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84農業網 時間：2018-04-18 作者：佚名 來源：網絡整理
央視網消息：這個地方地勢險惡，風高浪大，被人叫做鬼門關。有一個膽大的人，發現鬼門關里藏著不為人知的商機。挑戰鬼門關里養奇特的魚。這種白魚會變身，一入夜就穿金衣。更奇特的是，它還會叫出像青蛙的呱呱聲。他連續5年不賺錢，一根細如發絲的東西，讓他創造2年賺到3個億的財富傳奇。看胡志疊如何鬼門關里抓出3億財!
今天的主人公叫胡志疊，沒有上過一天學，卻馳騁商場40多年，眼光狠辣，賺錢有道。他看中無人敢闖的鬼門關，養起了更奇怪的魚。兩年銷售額就達到3個億，一夜就賣出300萬元。好奇的記者凌晨4點鐘就跟他上了漁船，要看看他到底怎么賺錢。
2018年某月某日 浙江省平陽縣鰲江鎮
今天，海面上刮起了9級大風，漁船已經行駛了近4個小時，終于到達了距離浙江省平陽縣鰲江碼頭30海里的南麂島。
記者遠遠就看到100多個巨大的網箱漂浮在海面上。有一個老人在這里，用7年時間，打造了3個億的財富傳奇，這個人就是胡志疊。而這個地方，還有個奇怪的名字，叫鬼門關。
記者：這就是咱們的網箱?
主人公：是。
記者：這是屬于大的?
主人公：大的。70米周長的。
記者：你能告訴我這下面多深嗎?
主人公：20米。
記者：20米，天啊。
胡志疊告訴記者，這片海域水深大概20米，每個網箱有9米深，周長有70米。這巨大的網箱，一個就能裝下2萬多斤魚。胡志疊說，今天他要從網箱里，一網撈出300多萬元。
經過一系列準備工作，下午四點鐘，胡志疊組織工人開始撈魚了。這是一根泡沫做成的活動圍欄，工人先將活動圍欄沿著網箱周圍繞過一圈，然后將活動圍欄兩端拉起。
圍欄中的網越收越緊，網箱里的上萬條魚也被聚攏起來，漸漸翻出水面。
胡志疊：我們這個大黃魚，馬上那么多人開始抓了。看。
記者：這個就是大黃魚啊?
胡志疊：對。你看，這條大黃魚起碼3斤多重。
記者：這個好大。
胡志疊：對3斤多。
記者：這個長得挺漂亮的。
胡志疊：太漂亮了。
胡志疊說這種魚叫大黃魚，可它渾身一點也不黃。
記者：你說這個是大黃魚嗎?
胡志疊：對。
記者：可這不是白的嗎?
胡志疊：這個是特別神奇的，你到晚上再過半個小時你就知道啦。
魚都被拉到了船邊，可工人們就在旁邊看著，誰也不動手。胡志疊說大黃魚有個神奇的秘密，所以捕撈它的方式也很特別。
天越來越黑，攝像機拍攝都有困難。記者忍不住開燈看看他們到底在等什么，可剛一開燈，就被制止了。
工人：等一下，把攝影機關了。等一下，燈不要開。
工人：把你這個攝像機的大燈關掉。
記者：這個也不行啊?
工人：不行不行，這個對黃魚造成很大影響。
工人們告訴記者，撈取大黃魚的財富，一定要等到關鍵時機。
工人：伸手不見五指的時候，抓是最好的。
工人：現在還不行，還要差十幾分鐘，等十幾分鐘再看看就差不多。
記者：還要再接著等會?天都這么黑了還要等?
工人：天還沒黑，還亮著。
記者：還得更黑一些?
工人：還得再黑一點。
記者十分不解，天越來越黑，也增加了海上操作的危險。這時候，海面上不僅刮起了風，還下起了雨，讓捕撈變得更加困難。今晚這300多萬元的財富，還能不能實現呢?
