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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村黨支部書記栗 李銀楷：“養殖戶還是有些怨言，認為我們像操了冤枉心，使他們遭受了一定的經濟損失。”
讓養殖戶有怨言的就是這些朗德鵝。2003年，李銀楷從電視上看到養殖朗德鵝利潤較高，他決定引進1000只朗德鵝來試試。仙桃作為平原水鄉，養鴨一直是當地的傳統。讓養鴨的來養鵝，在技術上是沒有什么問題的。
李建新就是當時8位第一批養殖朗德鵝的農戶之一。當初他決定養這些鵝就是看中了鵝的價錢。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村 李建新：“當時我們在廣州考察的時候，廣州賣80多元錢一只鵝。”
花了三個多月，李建新把鵝養大了，才發現這些既像大雁又有些像鵝的東西根本就沒人來買。在湖北，人們吃鴨吃雞，就是不吃鵝。
吃，沒有人吃，賣，沒有人買。
無奈之下，這些朗德鵝只好由村里出面賣到了千里之外的廣東。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“運費由村里出，一只鵝運到廣州的運輸費也得七八元錢。”
養鵝虧了本，村里人都說算是交了學費�？墒菦]過一年，李銀楷又在鼓動更多的人養殖朗德鵝，并且還放出了大話。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“我就說家有千只鵝。趕情買米不用挪。不要找別人借錢。戶養千只雁，三年能把樓房建。”
人們還在第一次養鵝的打擊中沒有回過神來，李銀楷怎么就敢以三年能建樓房來號召農戶養鵝呢？
鵝業公司董事長 董平勝：“養鵝之后沒有地方銷售，所以找到我們。正好我們也要上這個項目。做鵝肥肝的加工。”
董平勝以前在武漢做圖書發行，在向歐洲國家推廣中國圖書時，他發現了朗德鵝。朗德鵝原產于法國朗德地區，這種鵝主要用于提取鵝肥肝，而且朗德鵝的肉、毛、血、膽等都有很高的利用價值。2002年，董平勝建立了一個朗德鵝的種苗基地，準備朗德鵝養殖達到一定數量后作鵝肥肝的加工。李銀楷找上門來賣鵝，兩個人一拍即合。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村 李建新：“我們開始時賣的是45元錢一只鵝，后來我們和公司定的是65元錢一只鵝。貴了20元錢。有些農戶認為不知道是不是在做些吹牛的事情。”
村民們的猶豫是怕養殖朗德鵝再虧本，為了打消大家的顧慮，李銀楷又放出話來了。
鵝業公司落戶仙桃，村里承諾的條件，這讓許多農戶動了心，可是一算賬，人們又有了新的顧慮。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村 張學軍：“比如說500只鴨子，成本只要四五千元錢，這養四五百只鵝的話，成本需要就得2萬多錢。如果一虧呢？ ”
一只朗德鵝的苗種至少要20元錢，加上飼料等的成本，對于許多像張學軍這樣想養鵝的農戶來說無疑是個門檻。為了讓農民養殖企業大量需要的原料，董平勝想出了一個辦法，他要農民無本養殖朗德鵝。
記者：“基本上沒有什么本錢？”
張學軍：“對，苗子不出本錢。”
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“農民只管養，由公司提供技術，提供飼料，提供防疫，農民你只管養。在養殖過程中你盡心。”
有了村里的撐腰和公司提供的保障，張學武率先養起了朗德鵝。養了不到一年時間，張學武發現李銀楷說的話不是大話了。
同樣是朗德鵝，現在在家門口就能買個好價錢。這讓以前吃了虧的李建新也不再猶豫了。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村 李建新：“那肯定是放心一些，我不愁銷，到了時間，今天是到期了，81天。定了合同的。”
董平勝空閑的時候都喜歡到村里和養鵝的農民打交道。他就是要讓農民去放養朗德鵝。這樣放養的鵝除了可以減少飼料，農民能夠賺到更多的錢外，他也有自己的需要，這樣放養的朗德鵝體質會很好。
農民養殖的朗德鵝回收之后，還要由鵝業公司進行20多天的高能飼料強制填食，通過改變鵝的采食習慣，從而使鵝形成富含不飽和脂肪酸的鵝肥肝。在填食的過程中，朗德鵝的體質就是關鍵。
鵝業公司董事長 董平勝：“如果鵝的體質不好的話，我們在填食的過程中可能三天五天，就容易把它填死。因為它承受不了這么新的負荷壓力。”
鵝業公司總經理 陸順平：“正常鵝的肝是二兩重， 我們填的最大的肝是1600克。這個肝一個是看它的密度，這個密度很好，另外就是它的顏色是米白色，再一個就是上面沒有什么疤痕。另外一個就是它的重量。”
現在仙桃生產的鵝肝已經出口到了西歐、北美等地，董平勝正在擴大生產規模。為了滿足企業的生產要求，仙桃周邊100多公里的許多農民都開始養殖朗德鵝了。
仙桃市三伏潭鎮栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“計劃2006年養殖達到10萬只鵝。一年翻一番。公司的生產規模如果達到30萬只，我們就養殖到30萬只。 ”
編導：陳翔 攝像：程詩雄
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