南江黃羊

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

品種特性

生產性能體格高大，生長發育快；南江黃羊成年最高體重公羊、母羊分別可達80千克和65千克。成年閹羊可達100千克以上。

1、繁殖力高，性成熟早：南江黃羊2月齡即有性行為表現，3月齡可出現初情；4月齡可配種受孕，最佳初配年齡母羊8－12月齡，公羊12－18月齡，經產母羊群年產1.82胎，胎平產羔率為205.42％，群體繁殖成活率達90.18％。

2、產肉性能好，膽固醇含量低，蛋白質含量高，口感好：南江黃羊羯羊6、8、10、12月齡胴體重分別為8.83千克、10.78千克、11.38千克、15.55千克；屠宰率43.98％、47.63％、47.70％、52.71％；成年羯羊為55.65％，而且具有早期（哺乳階段）屠宰利用的特點，最佳適宜屠宰期8－10月齡，肉質鮮嫩，營養豐富，含有人體必需的17種氨基酸、無膻味，是南江黃羊特有的產肉特征。更是美容、長壽的綠色食品，特別是老人、孕婦的最佳食品。

3、板皮品質優，質地良好：南江黃羊板皮細致結實，厚薄均勻、抗張力強、延伸率大、彈性好。主要成革性能指標均達到輕工業部頒發《山羊板皮正面服革標準》。

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