金銀花種植技術(shù)綜述

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

藥用和經(jīng)濟(jì)價值大

金銀花味甘性寒，歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒的功效，抑菌譜廣，藥理實驗對傷寒桿菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、百日咳桿菌、鏈球菌、大腸桿菌等均有好的抑制和殺滅作用。臨床用于溫病發(fā)熱、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒、喉痛丹毒等病，療效顯著，大量用于中醫(yī)方劑、中成藥生產(chǎn)和出口。上世紀(jì)80年代年銷量500多萬公斤，90年代增至800萬公斤，2000年以來年年產(chǎn)不敷銷。2003年4月上旬聯(lián)合國衛(wèi)生組織專家組赴我國北京、廣州考察了對非典型肺炎的預(yù)防和治療情況。國務(wù)院和各省、直轄市政府都召開了緊急會議，部署非典型肺炎預(yù)防工作。許多新聞媒體報道公布了北京市中醫(yī)藥專家制定的預(yù)防“非典”中藥處方后，許多藥店連日出現(xiàn)市民排隊爭購預(yù)防“非典”藥品的現(xiàn)象。截止14日北京全市醫(yī)藥企業(yè)已向50多萬市民供應(yīng)200多萬副中藥。短時間內(nèi)北京市主要醫(yī)藥經(jīng)營企業(yè)已以從外地購入中藥材92萬多噸。金銀花是各種處方中皆有的一味配方要藥。年前售價18～22元（/kg,下同）。進(jìn)入4月消息傳開，全國各大藥市購藥人士蜂擁而至，價格頓時上翻，社會庫存空虛，加上炒作，漲價浪潮一浪高過一浪，出現(xiàn)歷史上前所未有過的天價。藥界朋友們討論和預(yù)測：金銀花不可忽視，前景非常廣闊，目前是發(fā)展種植的良好時機(jī)。金銀花對土壤要求不嚴(yán)格，山地河灘都適宜，抗旱力強(qiáng)、耐貧脊，春秋兩季都能栽種。特別是我國西部廣大地區(qū)，土壤氣侯適宜，有種植傳統(tǒng)和技術(shù)，可以大力發(fā)展。

金銀花為多年生藤本植物，多分布于林邊溪旁和地埂等處，適宜庭院及退耕山地栽植，管理容易，可充分利用農(nóng)閑時間和婦女兒童采摘。人工建園者畝年產(chǎn)花可達(dá)120～150kg，按正常低價計算可收入3000多元，比種糧畝產(chǎn)高幾倍，還可防止水土流失，維持生態(tài)平衡。

扦插育苗繁殖快

金銀花用種子、分根、扦插繁殖法栽培均可。金銀花為雙懸果，3、4年生的植株均可結(jié)果。漿果球形，成熟時黑色，采下陰干。當(dāng)年秋天隨采隨播，或次年3～4月播種。秋末苗可長到1米左右，移栽定植，第3年就可開花。第四、五年后方可進(jìn)入盛花和豐產(chǎn)期。扦插育苗繁殖生長較快，當(dāng)年秋就可開花，次年和第三年就可達(dá)到豐產(chǎn)期。

1.強(qiáng)枝選擇：選取健壯、無病害、開花多的1年生枝藤，剪成15～20cm的小節(jié)。每節(jié)至少有3～5個芽，剪去下部葉片，作插穗扦插。

2.整地作畦：選擇庭院周圍小塊地，施入基肥，整細(xì)，作成1．2m寬的低畦或高畦。以便旱時灑水和雨大時排水。育苗株行距10～15cm，株距5～8cm，1分地育苗5000株，當(dāng)年生的藤可長到1～2m，供栽植8～9畝地之用。

3.扦插時間與方法：扦插最好在4～5月植物開始生長時候，于雨后兩三天最好。干旱時提前適當(dāng)澆水，使土壤保持濕潤。插穗可用0．50/00的三十烷醇或其他促根生長劑浸后扦插，不使用也可。打穴把插穗3/4插地下，地留2、3個芽，壓實縫隙，使插穗與土緊密結(jié)合。扦插后立即澆一次插后水，有利其成活。

4.育苗期管理：育苗期管理非常重要，西部各地4～5月常發(fā)生干旱，須加蓋地膜或遮陰棚。保墑。扦插后半月開始形成愈傷組織，25～30天開始生根，每3～5天灑水一次，確保土壤濕潤。但也不能澆水過多，否則會造成腐爛，成活率降低。一月之后芽苗就可生長好，在雨天或晴天去掉地膜和遮陰。當(dāng)年苗即可長到1～2m高，有2、3個分枝，供當(dāng)年秋季或次年春季移栽。

搭架修枝產(chǎn)量高

1.施肥澆水：金銀花最好采用窩栽，山坡地可挖成魚鱗坑栽。一窩栽2～3株，一畝栽500～600窩，株行距1．5m，株距1m，深20～39cm。一窩施農(nóng)家肥2kg。栽后10～15天就可成活。每年施2～3次追肥，1次越冬肥，2次采花肥，施土肥1～2kg，干旱時澆水施肥同時進(jìn)行，催畝促長，多開花。

