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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
(1)飲料粉碎的目的:第一,擴大與消化液的接觸面積,有利于各種消化酶的浸入,從而提高了飼料的消化率和飼料轉化率。第二,提高飼料的均勻度。配合全價飼料需要加入一些添加劑(如復合維生素、微量元素、必需氨基酸等),這些添加劑用量少而粒度又細,各種飼料如不粉碎到一定程度,不能混合攪拌均勻,常發生自然分級現象,不利于發揮各種添加劑的有效作用。第三,有利于制作顆粒飼料。
(2)飼料粉碎的粒度:飼料粉碎的粒度各國有各國的標準。美國常用4毫米孔徑篩片。我國國家技術監督局國標發1988年035號文件的規定,按照這個規定,上層篩應有99.8的顆粒通過篩上物僅有0.2%,只有這樣才算全部通過。我國商業部1985年3月發布的配合飼料質量標準規定生長雞、產蛋雞和肉用仔雞的粒度標準是:0-6周齡:全部通過2.5毫米圓孔篩,孔徑1.5毫米圓孔篩上物不大于15%。7-20周齡:全部通過孔徑3.5毫米圓孔篩,孔徑2.5毫米圓孔篩上物不大于15%。0-4周齡肉用仔雞:全部通過孔徑2.5毫米圓孔篩,1.5毫米圓孔篩上物不大于15%。4周齡以上肉用仔雞:全部通過孔徑3.5毫米圓孔篩,孔徑2.5毫米圓孔篩上物不大于15%。
(3)飼料粉碎過細的缺點:第一,粉碎太細耗電量多,工作長;增加飼料加工成本。第二,適口性差。前邊已經說過,從雞習性來說,它們喜歡采食整粒或較大的顆粒飼料;對粉碎過細的飼料不愿采食,采食量減少,可降低雞的生產性能2%-4%或還多些。第三,粉塵多。飼料粉碎過細粉塵多,在攪拌、包裝、飼喂過程粉塵飛揚,污染環境,并使飼料受到一定的損失。第四,浪費飼料。國外研究,產蛋母雞在52周齡產蛋期內,僅粘附在喙上的粉料在飲水時落入水中1.4-1.8千克,占52周耗料總量的3.1%-4%,如粉碎太細,這種浪費增加1倍。第五,不利于消化。飼料粉碎后,可擴大與消化液和消化酶的接觸面,能提高消化率,但粉碎過細的飼料,穿過消化道時,易黏結成塊,可影響消化液充分浸潤而降低消化率。同時,可導致肌胃萎縮(重量減少、內容物pH上升),小腸肥大,腸道細菌發酵增強,生成揮發性脂肪酸增多。消化道的這種變化,將影響食欲,采食量下降,因而影響雞的生產性能。
(4)飼料粉碎過粗的缺點:首先影響飼料的均勻度。飼料粉碎粒度過大,不但容易發生自然分級,而且也不易與各種添加劑攪拌均勻,往往使一部分雞發生某些營養物質缺乏癥,另一方面可能有一部分雞發生某些營養物質過量而中毒。其次,減慢飼料通過消化道的速度。與小顆粒飼料相比較,大顆粒飼料通過肌胃速度較慢以致不能滿足不同品種、不同類型、不同年齡雞的最大生長速度和最高產蛋性能所需的營養物質。
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