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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
“三省、兩提、一增、零排放”
“三省”，即是省水、省料、省勞力。因新興生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍，僅需要滿足豬只飲用和保持墊床60%以上濕度的水即可，所以較傳統集約化養豬可節省用水85%～90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質，豬通過拱食，可節省精飼料15%～20%。試驗顯示育肥豬只日增重增加2～3%，料肉比降低2～5%，出欄時間縮短8～12天。由于豬場不需要清糞，飼養人員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥程度及時調整濕度即可，所以1個正常勞力批次飼養可達到800頭育肥豬，較集約化豬場節約一半的勞力。
“兩提”，即提高抵抗力、提高豬肉品質。由于豬只恢復了自然習性，豬只應激少，又采食菌體蛋白，飼料里又拌有微生物有益菌，大大改善了腸道菌群平衡，抗病力明顯增強，發病率減少。特別是呼吸道疾病和消化道疾病較傳統集約飼養有大幅下降。用藥費用減少8～15元/頭。綠康奧懶漢養豬，實行標準化飼養,生產無公害綠色豬肉，嚴格按照無公害畜產品生產技術標準的要求,采用綠色飼料、添加劑、獸藥和科學的飼養方法,生產無污染的綠色生豬。生態養殖模式要求全程不添加抗生素，只使用微生態制劑，所生產的豬肉品質好，無藥物殘留。屠宰后肉色紅潤，紋理清晰，優于一般豬肉。并提取里脊肉、后腿肉檢驗，氨基酸及其它營養含量分別提高了10%至15%，完全達到無公害豬肉標準，在某些指標上甚至明顯優于該標準。如結合地方優質肉豬生產，將為開發我國地方豬種資源，開拓優質豬肉產業打開一個新的渠道。
“一增”，即是增加養殖效益。生態養豬較傳統集約養豬僅飼養環節即可減少飼料、節約用水等直接飼養成本40～90元/頭。該模式充分利用了鋸末、農作秸稈等作為墊料生產優質生物有機肥，具有改良土壤、促進農作物生長之功效,也可以帶來很高的效益。所以新興生態養豬相對傳統集約養豬可增加收入100～150元/頭。
“零排放”，即無污染，實現糞污零排放。前面已述及飼料中不添加抗生素，豬肉中無藥物殘留，所產糞尿經過菌種發酵轉變為微生物蛋白，豬場內外無臭味，氨氣含量顯著降低。該模式的生產過程不對外排放糞污，將傳統集約化養豬糞便污染處理問題提前在養殖環節進行消納，真正實現了污染物零排放的要求。
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