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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1．初情期與性成熟
（1）初情期與性成熟的概念犢牛生殖器官的生長發育與體軀的生長同步進行，到6月齡前后，生殖器官的生長速度明顯加快，逐漸進入性成熟階段。此時，各生殖器官的結構與功能日趨成熟完善，性腺能分泌生殖激素，公牛睪丸能產生成熟的精子，母牛卵巢基本上發育完全，開始產生具有受精能力的卵子，并出現發情。這種現象稱為性成熟，此時牛的年齡即為性成熟期。動物的性成熟有一個發展過程，小母牛出現第一次發情的現象叫做初情期，后者就是這個過程的開始。牛生殖器官發育和生殖機能，是受其內分泌所控制的。隨著機體的生長發育，下丘腦開始分泌促性腺激素釋放激素，促進垂體前葉分泌促卵泡素（FSH）和促黃體素（LH）。在母牛，促卵泡素促進卵巢中的卵泡生長和分泌雌激素；促黃體素促進卵巢中成熟卵泡排卵與黃體生成和分泌孕酮。雌激素促進母牛生殖道的成熟和性行為表現，也能使乳腺導管加速增長。在公牛，促卵泡素促進精細管的增長與精子生成，促黃體素又稱間質細胞刺激素，刺激睪丸間質細胞合成和分泌睪酮，對睪丸的發育和精子的最后成熟起著決定作用。
（2）影響牛性成熟的因素母牛的體重是影響性成熟遲早的主要因素。良好的飼養可大大促進牛的生長和增重。有研究表明，喂高能量水平的育成牛在7-10月齡達到初情期，比喂能量低的飼料牛的初情期提前了6-9個月。小型乳牛品種達到初情期的年齡較大型者為早。各種奶牛品種第一次發情的年齡：娟姍牛為8月齡，更賽牛為11月齡，荷蘭牛為11月齡，愛爾夏牛為13月齡。一般說來，在影響因素和相同的條件下，母牛較公牛提前2-4個月性成熟。
2．體成熟與適配年齡所謂體成熟是指公母牛骨骼、肌肉和內臟各器官已基本發育完成，而且具備了成年時固有的形態和結構。因此，公母牛性成熟并不意味著配種適齡。因為在整個個體的生長發育過程中，體成熟期要比性成熟期晚得多；如果育成公牛過早地交配，會妨礙它的健康和發育；育成母牛交配過早，不僅會影響其本身的正常發育和生產性能，并且還會影響到幼犢的健康。因此，育成母牛到達5-6月齡時，就應與育成公牛分群飼養，以免過早交配。育成牛的生長發育速度因受品種、飼養管理、氣候和營養等因素的影響很不一致，其初配年齡應當根據其體重來確定。試驗證明，育成母牛的體重要達到成年母牛體重的70％左右，才可進行第一次配種，這在大型奶牛為350-420千克。達到這樣體重的年齡，飼養條件好的早熟品種為14-16月齡；飼養差的晚熟品種為18-24月齡。為了育種工作的需要，后裔測定的育成公�，F都從12-14月齡開始采精。育成母牛也有提前交配產犢的趨勢，一般多在14-16個月配種，23-25個月產犢。這是加快遺傳進展，節省勞力和降低成本，以充分發揮生產潛力的措施之一。但是，育成母牛能否提前配種，應根據其生長發育和健康狀況而定，只有發育良好的育成母牛，才可提前配種。
3．繁殖機能停止期動物繁殖年齡是有一定年限的，牛的繁殖機能停止期為13-15歲，此時母牛卵巢機能逐漸停止，不再出現發情與排卵，公牛性欲和精子質量則顯著下降。在實際生產中，絕大多數牛在此年齡已因失去飼養價值而被淘汰。
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