肉牛的標(biāo)準(zhǔn)與架子牛的選擇

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

(一)肉牛的標(biāo)準(zhǔn)在肉牛生產(chǎn)中，目前國內(nèi)的肉牛主要是國外優(yōu)良肉牛品種與我國本地黃牛雜交生產(chǎn)的雜交改良牛和我國幾個地方良種黃牛品種，這些牛通過科學(xué)飼養(yǎng)，特別是后期集中3-5個月催肥，使其具有了良好的肉用性能，18-27月齡體重450千克以上，生產(chǎn)高檔牛肉的優(yōu)質(zhì)肉牛體重要求達500――600千克。

(二)架子牛的選擇架子牛品質(zhì)是影響商品肉牛肥育性能的重要因素之一，介紹架子牛的選擇或等級評定標(biāo)準(zhǔn)，以期促進我國肉牛生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化進程。

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