2.搭架：金銀花為半木質(zhì)藤本植物，搭架讓其攀援，多生分枝，培育壯株，多產(chǎn)花。架高1．2～1.5m，要堅固整齊，供多年使用。陜西、山東有藥農(nóng)用水泥樁搭架。庭院栽植可因地制宜搭成籬笆狀。高低以便于采花為準(zhǔn)，并講求美觀而用。

3.修枝時間：冬季12月至翌年2月進(jìn)行，生長期于采花后隨即修剪。冬季宜重修剪，生長期宜輕修。剪掉纏繞技、交叉枝、徒長枝、病枝、弱小枝、向下技。通過修枝改善光照、通風(fēng)等條件，促進(jìn)側(cè)枝、花枝分化增加當(dāng)年生枝條的數(shù)量，達(dá)到年年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

4.修枝整形的方法：金銀花春季由腋芽先分生的為一級分枝，一級枝再分生出二級枝，―年可分化產(chǎn)生四至六級分枝。新生枝的腋芽再分化生育枝、其上形成花序、花朵。將長的營養(yǎng)枝在現(xiàn)蕾前剪去，會很快分生次級生育枝條，增加花芽分化產(chǎn)生的次數(shù)。一般一至四級分枝的花芽可以形成花蕾。四級以后的分枝，由于秋末氣溫降低，不能發(fā)育成花枝。修枝可以培育主桿，使新生枝分布均勻，通風(fēng)透光，擴(kuò)大樹冠，多產(chǎn)生花枝，提高產(chǎn)量和質(zhì)量．修枝須提早進(jìn)行，在定植當(dāng)年長到30～40cm時去頂，形成為主桿。其上產(chǎn)生3～5條營養(yǎng)枝。呈三拳或五拳式展開，作為一級桿枝。一級桿枝長到5～6片葉，長約15～20cm時仍然剪掉，促進(jìn)二級桿枝的生長。去掉弱枝、病枝中重復(fù)枝，使它再形成三、四級桿枝。主要是培養(yǎng)成傘狀或圓錐狀的新株形，為以后高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。第三、四年主桿直徑約3cm，株高1.2～1.5m，株冠幅1.5～2.0m，互相郁密，整齊美觀，便于田管采花。定植2―3年進(jìn)入豐產(chǎn)期。密植園一年能采花3～4次，每株單產(chǎn)0．5kg，畝產(chǎn)可達(dá)100～150kg。

5.防治病蟲害：常見病害有葉斑病，可用400倍波爾多水溶液，或用100倍百清水溶液防治，每周噴藥一次，連續(xù)防治三周。蟲害主要為蚜蟲，用1：80０倍樂果水溶液或0.3％的的印楝素水溶液噴霧殺滅。

采摘加工有講究

1.采花時間：采花時間在上午9～12時，有露水時和降雨天不宜采。上午采的花青白色質(zhì)重，干燥容易，香氣濃厚，出商品率高，質(zhì)量好。中午以后和陰天采的花質(zhì)較差，加工率低。從花的發(fā)育過程看，習(xí)慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大，長成棒狀，青白色時為好，習(xí)稱為大白針。這時花即將開放，為最佳采摘時間，可以加工出優(yōu)質(zhì)商品。

2.采摘方法：采摘時用用竹籃或藤籠，不能用布袋塑料袋、紙盒裝，以防受熱生潮，體內(nèi)的酶和蛋白質(zhì)發(fā)酵，變色生霉。花蕾和花組織很嫩，必須輕采輕放，忌用手捋掐緊壓，以免影響質(zhì)量。

3.晾曬干燥：采后隨即進(jìn)行干燥，晴天晾曬。用竹箔或草席或竹席攤薄晾曬，厚度1cm，不能多翻動。七成干時放在明處散熱發(fā)汗，再復(fù)曬至干。達(dá)到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干，先以35℃～40℃微溫烘2～3小時，再升高到50℃，烘至七成干時停烘，散熱發(fā)汗后再以50℃溫度烘至9成干，不破損。種植面積大和產(chǎn)區(qū)應(yīng)建烘房，嚴(yán)防發(fā)霉，提高商品質(zhì)量。一般6～7kg鮮花干1kg商品。

4.加工分等：加工須從采花和干爆時抓起，最好按質(zhì)別分開干燥，隨時揀去雜質(zhì)，多產(chǎn)一等商品。金銀花商品國家標(biāo)準(zhǔn)分為四等。一等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚質(zhì)稍硬，握之有頂手感；氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5％。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5％。破裂花蕾及黃條不超過10%；三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30％。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；四等：貨干。花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3％，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。近期貨緊俏銷，一般多加工為混等。但種植應(yīng)重視質(zhì)量，以中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（gap）為原則，建成產(chǎn)業(yè)化基地，創(chuàng)道地名牌商品，提高信譽和效益。

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