皮埃蒙特牛――江西省2005年農(nóng)業(yè)主推品種

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

皮埃蒙特牛原產(chǎn)地在意大利。公牛皮膚灰色或淺紅色，頭部（尤其眼簾和眼窩）、頸、肩、四肢，有時(shí)身體側(cè)面和后腿側(cè)面集中較多的黑色素。母牛皮膚為白色或淺紅色，有時(shí)也表現(xiàn)為暗灰色或暗紅色。皮埃蒙特牛屠宰率高達(dá)67％-70%，凈肉率為60%，瘦肉率為82.4%，骨重只占13.6%。皮埃蒙特牛與南陽(yáng)母牛雜交后代經(jīng)244天育肥后體重達(dá)479公斤，日增重為960克，屠宰率為61.8%。該牛是目前世界雜交牛的最好終端父本。冷凍精液供應(yīng)單位為江西省畜牧技術(shù)推廣站。

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