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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
王國(guó)興：“最多三年，四年以后，我們每年產(chǎn)出最少可以達(dá)到7個(gè)億以上。”
王國(guó)興是這條山洞的主人。陰暗潮濕的山洞顯得神秘莫測(cè)。走進(jìn)洞內(nèi)，眼前的一切讓記者大吃一驚。原來(lái)，在這條神秘的山洞里，養(yǎng)殖著成千上萬(wàn)條國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物娃娃魚。
王國(guó)興：“這個(gè)市場(chǎng)價(jià)格是非常貴，那現(xiàn)在我們張家界一般都是2000元錢一斤，在北京也是3000，4000元錢一斤。”
娃娃魚學(xué)名大鯢，是中國(guó)特有的珍稀水生動(dòng)物，受國(guó)家二級(jí)保護(hù)。這里怎么會(huì)有這么多的娃娃魚？王國(guó)興養(yǎng)殖的這些娃娃魚，是否合法？經(jīng) 調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，王國(guó)興不但有湖南省牧水產(chǎn)局頒發(fā)的娃娃魚馴養(yǎng)許可證和經(jīng)營(yíng)利用許可證。而且他還獲得了娃娃魚人工繁育方法等6項(xiàng)國(guó)家專利。他被當(dāng)?shù)厝朔Q為 娃娃魚之父。
正當(dāng)周圍的親戚朋友羨慕不已的時(shí)候，王國(guó)興卻突然撇下生意紅火的甲魚，消失在張家界茫茫的深山里。2000年5月，王國(guó)興做出了一個(gè)決定，在荒無(wú)人煙的大山里，耗巨資挖一條長(zhǎng)達(dá)600多米的山洞。他要完成自己的一個(gè)夙愿，養(yǎng)殖娃娃魚。
娃娃魚是地球上最古老的兩棲動(dòng)物之一，早在三億五千萬(wàn)年前就已經(jīng)存在，因?yàn)樗慕新暱崴茓雰禾淇蓿实妹尥摁~。它喜歡生活在山里的石縫和清涼溪流的洞穴內(nèi)，歷經(jīng)幾億年的地球磨難，都沒(méi)有滅絕。
湖南是娃娃魚的主產(chǎn)地之一，以張家界為重點(diǎn)的幾萬(wàn)平方公里的武陵山區(qū)都是娃娃魚的原產(chǎn)地。
王國(guó)興的兒子 王建文：“以前這河里面多的時(shí)候，隨隨便便翻開(kāi)一個(gè)小石塊，里面就有三四條的娃娃魚。”
王國(guó)興：“七八歲一個(gè)小孩的話，每天可以抓到一兩百條娃娃魚，有那么多。”
王國(guó)興：“子二代就是野生娃娃魚的孫子，它的父親是子一代。”
湖南省張家界市科技局局長(zhǎng) 丁云勇：“按照國(guó)家這個(gè)農(nóng)業(yè)部，它有個(gè)要求，就是娃娃魚的子二代就可以市場(chǎng)化了。”
王國(guó)興感覺(jué)到，這是一項(xiàng)有著廣闊前景的養(yǎng)殖業(yè)，它的價(jià)值不可估量。但人工養(yǎng)殖娃娃魚的孵化率卻非常低，僅為2%至5%。
湖南省桑植縣縣長(zhǎng) 劉澤友：“因?yàn)橥尥摁~雌雄交配，它有一個(gè)時(shí)間差，而它們這個(gè)產(chǎn)卵期不可能集中在一個(gè)時(shí)期，所以這個(gè)時(shí)間差，就制約了他們這個(gè)受精。”
為了攻破娃娃魚的繁育難關(guān)，從上個(gè)世紀(jì)八十年代開(kāi)始，國(guó)家的研究機(jī)構(gòu)，以及湖南省的一些水產(chǎn)專家，都進(jìn)行了大規(guī)模的投入和研究，結(jié)果卻是無(wú)功而返。而王國(guó)興卻要開(kāi)山洞養(yǎng)娃娃魚，這在娃娃魚的養(yǎng)殖歷史上，是破天荒的一件事。
王國(guó)興的兒子 王建文：“當(dāng)時(shí)過(guò)的日子已經(jīng)不愁了。要把這個(gè)錢全部投下去，打一個(gè)山洞，就是為了繁殖娃娃魚，所以我們很不理解。”
做出這種瘋狂舉動(dòng)的王國(guó)興，被認(rèn)為有神經(jīng)病。別人拿錢搞房地產(chǎn)、炒股，他卻把養(yǎng)甲魚賺來(lái)的錢愣往水里扔。
