地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 畜禽養(yǎng)殖 > 養(yǎng)羊技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
屠宰初生羔羊３日內(nèi)必須宰殺剝皮，屠宰與開片技術(shù)的好壞直接關(guān)系到羔皮的品質(zhì)。體重１．５公斤以上的羔羊可釘成大片皮，體重不足１．５公斤的只能釘成小片皮。羔羊放血后，從羊尾中間沿腹中線至下頜部切開皮張，從后肢蹄殼處開切至肛門，由前肢蹄殼沿管骨直線切至前胸，用手指分離皮層與肌肉，剝下羔皮。
洗皮剛剝下的羔皮應(yīng)浸泡在清水池內(nèi)，以漂清血水。同時，用手洗去毛面臟物，梳洗順序從頭部經(jīng)皮身至尾部，切勿倒梳，以防毛叢花紋雜亂。全皮梳洗潔凈后，用鐵鉤鉤住鼻孔處，掛起羔皮，使水自然滴落，吊掛時防止倒毛，以免弄亂毛叢花紋。
釘皮一般釘皮順序是先釘兩邊，再釘下排，后釘上排，釘與釘之間距離要均勻。釘板可用杉木板，一般長２米、寬０．６７米、厚１．７厘米。釘皮前應(yīng)晾干皮張，保持毛峰平伏。
曬皮釘好的羔皮須曬干晾透或烘干，但切勿在陽光下暴曬。
保管曬干的羔皮經(jīng)邊毛修剪和毛面梳理后，應(yīng)毛對毛、板對板相疊貯存保管，倉庫力求陰涼、干燥、通風(fēng)，下設(shè)地板，或貯放在貨架上，切忌直接放在泥地或水泥地上，以免地面返潮而引起羔皮變質(zhì)。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
