短而直，全身肌肉豐滿，是肉牛品種中肉質最好的牛。適應于我省山區及部分丘陵地區飼養。

荷斯坦牛

荷斯坦牛原產于荷蘭，俗稱黑白花奶牛，乳用型，成年牛體重800公斤～1300公斤。特征是體格高大，結構勻稱，皮薄骨細，皮下脂肪少，被毛細短，后軀發達，體型呈楔形。適應于我省各地飼養。

短角牛

短角牛原產于英國，肉用型或乳肉兼用型，成年牛體重800公斤～1200公斤。特征是體型呈矩形，背寬深，肌肉豐滿，皮下結締組織發達。頭短、額寬、臉窄、角細，由兩側向前伸出。頸短多肉，四肢短，毛色多為深紅色或醬紅色，部分為沙毛。肉質較細，脂肪沉積均勻，屠宰率為65%左右。適應于我省丘陵地區飼養。

摩拉水牛

摩拉水牛原產于印度，屬河流型乳用水牛，成年牛體重700公斤～800公斤。特征是體格高大、雄壯，四肢粗壯，毛色黝黑，肌肉發達;6月齡前生長較快。主要適應于洞庭湖區及水牛養殖多的地方飼養。

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