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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
去年生豬疫病導致農村散養戶大批退出，生豬供應失衡促使肉價上漲。這幾天，記者在農村采訪看到，全省農村眼下正出現新一輪養豬熱，不少打工仔、房地產商乃至風險投資商都興奮地“跑到豬圈里大干一場”。
養豬戶趁行情好賺一把，打工仔跑回農村建豬舍
上周，在濱海縣永余村，記者見到了正在添加豬食的潘麗娜、劉山東夫妻。
他們在常州郊區的玩具廠打工已經五六年了，從普通工人做到管理崗位，劉山東是門市經理，潘麗娜成了會計，兩個人去年收入16萬元。但是，這一切都壓不過持續上漲的豬肉價格的誘惑。今年過了年，劉山東帶著常州老婆告別打工生涯，“趁年輕搏一下，回家鄉養豬。”
潘麗娜對記者說，“傻子也能看出來這次豬肉大漲是農民增收的好機會。”他們夫妻倆這幾天天天忙建豬舍的事。3月底，劉山東家獲得了省政府鼓勵規模化養豬建豬舍的補貼資金15萬元，準備大干一場。目前他的豬圈里有300頭生豬，這一批出欄后等新豬圈建起來，他要養1000頭生豬。
永余以及附近幾個村的農民，家家戶戶都在養豬。村里一位養豬戶告訴記者，各家都在重建豬舍，擴大規模，一般人家養豬數量都從幾十頭擴大到一百多頭。養豬人手不夠，不少人家在外打工的孩子都回家來幫忙。
濱海縣畜牧獸醫站副站長高海濱說，目前濱海養殖行情熱得很，生豬出欄一季度在18萬頭，比去年高不少。此外，規模養殖也在擴大，有4個“萬頭以上豬場”正在建設，“千頭豬場”也達到10個，這都是去年沒有的。
記者在沭陽高墟鎮農民豬圈里的所見，也和過去大不相同。去年上半年，這里家家豬圈是空的，而現在最少的也有2頭豬在叫喚。鎮農村合作銀行行長王貴林說，近期400萬元的支農貸款中，70%用于支持農戶的生豬養殖，鎮上的生豬飼養量一年多時間里增長了10倍。
據了解，受市場拉動和扶持政策推動，全省生豬存欄和出欄量增加，到2月末全省生豬存欄1465.91萬頭，同比上升8.9%，其中能繁母豬162.28萬頭，同比增長37.2%；出欄肉豬576.24萬頭，同比增加9.1%。
現代化養豬場就像雨后春筍，房地產商養豬上馬“產業鏈”
在泗洪峰山鄉，宿遷溫氏畜牧公司100萬頭生豬養殖基地正在建設。該公司有關負責人介紹，溫氏集團投資12億元在西南崗貧困地區建養豬場，采取“公司加農戶”模式，準備帶動合作農戶1500戶。
就記者所見，這算是“有圈沒豬”的。“有圈有豬”的，更讓人振奮。
最近，南京富騰農康公司與南京農業大學合作，在豐縣建了15萬頭生豬養殖場。記者在那里看到，由于采用日本技術，豬圈里的豬糞全部變成發酵床，非常環保，對附近幾個村子的水源沒有一點影響，這種技術還節省了大量人工。
該公司常務副總楊國英說：“我們本是一家商業地產公司，國家宏觀調控后壓縮了投資布局，加上這幾年中央非常重視農業，進入現代農業領域是我們的巨大機遇。”該公司在豐縣投資12億元，形成年出欄生豬180萬頭的規模，并形成種豬繁育、疫苗研發、飼料生產、豬肉深加工的一整條產業鏈。
與富騰農康公司合作養豬的農民告訴記者，公司提供豬苗、飼料、防疫、養殖技術，農戶擔負生豬的育肥，公司以保護價收購生豬。豐縣農戶趙金康今年4月貸款13萬元建起了豬舍，現在公司提供的1000頭生豬已經進圈。他說：“公司說保證我每頭生豬有80元的收益。”
養豬成本大大增加，但可能出現豬漲肉跌
灌南徐莊地區，向以養豬著稱，徐莊養豬戶潘鳳明剛剛把140頭豬拉到杭州市場——上半年他賺了10萬元，這幾天正忙著補欄。
他說，生豬收購價大約在每公斤15元，而銷售價從最高時候的每公斤32元降到了 30元不到——豬肉鏈條上各個食利環節的利潤都在增加。豬販子每收一頭豬賺15元，多了5元；屠宰廠、肉聯廠差不多一頭豬賺80元，多了10元；運輸商上漲的油費，也打在豬肉里。但是就成本看，以上各環節都沒有生產者的養豬成本增加快。
打工3年后回村養豬的徐莊村民孟定高算了一筆賬，去年豬仔只有100元，今年春節變成200元，3月達到430元，現在是350元，占了一頭出欄豬毛利的1/3。灌南縣畜牧獸醫站站長陳躍進對記者說，“農民普遍反映‘豬苗價格太高 ’，買不起。據省農林廳統計，全省仔豬價格增幅高達164%。”
雖然養豬成本增加，但農村散養戶“養豬賺錢”的信心很足。徐莊養豬協會紀桂富說：“我養豬7年了，連年贏利，2008年也肯定是贏利的一年——自繁自養的，在今年冬天利潤估計每頭是300元，但是，外購小豬的，利潤只能在百元左右。”省畜牧獸醫局有關負責人也認為，從10年來生豬、豬肉價格的起伏看，這一波的養豬戶還是有錢賺的。
目前，地震使國內對生豬的需求進一步增加，全國生豬供需缺口也將加劇，生豬近期內出欄不足的狀況難以改變，而肉價上漲影響肉類需求，同時政府投放儲備肉或者擴大進口來調控市場決定肉價的上限，從而導致下半年可能面臨豬漲肉跌的新局面。
記者同時了解到，農村廣大養豬戶目前盼望解決兩個問題，一是需要防疫飼養等方面的技術指導，盼望權威下農村。二是政府的貸款支持。 （周靜文）
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