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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
采收加工：
（1）采收時期羊乳直播生長2～3年生采收，育苗移栽后生長1～2年采收，秋季枯萎或春季出苗前采收均可。
（2）羊乳干加工浸泡：將挖取的羊乳根用清水洗去泥土，再放在1%的堿水中浸泡3～5小時撈出；去皮：把泡好的根用竹片等刮去表皮，然后把去完皮的白根放在1%鹽水中浸泡1～2天，換水1～2次；棰制和曬干；將泡好的根取出用木捧在木板上棰，使其根中纖維撕裂，整個根呈絲條狀，或用手撕成條狀，在陽光下曝曬1天，然后陰干，也可烘干；貯存：烘干或曬干的成品應保持柔韌性，包裝貯存，放在陰涼通風處，防止霉爛。待食用時取出洗凈，用溫水泡開，瀝水后可炒食或熗拌。
（3）羊乳小菜主料：羊乳根500克：輔料：辣醬400克，蔥30克，蒜20克，白糖30克，鹽50克，香油，味素，芝麻少許。做法：
①羊乳根去皮方法同前，用木棒棰，使白根纖維撕裂，整個根呈絲條狀。
②把蒜切成末，蔥切成2厘米長的段，與鹽、白糖、味素、辣椒醬一起攪拌做成調料。
③把做好的調料再與加工好的羊乳絲條拌勻，放1天后可以食用，食用時放點芝麻和香油。
④貯藏：小菜必須低溫下存放，一般應存在10℃以下的菜窖、庫房或冰箱內，以防高溫酸敗，失去羊乳小菜應有的風味。
醫療作用：
羊乳味甘，性平，無毒。具有消腫、清熱、療瘡、排膿、祛痰、催乳、壯陽、滋補強壯、補虛潤肺、益氣、長肉等功效。
主治身體虛弱、肺癰、乳蟲痛、腫毒、瘰蛾、乳少、白帶、頭眩、楊梅惡瘡、肺膿腫、乳腺炎、蛇咬傷、咳嗽喘、淋巴結核等病。
中醫臨床用法舉例：
（1）治乳腺炎及癰癤瘡瘍羊乳200克，水煎服，每天2次，連服3～7天。
（2）治毒蛇咬傷鮮羊乳200克，切碎，水煎服，每天2次，另用龍膽草根加水搗爛外敷傷口。
（3）治急、慢性乳腺炎羊乳、蒲公英各25克，水煎服。
（4）治肺膿瘍羊乳100克，冬瓜子、蘆根各50克，薏苡5克，野菊花15克，金銀花15克，桔梗、甘草各10克，水煎服。
（5）治肺癰羊乳75克，忍冬葉75克，水煎服。或羊乳200克、白毛藤梢葉200克，水煎服。
（6）治慢性氣管炎咳嗽秋季采羊乳根，加水煎熬成膏，冬季每天早晨空腹服用一羹匙（加用適量白糖），有較好的鎮咳效果。
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