王國(guó)興：“你不管怎么說(shuō)。我一定要走到底，一定把娃娃魚怎么樣大量的繁殖，規(guī)模化繁殖。”
王國(guó)興獨(dú)自跑到山里，用了一個(gè)多月的時(shí)間，尋找適合挖山洞的地方。到底是什么原因，讓王國(guó)興不惜投下上千萬(wàn)的資金，執(zhí)意用挖山洞的方法來(lái)養(yǎng)殖娃娃魚呢？
王國(guó)興：“沒(méi)有第一手資料，不能冒這個(gè)險(xiǎn)，我通過(guò)五六年觀察摸索，我說(shuō)我有信心。”
王國(guó)興走遍了張家界所有大大小小的天然溶洞，尋找野生娃娃魚的蹤跡，來(lái)觀察天然的繁殖環(huán)境和繁殖規(guī)律。張家界喀斯特地貌形成的溶洞，更是險(xiǎn)象環(huán)生。有一天，王國(guó)興走進(jìn)一個(gè)很深的溶洞，意外卻發(fā)生了。
王國(guó)興：“燈搞壞了里面，當(dāng)時(shí)沒(méi)有準(zhǔn)備，帶了一盞燈，進(jìn)去以后，洞里面呢，坑坑洼洼的，很多的石頭，又是彎度也非常大，進(jìn)去以后摸也摸不到路，看也看不到路，只聽(tīng)到那個(gè)水，溪水嘩嘩地響。出來(lái)也出來(lái)不了。”
燈滅了，像水下迷宮一樣的溶洞漆黑一片，摸索了幾個(gè)小時(shí)的王國(guó)興感覺(jué)自己一直在沿著一根石柱旋轉(zhuǎn)。
王國(guó)興：“后來(lái)我把衣服撕開(kāi)撕成一塊一塊的，貼在石頭上面，慢慢慢慢地摸出來(lái)的。”
王國(guó)興把衣服撕成布條，摸到一處石柱就綁上一根布條，終于摸到了溶洞的出口。這次的劫難余生，卻讓王國(guó)興尋到了多年都見(jiàn)不到的娃娃魚，而且是一群。
王國(guó)興的兒子 王建文：“就是在那個(gè)上面搭一個(gè)草棚。大部分時(shí)間都住在這兒，然后我們的話，有時(shí)候給他送送糧食，送送干糧這樣的。”
這樣的生活，王國(guó)興堅(jiān)持了5年。他發(fā)現(xiàn)，娃娃魚產(chǎn)卵孵化幼苗，全部都在陰暗潮濕的洞里。水質(zhì)不僅要干凈，而且還得是恒溫環(huán)境，最重要的一點(diǎn)是不能見(jiàn)光。有了這第一手資料后，王國(guó)興就產(chǎn)生了，開(kāi)山挖洞，養(yǎng)殖娃娃魚的大膽想法。
整整一年的時(shí)間，王國(guó)興終于打成了一條長(zhǎng)602米，寬5米，高3米的山洞。用管道把洞外的泉水引到洞內(nèi)，形成了活水養(yǎng)殖。一年四 季，洞內(nèi)的溫度都恒定在15到20度之間，很適合娃娃魚的生長(zhǎng)。娃娃魚是肉食類動(dòng)物，魚類和動(dòng)物內(nèi)臟是它的最佳餌料。兩天飼喂一次，食量也不大。
王國(guó)興的兒子 王建文：“20多斤的娃娃魚，吃這么小塊就行了。吃3到4斤魚能夠長(zhǎng)一斤娃娃魚。在咱們這個(gè)環(huán)境下，基本上不得病。用餌料的時(shí)候不能夠攜帶病菌，其它的都不用任何的藥物來(lái)預(yù)防。”
2002年秋季，王國(guó)興的恒溫山洞里，繁育出了上千條的娃娃魚。他養(yǎng)殖繁育娃娃魚的技術(shù)得到了專家和權(quán)威部門的認(rèn)可。
到了2003年，王國(guó)興養(yǎng)殖的娃娃魚逐漸進(jìn)入成熟期，眼看就能大規(guī)模養(yǎng)殖了。而在這個(gè)時(shí)候，一場(chǎng)災(zāi)難卻不期而致。
夏天是多雨的季節(jié)，這一天，幾十年不遇的一場(chǎng)暴雨不停地下了一天一夜。夜里11點(diǎn)，王國(guó)興來(lái)到洞口，眼前的一幕讓他非常震驚。
王國(guó)興：“我一看洞里面的水最少1.5米以上了。把那個(gè)鐵門都沖跑了，那個(gè)鐵門是2000多斤。沖到那個(gè)河里面去了。”
因?yàn)槎磧?nèi)與洞外有許多相通的孔洞，大量雨水從山上涌進(jìn)來(lái)，狹小的山洞涌動(dòng)成了一股洪流。上千條娃娃魚被洪水沖得七零八落。
王國(guó)興：“把衣服脫光了我進(jìn)去以后，這手抓一條，那手抓一條。我救出來(lái)大概好幾條。最后我看有一條魚，一條母魚。”
王國(guó)興：“浮在水上面，嘴巴張得好大，抓著是滑的，撲了兩三次都沒(méi)有抓住。后來(lái)我沒(méi)辦法，我就把手，這個(gè)手就伸到它嘴里面，它一口就把我咬住了。”