胡志疊：現外面那個網往外面拉。
工人：一二三 一二三 ，慢點 慢點
胡志疊發出了捕撈指令，記者立刻沖到了網箱前，一下子被眼前的一幕震驚了。半個小時里，大黃魚發生了神奇的變化。銀白色的大黃魚都換了件黃金衣，個個金光閃閃。
而剛剛悠閑的工人們，此刻以最快的速度向300多萬元的大黃魚財富發起沖擊。
工人：這個大黃魚的秘密，秘密就是天白就是白色，天黑了就是黃色。
大黃魚能夠隨著環境的明暗變化改變顏色。有光照時候它是銀白色，光照越少、環境越昏暗，它的顏色也就越金黃。等大黃魚脫水死亡后，金黃色就被保存了下來，所以大黃魚都是在晚上捕撈。胡志疊說，一定要等大黃魚換上黃金衣，才有今晚這300多萬元的黃魚財。
胡志疊：這條好，這條大，你看。市場上喜歡黃的，不喜歡白的顏色，喜歡黃的顏色。
大黃魚也叫黃花魚。穿上金色外衣的大黃魚長相喜慶，所以特別受歡迎。以前更是有把1根金條說成1條大黃魚的俗稱。市場上金黃色的大黃魚比銀白色的賣的快很多，所以這也是大黃魚要等到天黑變色之后才捕撈的原因。
工人：都是錢啊。拉上去的都是錢。
在捕撈時，記者發現大黃魚還有另外一個秘密。所有的魚在被捕撈上來時，都發出了一種咕咕的叫聲。
記者：這個魚好像發出什么聲音是嗎?
胡志疊：對，這個魚本身就會叫，像青蛙叫起來一樣。
記者：像青蛙是吧?
胡志疊：對。
大黃魚在繁殖季節和受到驚擾時，都會震動魚鰾發出咕咕呱呱的聲響。漆黑的海面上咕咕的叫聲不斷，就好像置身在夏天蛙叫聲不斷的水田上。
更多的大黃魚被捕撈上來，然后迅速混著冰水，裝進套著黑色塑料袋的箱子里。冰水能讓大黃魚保持味道鮮美，而黑色塑料袋是為了保持它的色澤更加金黃。
胡志疊：一箱魚大概是在1萬元錢左右。
記者：這一箱里面就裝著1萬元錢呢?
胡志疊：這一箱就是1萬元錢。那個塑料盒的不止，塑料盒的要1萬5千元。今天大概是在300萬元左右。從今天開始，到過年年底，這20多天每天都要這樣一船一船的。
記者：每天都這樣?
胡志疊:對，每天都這樣。
記者：1天晚上就有300多萬元?
胡志疊：對，還不夠，很多人要我們這個貨，我們供應不過去。
在春節前的2個月里，每天胡志疊都要像這樣捕魚。需求量最大的時候，甚至1個晚上要捕價值六百多萬元的魚。目前胡志疊一年銷售額近3個億，春節前 2個月，銷售額能占到全年的一半左右。
所有大黃魚裝好了，今晚這300多萬元就算到抓手了。漁船連夜趕回鰲江碼頭時，已經是第二天凌晨3點多。夜里捕撈的1萬多條大黃魚，最快在12小時內就能送到顧客的餐桌上，這全靠這臺快速分魚機器。這臺分魚機器能把魚細分到每2兩一個規格，并且干活很快，相當于10個工人的工作量。既能保證大黃魚的新鮮，又減少了人工成本。
胡志疊一直善于利用先進技術。十幾歲時，還是個小漁民的胡志疊，靠當時一臺先進又時髦的收音機，在這個叫鬼門關的地方找商機。他利用收音機收聽天氣預報，提早判斷出海時機，不到20歲就賺到了百萬財富。之后30多年里，這個小漁民出國，跟全世界57個國家和地區做過水產生意，積累了近百億財富。2011年，胡志疊又回到了這個鬼門關。他不僅從這里看到一個巨大的商機，這里還有他的一個心結。
南麂島位于浙江省東南海域，地處浙江沿岸流與臺灣暖流交匯處，是適宜貝類和藻類生長的溫床。南麂島上地形多變，也影響著周圍的海域。東南側的大沙岙風平浪靜，每到夏季都會吸引很多游客。而西北側的馬祖岙，常年浪高風大，被稱為鬼門關，平時很少有人去。可胡志疊偏要去這個鬼門關里養魚。
工人：就講我們這邊是鬼門關，養不了魚，因為風浪比較大，損失會特別嚴重。
工人：有人說，這個人怎么會在這里養魚，在這個地方養，這個地方風浪這么大，怎么養魚 ?
