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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、奶牛的選擇
選擇好奶牛是保證奶牛飼養(yǎng)獲得高效益的必要保證。選擇奶牛要做到以下幾點(diǎn)：
1、品種選擇
不同的奶牛品種及不同個(gè)體的奶牛其產(chǎn)奶能力相差較大。目前選擇最普遍的品種為荷斯坦奶牛，俗稱“黑白花奶�！保撃膛Ｆ贩N在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，年產(chǎn)奶量可達(dá)5000~7000公斤，高產(chǎn)者可達(dá)10000公斤。除了黑白花奶牛外，還有丹麥紅牛、乳肉兼用的西門塔爾牛等，產(chǎn)奶能力也較強(qiáng)，但種群數(shù)量較少。
2、個(gè)體選擇
選好奶牛品種后，還要選好奶牛個(gè)體。一般主要是從個(gè)體外形上來選擇，好的奶牛要求個(gè)體高大，棱角分明，顏色清秀，中軀長(zhǎng)，背腰部不塌陷，胸腹寬深，腹圍大而不下垂，肢蹄結(jié)實(shí)，乳房發(fā)達(dá)，附著良好，乳井深，四奶區(qū)勻稱，乳頭大小、長(zhǎng)短適中，無副乳頭，干乳期乳房柔軟，泌乳期要求乳房表面靜脈粗壯彎曲，整體豐滿而不下垂。有條件的，還應(yīng)考察其母本的產(chǎn)乳情況和父本的品質(zhì)。
二、飼料準(zhǔn)備
奶牛日糧主要由青飼料、粗飼料和精飼料組成：
1、青飼料：是指各種牧草、青綠秸稈和青貯料。由于奶牛食量大，種植牧草不易常年供應(yīng)，青綠秸稈的季節(jié)性也很強(qiáng)，因此，最好是制作青貯料。
青貯料的制作方法是：先挖好青貯窖，圓形或長(zhǎng)方形均可，四周用磚砌好。再用水泥抹光底部及四周，四角做成圓弧形，以便將貯料壓緊，上邊高出地面20厘米以上，防止雨水流入。專業(yè)戶最好準(zhǔn)備兩個(gè)窖交替使用�？蓪⒏鞣N牧草及秸稈一并鍘短，在含水量為65~70%時(shí)填裝，裝一層，踩實(shí)一層，壓得愈緊愈好。全部裝好后壓實(shí)封嚴(yán)，確保不漏氣。秋季經(jīng)1個(gè)多月，冬季兩個(gè)月后便可用來飼喂奶牛。飼喂時(shí)要由少到多逐漸添加，每日喂多少取多少，取出后蓋好塑料布。
2、粗飼料：是指各種干草和干秸稈。因干草的營(yíng)養(yǎng)高于干秸稈，所以有條件的應(yīng)在夏秋季節(jié)多備些干草，以備奶牛冬春食用。
3、精飼料：可購(gòu)買混合飼料，也可自己配制，最好自己配制混合料，這樣可大大降低飼料成本，提高飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。自配混合料，一般能量類飼料（玉米、麩皮等）占70~75%，餅粕類（豆餅、豆粕、菜籽餅等）占20%，礦物質(zhì)、鹽、添加劑等占5%~10%。一般每頭成年奶牛每年需青飼料9000公斤、粗飼料1000公斤、精飼料2000公斤。
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