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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
肉羊養殖存在的問題
①靠天養羊，粗放管理占多數。羔羊發病率高，死亡率大，生長慢，“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”現象嚴重。出售宰殺做肉用的多為當年公羔和老弱病殘羊。
②依靠無償利用荒山、荒灘飼草資源。這是有一定規模的養羊戶，生產低檔次、低價位羊肉效益最好的肉羊生產模式。
③以圈養為主的規模飼養場飼養成本高，費用大，絕大部分虧損。這是制約肉羊快速發展的主要原因。
④肉羊預混料的生產、使用重視程度不夠，當地專用羊預混料基本不生產，出售商也不多。少數生產廠家的牛、羊預混料中，維生素及各類微量元素含量很低，但價格較高。飼喂中添加預混料的很少且很盲目，在規模飼養戶肉羊發病、死亡病例中，近三分之一為維生素、礦物質缺乏造成的。
⑤農作物秸稈(麥秸、玉米秸為主)、農產品加工副產品、下腳料產量高，但利用率不高，加工貯存不合理，浪費嚴重。在調查中發現，玉米秸利用率僅占總產量的29.8%，麥秸不到10%(有30%以上造紙用)，其余基本燒、爛掉了；農產品加工副產品，如各類鮮酒糟、醬油（醋）糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下腳料等，就近也有零星飼喂利用的，但大多貯存加工不科學，霉爛變質多，飼喂效果不好。有的加工廠烘干后出售，但售價成幾倍增長，且質量有所下降，養羊戶很少利用。
⑥黃河三角洲是山東省豆、棉粕(餅)主產區，產量高、質量好，就近采購費用較低，但使用上普遍量少，肉羊養殖日糧中粗蛋白含量平均比標準低50%以上。
二、肉羊飼草料開發利用模式探討
在調查分析的基礎上，集團就肉羊生產模式形成了共識，確立了“肥羔肉產業化開發”的兩個主攻方向：一是篩選適合當地自然條件的最佳綿羊良種雜交組合方案，生產優質高檔肥羔肉，提高價位；二是開發當地飼草料資源，篩選合理利用方案，降低成本。
在飼草料合理開發利用方面，經幾年來的探討，不斷總結、完善、提高，形成就地取材，科學實用，容易推廣，價格低廉，效益顯著的“肉羊飼料加工利用實用技術”。
⒈沿海灘涂地區
夏秋季節全天放牧為主，雨天補飼干草和玉米秸糠加混合精料，鹽磚掛放圈內任意舔食。冬春繁殖羊群放牧加補飼，補飼棉種皮、豆皮、農產品加工副產品及干黃芪菜糠拌混合精料。
⒉農區
夏秋以放牧為主，雨天補飼，鹽磚任意舔食。冬春放牧加補飼，補飼地瓜蔓、花生秧糠拌精料，及青貯玉米秸、各類糟渣類、瓜果菜加工下腳料等農產品加工副產品。有條件的提倡適量種植苜蓿等優質牧草，鼓勵三元種植模式。
雜交羔羊出生10天開始，補飼青干草、豆皮、精料等。推廣20-30日齡早期斷奶技術，2月齡內精料以代乳料為主，以后逐漸減少代乳料比例，3-4月齡停止飼喂，對于縮短繁殖周期，提高肥羔整齊度效果明顯。斷奶后圈養飼喂全株青貯+農產品加工副產品+干草糠+精料，4-6月齡出欄。
⒊規模場
圈養為主，飼喂青貯玉米秸+農產品加工副產品(酒糟、淀粉渣、醬油渣、醋渣等)+氨化麥秸+精料，鹽磚任意舔食。
育肥羊斷奶后圈養飼喂2-4月出欄。飼喂全株青貯+農產品加工副產品+精料。
⒋散養戶
除青貯不飼喂外，完全按規模場飼喂方式進行。
三、飼草料加工利用配套技術及措施
⒈根據不同地區、不同季節和飼草料的變換情況，及時進行日糧分析，重點對日糧干物質、粗蛋白、消化能、鈣磷等主要營養成份進行分析測定，并以公益廣告形式向社會公示。定期發布肉羊各不同生理期的日糧建議搭配品種、數量和精料建議配方及喂量。大力推廣日糧配方養羊技術。
⒉定期公布農產品加工副產品價格和采購方向及加工保存技術、飼喂注意事項等，如糟渣類產品推廣鮮、濕飼喂，價格便宜，營養不損失，在貯存上推廣修建深2.5米、寬2米、長根據飼養量多少而定的半地下池進行壓實、封嚴長期保存，隨時取用效果很好，在喂量上，大羊不超過60%，羔羊不超過40%，可在農產品加工生產旺季貯存，長期均衡供應。瓜果蔬菜加工下腳料，個別量大的推廣青貯，絕大部分鮮喂。少部分可曬干保存(蒜蔥皮、苗、果皮等)，推廣玉米秸青貯和麥秸氨化飼喂技術，青貯玉米秸制作推廣全株玉米青貯并鍘為3cm以內長度，黃貯適口性差，浪費嚴重，飼喂效果較差。氨化麥秸一般規模飼養戶修建青貯池兩個以上，青貯氨化交叉使用，散養戶多使用寬塑料袋裝氨化。
⒊與當地及周邊農產品加工廠簽訂長期包銷合同，成立飼草料專業調運合作組織，定期送到各養羊戶并指導貯存加工使用。各地組成供、銷網絡，隨時聯絡、均衡供應、及時調劑、送貨上門，使規模養羊戶既能保持日糧穩定供應，又大幅度降低了原料采購費用，廠家、養羊戶雙方受益。
⒋根據肉羊生理需要，對VA、VD、VE及銅、鐵、鋅、錳、硒、碘、鈷、鉬等維生素和微量元素進行合理搭配，生產出肉羊專用預混料，改變市售預混料按精料比例添加的慣例，直接公布不同季節和肉羊不同生理時期的每天添加量，價格比市售預混料下降30-50%，科學實用，群眾易接受。
⒌根據食鹽食用不足、補飼不方便和黃河三角洲缺硒較嚴重的現狀，研制了一種以鹽為主要成份，另外添加亞硒酸鈉和銅、鋅、錳為主的微量元素和少量尿素的鹽磚，放牧季節隨意舔食，方便實用、價格低廉，深受養羊戶歡迎
⒍為解決羊日糧中粗蛋白不足問題，除建議餅粕類合理添加量外。大力推廣添加尿素飼喂肉羊技術，并詳細注明飼喂量及注意事項，為了通俗易懂、便于推廣，編成順口溜：尿素料中放(成年羊10-15g)，四不原則不能忘。即精料配方中餅、粕類飼料(豆餅、棉粕等)不超過15%，不能混入水中飲用，喂料后不能立即飲水，3月齡以下羔羊不能喂。添加尿素每天每只羊能節約成本0.10元以上。
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