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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
張成友：“大關這個地方沒有養鴨的條件，因為鴨是喜水的，大關是山區，沒有養鴨的條件。”
張成友養鴨第一年就見了效益，別的農戶也跟著養了起來，大關鎮的養鴨規模迅速擴大。看到鎮里很多農戶蓋了鴨棚，進了鴨苗就再沒有錢 買飼料，1998年，張成友成立了養殖服務公司，向農戶賒銷飼料，為農戶銷售鴨蛋，掙中間的差價。農戶與養殖服務公司之間雖然沒有合同約束，但從一開始就 形成了一種穩定的合作關系。
張成友不僅第一個規模養鴨，還帶動大家養鴨致富，因此大家都敬重他。然而到了2003年，大關鎮卻有人不買他的帳了。
汪共平：“2001年的時候我的技術就相當熟練，有一定的市場，我就缺少資金，當地的蛋資源豐富，他就想在這上面做些文章。”
倪卓生注入資金，與汪共平合作，做起了皮蛋，生意做大了，他開始對張成友不服氣了。
倪卓生：“是一個民間的榮譽，以一個老總要把企業做大做強，有錢才有實力。”
當時大關做皮蛋的只有兩家，而且規模都很小。倪卓生做皮蛋，非常注重品牌和宣傳，三年的功夫就把產品打入了家樂福等大超市，年銷售額3000多萬元。為了保證貨源，2003年倪卓生發展了30多個農戶的養殖基地。而到了2005年，這些基地已經不能滿足需要了。
倪卓生這時經常把手伸到張成友旗下的農戶。自己農戶的蛋不交到公司賣，這未免引起張成友的不滿。
張成友：“越漲價的時候他要的越多，越掉價的時候他就不要了。”
然而倪卓生認為，價低的時候，恰恰是他的公司幫了張成友基地養鴨戶的忙。
倪卓生：“我們推向市場的能力很大，我們有時候，下格下調的時候，他必須要靠我們加工推向市場。”
楊家春是張成友基地的養鴨戶，2005初，鴨蛋行情看漲，皮蛋鮮蛋都很緊俏。這一天一大早，倪卓生來收鴨蛋，偏偏被張成友遇上了。
張成友：“從3月份就開始漲，從3.3元漲到4.5元，這中間的價錢就不一樣，我看到我的農戶向他賣了，我肯定要馬上提價。”
當場，兩個人就為了收鮮蛋爭了起來。
倪卓生：“他跟我搶購，就像拍賣行，你加5分我也加5分，他加一角我加1.5角。他加2角我加2.5角。”
農戶：“跟我說他沒有的說的，我是靠你的戶，你搞到錢了，我們肯定要按行情計算，他不高興是肯定的，我要開公司我也不高興的。”
這一批鮮蛋，1500斤，楊家春比賣給張成友多掙了30元錢。而他得到的還不僅僅是這點好處。
從前的價格都是養殖服務公司統一定，公司收農戶的蛋，不能現場付錢，而是要等蛋賣了以后再按市場價給農戶。而這個價格要去掉運費和長途損耗。
記者：“你們還是有選擇的自由的？”
養殖戶：“價格要問一下我們的老板，老板知道，公司的老板。”
記者：“這批蛋多少錢一斤知道嗎？”
養殖戶：“不知道，因為蛋還沒有調出去嘛，市場是什么價這里就是什么價。”
記者：“要賣出去回來后才知道今天是什么價格？”
倪卓生收鮮蛋，現金交易，而且就地收就地加工，省了運費，價格也高。到2005年初，大關的鴨蛋加工企業發展到了13家，深加工企業來收購，農戶覺得是把水攪活了。
農戶：“公司里幾乎都是按時間漲價，因為公司多，一家也不好漲，漲的話別人就有意見，越競爭對我們越有好處，價格控制不住嘛，沒有競爭他價格就控制住了，他說了算了，他講3元就3元，講3.5元就是3.5元了。”
就是這樣，一些養殖戶也擺脫了養殖服務公司，養鴨下蛋專供皮蛋公司。
2006年春天，禽流感爆發了。這時一些農戶支撐不下去了。
記者：“當時你們村賣鴨子的多嗎？”
農戶：“多，大概10戶有六七戶要賣。”
這時，張成友的家里庫存了20多萬斤的鴨蛋。看著等兩天就要壞掉的鴨蛋，張成友想到一個辦法。他聘請技術員做起了皮蛋。
這一做，張成友沒有想到一個月后，蛋價回升，這些皮蛋讓他掙到了搗鮮蛋一年都掙不到了錢。
記者：“一共做了多少萬斤蛋？”
張成友：20多萬斤吧，掙20多萬元吧。”
這一次冒險嘗試，讓張成友決心皮蛋鮮蛋今后要雙管齊下。
張成友：“一頭在家里，就靠一頭去賣，外地的加工企業，是兩頭在外，因為他在外面進蛋再到外面去賣，不是兩頭在外嘛。那我們在當地深加工，就是一頭在外面，而且還是比較平穩的。”
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