就連胡志疊辦審批手續時，平陽縣海洋與漁業局的工作人員都很吃驚。
領導：當時我們感覺，這個地方你也敢養，我們感覺這里還是風浪比較大的，我們也問他能不能吃得消。
可胡志疊就是在這個大家都不看好的鬼門關里，用7年時間，打造了一個年銷售額3億元的財富傳奇。胡志疊養魚不僅選的地方很反常，他用的東西也很反常，他的漁網用的是像頭發絲一樣細的材料。
記者：但這也太細了，看起來比頭發絲還細。并且摸起來還挺柔軟的。
胡志疊：對。
記者：這個能結實嗎?
這種頭發絲一樣細的材料編成的繩子，比普通漁網上的繩子要細很多。可胡志疊就用這種又輕又細的漁網養上了魚。2011年，胡志疊投入500多萬元，放下10個深水網箱，養了5萬多條大黃魚。2013年，眼瞅著大黃魚就要養成了，一場巨大的災難從天而降。
2013年10月，14級的菲特臺風入侵我國東南沿海地區。巨大的風浪襲擊了整個南麂島，胡志疊養殖大黃魚的馬祖岙尤其嚴重。回想起那場臺風，當時在島上的工人都特別害怕。
工人：都嚇蒙了，害怕。我看了一眼，大浪卷過來，我看見吊機都推到里面去了。都是好幾噸的東西。巨浪卷過來的時候，其他人都是在那里叫爹喊娘了，嚇得都不知所措了。包括我也是在內。根本就不敢看了。
臺風接連刮了兩天，到第三天能通船的時候，胡志疊第一時間上了島。
胡志疊：快艇開下去，在南麂島的人，很多老太婆都跪在碼頭，她們都在那里哭。她說臺風刮成這樣子，已經幾十年沒有碰到過。
胡志疊到鬼門關一看，停靠在海里的輪船都被臺風刮到了岸上，可他的魚竟然還好好地待在網箱里。保護大黃魚的，就是這個像頭發絲一樣細的材料。
(石建高：中國水產科學研究院東海水產研究所，中心副主任)，這個材料就是我們現在防彈衣上面用的一種材料，超高分子量聚乙烯纖維材料。它的強度特別高，在臺風下也不會發生破裂、撕裂一些情況。
這種用先進技術做成的深水網箱，一個就要70多萬元，成本是普通深水網箱的1倍多。雖然網箱成本高，但抗風浪效果好，在臺風侵襲的關鍵時刻保護了大黃魚。
胡志疊：不管社會上有什么最先進的東西，我都喜歡去看一看，能買得到要把它買一點過來。不管多少錢。你沒有跟著社會創新技術來奔跑，你永遠是跟不上的。
可胡志疊為什么非要在鬼門關里養魚呢?胡志疊發現，市場上大量銷售的幾乎都是近海養殖的大黃魚，品質參差不齊，一般只能賣到十幾元錢一斤。而野生大黃魚數量稀少價格昂貴，偶爾捕撈到一條，就能賣到至少1000元錢一斤。鬼門關地處深海，風浪很大，在這里仿野生養殖大黃魚，更能接近野生大黃魚的生長環境。
可他也發現了一個很嚴重的問題，鬼門關風浪太大，魚成活率很低。胡志疊又想出一個接力養殖的辦法。他讓小魚苗先在風浪小的地方鍛煉沖浪，長到半年后就拉到南麂島去接受大風大浪考驗。這個辦法將大黃魚的成活率從20%提高到50%。
2013年臺風過后，胡志疊的大黃魚也養成了。長時間沖浪的大黃魚，體型格外矯健，肉質也比普通大黃魚要好很多。可卻因為沒有名氣，不僅賣不上價，買的人也很少，2013年1年銷售額300多萬元。
2015年12月的一天，胡志疊接到一個神秘電話，就是這個神秘電話，讓他的財富開始爆發，2年之內，年銷售額就從300多萬元增長到近3億元，是之前的近百倍。可這個神秘電話，不僅買魚的一方要保密，養魚的一方也要保密。
胡志疊：絕對是保密，把家人都不可以說，工人根本不知道，家人都不可以說。不管你老婆孩子就不可以說。
害怕被人發現電話里的秘密，胡志疊干脆躲到了南麂島上，一躲就是9個月。
為了給自己找活干，他不停的在網箱周圍種海菜、養貝類，不僅凈化了周圍水質，還幫大黃魚吸引來更多餌料。
在島上，他還學會了開三輪車，主動承擔起運貨任務。
胡志疊：三輪車，摩托車，自行車，所有車都會開。小車大車都會開。(動動這里)
就連基地上的狗，胡志疊也不讓它們閑著，給它們組織起來辦了捉老鼠培訓班。9個月里，基地的狗都學會了捉老鼠。
記者：這些狗都會抓老鼠啊?
