【雞：賣價總比進價低（2008.3.26）】致富信息

雞：賣價總比進價低（2008.3.26）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時間：2018-03-21 　　作者：佚名　　來源：網(wǎng)絡整理

記者：“一天收多少雞？”

李開達：“一天，平時的話，一般有一萬多只雞。”

一到晚上9點，李開達就開始了在別人看起來很虧本的買賣。最近幾個月，岑溪的活雞批發(fā)價格一路跌至每斤12元，但他仍以每斤13元的價格從養(yǎng)殖戶手上收購商品雞，再以每斤12元批發(fā)給經(jīng)銷商，這一進一出，李開達每斤雞就要虧上1元錢，每天因此貼進去2萬多元。

李開達：“表面上我沒錢賺，但是實際上我是賺錢的，賺哪一部分錢呢，我賺我核心部分的錢。”

李開達所說的核心部分，是指他開辦的種雞場和飼料加工廠。養(yǎng)殖戶的雞苗和飼料都是由他供應，這兩部分賺的錢除了填補賣商品雞的虧空外，一只雞還能賺3角錢到5角錢。這種明虧暗賺的營銷策略，每年賣出了400多萬只雞，產(chǎn)品銷售到廣東、廣西及湖南等地。

岑溪三黃雞在廣西很有名，市場不錯，但長期以來都是當?shù)剞r(nóng)民零星散養(yǎng)，沒有形成規(guī)模，李開達的雞苗就是供應給他們養(yǎng)殖。

李開達：“你來看這里，這里沒有的，沒有凸起就是母雞了，凸出一點點就是公雞，你看凸出一點點，一點點，很小，出殼12個小時以后就慢慢萎縮看不到了，我們南方喜歡吃小母雞，小母雞比較好銷。”

1997年，李開達想擴大種雞場的規(guī)模，決定自己養(yǎng)殖商品雞，可他發(fā)現(xiàn)光靠自己養(yǎng)殖不僅耗財耗力，最大的問題是缺乏場地。一次下鄉(xiāng)，他看到農(nóng)民在地里干活，心思一下子活了。

李開達：“我擺在那里，就沒人問我們，第一天我在那里賣雞，就賣了22個。”

廣東佛山經(jīng)銷商高老四：“當時市場上有清遠雞，有江西雞，還有本地的快大雞，麻雞，好多方面，各方面的品種沖擊。”

廣東人在雞的烹飪手法上要求并不是很苛刻，但對雞的品種、肉質及出處卻十分講究。面對市場上云集的各地名優(yōu)雞只，廣州人對這個新來乍到品種興趣不大，為了迅速打開市場，李開達在活雞量交易較大的東寶市場搞起了現(xiàn)場促銷。

李開達：“我在旁邊燒一鍋水，弄一個鍋，你們來這里，誰愿意來這里，就免費給一個雞，自己殺自己煮，好吃了以后再要我的雞。”

在這個市場做生意的廣東經(jīng)銷商歐開球，就是在這一次促銷中與李開達結識，并決定與李開達合作專營三黃雞。

廣東東莞經(jīng)銷商歐開球：“我們吃就認為好吃，最后我拉了一車雞回去，都虧本。我老婆看見我拉一車回來又虧本，拉兩車回來又虧本，我老婆呢，就把他趕走，我不想賣這個雞了。”

讓酒樓老板先品嘗后接訂單的方式，使他們的三黃雞逐漸被許多賓館酒店接受，短短一個月銷量擴大了，盡管這個月他虧損了十多萬元，但這一次主動讓利，使李開達逐漸打開了廣州的市場。

記者：“現(xiàn)在那邊的雞，占你整個產(chǎn)量的多少？”

李開達：“他可能占了10%到15%左右，他賣我的雞，他一個客戶就占那么多。”

記者：“他算你一個比較大的客戶？”

李開達：“他是我們公司最大的客戶，每年他從東莞拿1000多萬的現(xiàn)金到我們公司來的。”

自從打開廣州市場后，上門來找李開達養(yǎng)殖商品雞的農(nóng)戶逐年上升，2003年更是一下子猛增到3000多戶。這年9月，一位叫劉水景的廣東人找到李開達，想長期要他的三黃雞做飯店的招牌菜。

李開達：“一個飯店一年就賣幾萬個雞，這也是賺幾十萬，但是，我們一年幾百萬個雞，自己要發(fā)展幾千萬個雞，那我一個雞幾毛錢，總的利潤我們是最大的。”

李開達：“發(fā)現(xiàn)他們的雞為什么養(yǎng)得好呢，他的料槽夠，喂雞的時候雞不扎堆，料槽不夠的話，雞扎堆容易出問題的。”

李開達這種以貨源加技術的合作方式，吸引了越來越多的人與他聯(lián)營，現(xiàn)在，岑溪市共有66個村5000多個養(yǎng)殖戶為他養(yǎng)雞，每年高價買進低價賣出的400多萬只活雞，為農(nóng)戶賺取1000多萬元利潤的同時，通過大量銷售種雞苗和飼料，李開達每年賺取了200多萬的利潤。

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