娃娃魚長(zhǎng)有鋒利的牙齒，一旦咬住東西就不松口。
王國(guó)興：“娃娃魚咬到東西以后，它是360度打轉(zhuǎn)，打轉(zhuǎn)以后，把你這個(gè)肌肉，這個(gè)靜脈血管，全部都給你咬斷了。”
王國(guó)興強(qiáng)忍劇痛，硬是把這條30多斤重的娃娃魚抱到了養(yǎng)殖池子里，而他卻被咬斷了一根手指。
王國(guó)興：“我當(dāng)時(shí)都暈倒了，這個(gè)血管，這個(gè)地方，當(dāng)時(shí)這個(gè)地方，動(dòng)脈都咬斷了。起碼出了1000多CC血。五月份那個(gè)溫度非常高，就爛掉了。”
1400多條娃娃魚被洪水沖走，損失800多萬(wàn)元。王國(guó)興幾乎是傾家蕩產(chǎn)，為了支撐下去，他四處籌集資金，幾年的時(shí)間，王國(guó)興由當(dāng)?shù)氐母粦糇兂闪素?fù)債大戶。
天無(wú)絕人之路，2005年，在眾多專家的實(shí)地考證下，王國(guó)興的娃娃魚養(yǎng)殖場(chǎng)，獲得了湖南省畜牧水產(chǎn)局頒發(fā)的經(jīng)營(yíng)利用許可證。當(dāng)時(shí)，成年娃娃魚的市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)上千元，甚至數(shù)千元一公斤。
王國(guó)興：“賣種魚就更貴了，現(xiàn)在就是說(shuō)，大概是5、6公分的種魚，現(xiàn)在賣到800元錢一尾。”
2006年，王國(guó)興的山洞里已經(jīng)養(yǎng)殖了2萬(wàn)多尾娃娃魚，成了遠(yuǎn)近聞名的娃娃魚繁育養(yǎng)殖基地。在洪水中，被他逮住的這條種娃娃魚，已經(jīng)長(zhǎng)到130多斤。盡管為它丟了一截手指，王國(guó)興依然很欣慰。
王國(guó)興：“產(chǎn)了1000多粒卵，孵出來(lái)大概1000多尾苗子。那條魚按現(xiàn)在的價(jià)值來(lái)說(shuō)就是100多萬(wàn)了。”
酒店廚師 周裕倬：“這個(gè)娃娃魚14斤。我們一般是2800一斤，那么這一條下來(lái)可能就是3萬(wàn)多吧。”
酒店經(jīng)理 張釋仂：“像這種娃娃魚，都是經(jīng)過(guò)專家簽字以后，我們才敢宰殺。再賣給顧客的。”
顧客 劉冬霞：“非常鮮，然后一個(gè)是香，還有一個(gè)是比較軟，然后還帶有一點(diǎn)糯的感覺(jué)。”
顧客 石雙林：“我覺(jué)得他敢這么正大光明的在這個(gè)酒店賣的話，如果它不是子二代，他不敢這么做。那我吃得比較舒心，吃得比較開(kāi)心。”
除了山洞以外，王國(guó)興又?jǐn)U建了一個(gè)娃娃魚養(yǎng)殖場(chǎng)。他還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)戶養(yǎng)殖娃娃魚，并簽訂了回收合同。
養(yǎng)殖戶 王國(guó)大：“養(yǎng)在衛(wèi)生間里邊了。養(yǎng)了七八條。我這是2006年5月份搞了的苗。買的時(shí)候大概一條有4兩左右吧，現(xiàn)在看來(lái)大的有一斤左右。”
目前，王國(guó)興和華中科技大學(xué)等部門聯(lián)合，正在研制開(kāi)發(fā)娃娃魚的深加工產(chǎn)品。他最大的夢(mèng)想就是把娃娃魚做成一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)，富了自己，也富了家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親。
湖南省桑植縣縣長(zhǎng) 劉澤友：“如果實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)，那么企業(yè)不是一兩個(gè)億的產(chǎn)值。企業(yè)給我縣里的稅收，那么可以達(dá)到四五千萬(wàn)，而我們縣里目前的財(cái)政收入，就是6000多萬(wàn)，那么他這個(gè)企業(yè)，就會(huì)使我們縣里的財(cái)政實(shí)現(xiàn)翻番。”
編導(dǎo)：許 威
戚 晉
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