胡志疊：都會抓，每一只都會抓。
記者：就那幾個?
胡志疊：是啊。每一只都會抓。整個公司沒有一只老鼠，全部被它們抓了。
可每天讓胡志疊壓力最大的，還是這筆不能說的神秘訂單。2016年8月底的一天，下神秘訂單的客戶來抓魚了。可就連抓魚的過程也很神秘。
工人：抓上來的話，攝像機拿下去，全程跟蹤，拉到鰲江港的話，車開三四個大車在碼頭，我看到就是比那個運鈔車，戒備還要嚴的多。把這個裝上車以后，我看他們封條貼掉，他們押起來就走了。
不僅魚被押走了，老板也跟著走了。工人們都以為養殖場里出大事了。
工人：當時把我嚇蒙了。我以為這些魚出了什么事情，給這些單位沒收了。
直到幾天之后胡志疊回來了，工人們才知道，這批神秘訂單的魚，被送上了杭州G20峰會的餐桌，招待了其他國家的元首。
胡志疊：好像一個大石塊在肚子里裝著，一直裝九個月，然后峰會上，吃到我的魚了，我就放下來了。
這件事情一被公布，就迅速在當地傳開了，胡志疊的大黃魚一下子出了名
工人：發出去以后，后來知道了，這個魚原來發到G20峰會了，這么牛。
局長：后來我們這個分管的副縣長還專門表揚了他，后來他也得了獎，市里也給業主頒獎了。
胡志疊的大黃魚雖然投資成本是別人的1倍多，但打出名氣后，也憑著過硬的品質打開了市場。他在浙江省和上海市開了17家專賣店，還通過電商渠道把大黃魚銷售全國。2年之后，年銷售額從300多萬元迅速上升到3億元。甚至現在旺季一天銷售額，就相當于以前全年的銷售額。到2017年，胡志疊打造了一條大黃魚養殖及深加工產業鏈，加上養殖海菜和海參，1年銷售額超過5億元。
采訪時胡志疊告訴記者，自打他回國養上大黃魚，每年除夕夜里，他都還在出海捕魚。今年已經59歲，在國外積累了近百億財富的胡志疊，為什么重回鬼門關呢?胡志疊說，這跟他年輕時的一個心結有關。
胡志疊帶記者來到他的網箱上，他要給記者展示一下，他們年輕時候那一代人是怎么捕魚的。
記者：以前捕魚都是這么捕的?
胡志疊：對以前捕魚就是這樣子的。現在已經改變了，以前早的話就是這樣子。
工人們不停地敲打圍欄，不一會兒魚群慢慢浮出水面。這種捕魚方法叫做敲罟捕魚。敲罟捕魚是一種滅絕性的捕撈方式。大黃魚即使沒有被捕撈上來，也會在聲波的震動下送了命。就在南麂島這個鬼門關里，敲罟捕魚曾讓胡志疊賺到了人生第一桶金，可到上世紀80年代，也讓這里的野生大黃魚基本滅絕。野生大黃魚的消亡也成了胡志疊多年里的一個心結。30多年之后，他又回到這里，并且帶回了世界領先的養魚技術。他還想在這個地方，帶領大家一起養出像野生大黃魚一樣品質的魚。
胡志疊：人嘛生來也是空空的，走了也是空空的。啊大家都懂得把這個事業做好，把這條魚養好，我感覺才是好。
在胡志疊的帶動下，浙江省平陽縣成立了大黃魚養殖協會，不僅帶動了30多戶養殖戶挑戰深海養殖，每年還向海里投放2000多萬尾大黃魚魚苗，努力恢復野生大黃魚的種群。已近花甲之年的胡志疊，還想繼續乘風破浪，挑戰海洋更深更遠的地方。
胡志疊：雖然我年紀比較大，但是我感覺自己還是很年輕的，我很有信心，要把這條路往深水走走得更好。
胡志疊不管是在國內還是國外，創業都能成功，其中很重要的原因就是敢于創新，善于學習先進技術。他雖然年紀很大，但是一直都與時俱進，以開放的心態接收新鮮事物。與時俱進，也讓他一直處于行業領先的位置。
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