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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
天麻，又名赤箭，名天麻，為蘭科多年生草本寄生植物。宜生長在高海拔條件下，夏季涼爽多濕，冬季積雪寒冷，森林樹木繁茂，枯枝落葉層厚，腐殖質覆蓋面大，表層士壤疏松，且保水利水好的地方生存。
生物學特征：天麻與密環菌共生，無苗無根，地下只有肉質肥厚的塊莖呈橢圓形。頂端有紅色混合芽的箭麻、無明顯頂芽的白頭芽（用來做種的）和米麻。
1、地勢選擇：我縣適宜種植天麻區域為海拔1000－1800米，陰、陽山緩坡地帶均可種植。海拔高，溫度偏低，濕度較大，天麻生長緩慢。海拔低，夏季炎熱，對天麻及密環菌的生長都有明顯的抑制作用。
2、氣候條件:
①溫度是影響天麻生長的首要因素。天麻喜生長在夏季涼爽、冬季又不十分嚴寒的環境中，當春季氣溫回升，地溫達12℃左右時，冬季休眠的天麻開始萌動生長。地溫達到15℃以上時，生長漸趨旺盛，20一25℃是天麻生長的旺盛時期。超過30℃時，密環菌的生長受到抑制，初冬低于15℃時，天麻停止生長，進入冬眠。
②濕度：天麻宜在年降雨量1000毫米左右，相對濕度在80％左右的地區，6一8月多雨潮濕的氣候條件，最適宜天麻生長。如久雨不晴，天麻反遭密環菌危害，易引起天麻腐爛。因此，防澇比抗旱更重要。
③植被選擇：天麻適宜生長在山區雜木林或針闊葉混交林區。同生植物有竹類、青杠、板栗、水冬瓜樹、野櫻桃、樺子木、五倍子等樹種和蕨類、苔蘚類植物等。老?樹蔸以及枯枝落葉、樹皮碎屑，滋生密環菌后，是天麻的最佳養份來源。同時這些植被又為天麻密環菌共生創造了良好的土壤條件與蔭蔽、濕潤的生態環境，有利于天麻生長，但是天氣久旱之年，林中的土壤水份都被茂密的樹根所吸收，要注意人工澆水。
3、栽培方法
①菌材伴栽法：將接種密環菌的菌材運到選擇好的栽培現場，松開表面土層，整平腐殖土底層(約30公分深)，在其上面撒上一層枯枝落葉，將菌材順坡排放在坑內，兩根菌材間距離3厘米左右，菌材排完后，用腐質土碎枝葉等填充物填于兩菌材間，埋沒菌材一半時，整平隙間填土，將種麻靠放于菌材兩側的空隙中，每個種麻相距10一15厘米左右，因菌材兩端菌索密集，菌材兩頭各放一個。再撒樹葉腐質土至平，再按順序種植第二層，種完后覆蓋6一10公分腐質土，再蓋上枯葉雜草，挖好上側排水溝。
②菌材添新材栽培法：此法前段工序與上法一樣，在坑內排放菌材時，一根菌材一根新鮮木材順延安放，腐質土填平隙間后，天麻種子安放在帶有密環菌的菌材旁，其它方法與伴栽法一樣。當菌材上的密環菌與種麻建立營養關系的時候，密環菌也同時寄生新鮮木材。到原菌材的營養耗盡時，新材就已能為密環菌提供養料，因而能夠保證天麻的生長。
4、栽培后的管理：
①防旱：天麻和密環菌的生長繁殖都需要有足夠的土壤濕度。久旱、土壤濕度不夠時要及時澆水，并蓋草保濕，干旱會造成天麻新生幼芽大量死亡。
②防澇：雨水過多，土壤板結，透氣性能差，將會導致密環菌缺氧死亡和天麻塊莖腐爛。
③防害：防止人畜踐踏和老鼠、?蟻、病蟲等的危害，但用藥要看說明，切勿傷害密環菌的繁衍與生長。
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