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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
游客 朱克超：“等了有半個多鐘頭。”
記者：“哦，剛才怎么發現這么大的一只魚？”
游客 朱克超：“看著魚不小。”
記者：“是第一次釣過這么大的一只魚嗎？”
記者：“這是什么魚？”
游客 朱克超：“螺絲鯤。”
朱克超釣上來的并不是湖里野生的魚，他釣的是安徽省淮南市實驗區漁家樂經營戶李銀山專門圍網養殖的魚。
記者：“這魚都養了多久了？”
記者：“那這游客來釣魚，你管他怎么收費啊
漁家樂經營戶 李銀山：“我們這個其他的收費，釣走一斤魚付一斤魚錢，那魚分幾種魚類，屬這種魚最貴了。”
朱克超釣的這種螺絲鯤魚一公斤20元，這條魚他將支付李銀山300元，在李銀山的魚塘里這種大魚還有很多，這是他2004年他經營漁家樂后專門養殖的。
記者：“這樣游客釣上來就更有成就感？”
記者：“心情也很愉快？”
漁家樂經營戶 李銀山：“嗯，很愉快，我愉快他們也愉快。”
為了滿足游客的成就感，李銀山的魚塘里專門喂養了很多大魚，在讓游客體驗了釣大魚的刺激后，他自己也賺了不少錢，同時省去上市場賣的麻煩。游客釣完魚后可以直接到他的漁家樂船上用餐，他就靠吸引游客釣魚、吃活魚宴在當地已經發展成收入超過20萬元的漁家樂經營戶，像他這樣的漁家樂經營戶在焦崗湖現在已經發展到16家。而在三年前，這里還只是一片6萬畝湖面的養殖區域，除了漁民沒有人會想到這里來游玩。2004年，當地領導到全國的漁家樂旅游景點考察回來后，就決定也要在這里搞漁家樂旅游投資。
毛集實驗區旅游局局長 蔣書翔：“它是我們皖北地區最大的一個淡水湖泊，湖里面呢，有萬畝蘆葦蕩，千畝荷花淀。”
2004年7月份，毛集實驗區開始對焦崗湖進行整體規劃，依托萬畝蘆葦蕩和千畝荷花淀修建了碼頭、買了快艇，并動員漁民改造船只搞漁家樂。李銀山，就是第一批搞漁家樂的漁民。他看中焦崗湖豐富的魚品種還有野鴨等特色資源，花了5萬元將原來的船只改造成接待游客吃活魚宴的漁家樂船只。當年的十一黃金周，焦崗湖就迎來了不少游客。
游客：“這個地方水好，生態比較，讓人感覺到反正就是心情比較愉快，這樣呢，人的民風也比較純樸。”
游客：“這個地方確實開發開發就不錯，因為在城市住慣的人都想偶爾到這個地方來放松一下嗎，挺好的。”
焦崗湖寬闊的海域、純樸的漁民風情、豐富的魚品種很快吸引了淮南及周邊縣市的游客，他們可以釣魚、吃活魚宴、觀賞野鴨、荷花等美景，第一年李銀山等人就輕輕松松賺了七八萬年。到了2005年，其他漁民看到他們賺錢后，也到旅游部門申請掛牌經營漁家樂。
記者：“為什么呢？”
漁家樂經營者 顧生美：“熱鬧唄。”
隨著經營戶多了，競爭也隨之激烈，有些經營戶不琢磨市場，開始琢磨對手，就同一品種的魚在這個漁家樂一斤5元，到了隔壁的漁家樂上就變成6元一斤，有些回頭客發現后大有上當被宰的感覺。
游客：“我們來吃一頓飯，兩頓飯，有時貴點便宜點，吃貴了就覺得有一種挨宰的感覺。”
各種菜肴的亂收費，焦崗湖的旅游一度陷入僵局，原來很多游客都是別人介紹過來的，現在連回頭客都少了。無奈之下，旅游部門強制制定了統一的收費標準，同一品種的魚都按規定的價格論斤收費。同時，將這些漁家樂經營者的照片、聯系電話在焦崗湖的碼頭處進行公布。
旅游局局長：“不符合標準的漁家樂船，就是游船公司不往上面送游客，同時告訴游客，這個船經營不規范。”
這種強制性的管理很快有了效果，各個漁家樂都將價格調整到統一價，同時為了吸引游客，他們在自己的菜肴上開始大做文章，有的增加特色菜；有的采取贈送小吃等辦法。
漁家樂經營者：“好比燒一個美國洄，大約三斤，三斤就是講，我們暫時就是規定28塊錢，有時候顧客來了，我們生意做過了，還要打折。”
記者：“好玩嗎？”
男孩：“很好玩的。”
記者：“怎么好玩？”
男孩：“可以體會一下在農家燒飯的感覺？”
男孩：“直接用煤氣燒飯的。”
記者：“到過漁民家里沒有呢？”
男孩：“漁民家里沒到過。”
對于城市里來的孩子們在這里自己生火、劃船、撈魚感到很新鮮，同時顧生美的湖面上還圈養了不少大雁、野鴨，專門免費供游客觀賞。
小朋友：“沒見過。”
記者：“長得像什么呢？”
小朋友：“鴨子”
記者：“你數了沒有，這里有多少只啊？”
象節目開頭釣大魚這就是李銀山的特色，在他的海域里大魚特色多，喜歡釣大魚的游客就選擇到他的漁家樂來玩。漸漸，各家有各家的高招，焦崗湖的活魚宴在安徽省都有了名氣。
游客：“像這大雁啊，蝦也是選的，那魚，都吃不到，只有這兒才能吃。”
到了2006年的4月份，焦崗湖的漁家樂增加到了16家，隨著焦崗湖吸引了的游客越來越多，新的問題也擺了旅游局的面前，游客反映景點太少。
游客：“如果相當的附屬設施，水上游樂場要是能建起來的話，應該能吸引更多的人過來來看一看。”
游客只有釣魚、吃飯，有些景色象荷花和蘆葦蕩又都有季節性，而各個漁家樂都做自己的特色也沒有規模。針對這些問題，2006年4月份，旅游部門將有淮南有上幾百年歷史的花鼓燈戲曲和當地特色的農民博物館也增加到旅游項目當中，讓游客在感覺完漁家風情后，也能感受到淮南的歷史文化。
游客：“我感覺到，就是看到了淮河沿岸的歷史風情，使我想到了作為一個淮河兒女，感到非常自豪。”
游客：“尤其他們現在年齡這么小，演得這么好，真為他們高興。”
僅僅三年的時間，焦崗湖的漁民就做到了養殖旅游兩不誤，2005年，焦崗湖的旅游收入達到1600萬元。
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