肉牛-皮埃蒙特牛

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

皮埃蒙特牛原產于意大利北部的皮埃蒙地區，包括都靈、米蘭和克里英那等地，為乳肉兼用品種。該品種原為役用牛，后來向肉乳兼用方向選育。在20世紀初引入夏洛來牛雜交而成，1934年成立品種協會。該牛體格大，骨骼細，骨質好，全身肌肉發達。毛色多為乳白色或淺灰色，公牛肩胛部毛色較深，黑眼圈，尾部黑色。成年公牛體重約為850千克，母牛約570千克，成年公牛體高145厘米，母牛136厘米。胴體質量好。母牛平均年產奶量2283千克，乳脂率3.84%。1996年遼寧省從加拿大引進了少數種公年，現以在部分縣、市開展雜交改良。

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