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84農業網 時間：2018-09-27 作者：佚名 來源：網絡整理
央視網消息：十年前，因為一件事，他從大家敬佩的致富帶頭人，變成了村民厭惡的人。為了給自己正名，他憋著一口氣開始養蝦。他的蝦比別人一斤貴五元錢，客戶還都找上門排隊要貨，2017年銷售額達到1200多萬元。可他卻說，自己賺錢就靠一個字，羅德軍到底悟出了什么賺錢門道？
![[致富經]憋屈大叔被逼養蝦 靠一個字年賣千萬 20180918](/d/file/p/2018/09-27/56f062e519abd170d4b345b567a932b9.jpg)
這里是羅德軍的養蝦基地，現在的這段時間，羅德軍既喜悅又緊張，喜悅的是，在四個月內，他的蝦銷售額預計要超過1200萬元，平均一天就是十萬元。緊張的是，這些財富能不能到手，還是未知數。記者去采訪他的時候，發現已經有經銷商主動上門來收蝦。
經銷商劉勇明：下午五點半來的。
記者：現在已經有?
經銷商劉勇明：現在已經六點半了，六點多了。
記者：您在這等了一個小時?
經銷商劉勇明：對。
經銷商著急要蝦，有的已經等了兩三個小時，羅德軍也想收獲財富，但是他卻一直在池塘邊轉悠，不著急捕撈，這到底是為什么呢?
羅德軍：現在還不到時間，假如這個時間不把握好的話，幾百萬元都泡湯了。
羅德軍告訴記者，撈得早了，這蝦就賣不上好價錢，必須等到傍晚捕撈才行。這讓記者十分好奇，撈蝦還要分時間。
時間：打字的聲音2018年8月8日下午18:40
臨近傍晚，羅德軍終于發話，收獲財富的時刻到了。
羅德軍：到時候了，下網下網，快快快。
不光捕撈的時間點重要，而且裝車的速度也極其關鍵，每一網的蝦，從起網捕撈到最終裝上車，必須控制在五分鐘之內。這對于羅德軍和工人們來說是個不小的挑戰。
羅德軍：要求我們的工人，從收蝦到上到車上，不超過五分鐘。
如果五分鐘完不成，會有什么樣的后果呢?記者在現場看到一只掉在地上的蝦。
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羅德軍：不管多好的蝦，在空氣中暴露十分鐘左右，就會死亡。
員工范斌：搶著時間，讓蝦盡快進入它生存的水體和生存的氧氣環境中去，就不能在外面過長時間地暴露。
正因為如此，一旦開始捕撈，羅德軍和工人們就要爭分奪秒，工人運起蝦來都是一路小跑。
不到五分鐘，一網蝦從出塘，轉運，稱重，再到裝車，整個流程一氣呵成。而羅德軍之所以必須要等到傍晚才開始捕撈，是因為現在是高溫季節，白天池塘的表層水溫能達到40攝氏度，超過35攝氏度的水溫，南美白對蝦就很難承受了，極容易死亡，所以羅德軍必須等到池塘水溫降低后，才能開捕。
羅德軍的蝦在池塘邊的批發價一斤就能買到26元，價格不便宜，但經銷商們卻都搶著要，還主動找上門，到池塘邊等著拉貨。
經銷商鐘祥：這里價高，我們就來這里收購。南方的價低，我們都不過去收購。
羅德軍說，他的蝦賣得好，其實就靠一個字，也正是靠著那個字，從7月到10月四個月的銷售額預計就能超過1200萬元，那么他賺錢的秘訣到底是哪一個字呢?
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這就是珍珠蚌，在養殖中通過植入異物對珍珠蚌進行刺激，可以產出珍珠，2006年的時候，羅德軍就在老家湖南省澧縣仙桃村養殖珍珠蚌，還帶動了很多村民跟著他一起養，羅德軍也被大家推選為縣里珍珠蚌養殖協會的會長。整個協會珍珠蚌的養殖面積達到4萬多畝，老百姓也都很佩服他。
村民尹先富：羅書記以前真的和我們像弟兄一樣的，跟我們像好的兄弟一樣。
村民范群山：一開始的時候在這一塊他是比較受人尊重的。
好景不長，剛養到第三年，就出事了，羅德軍也從大家敬佩的致富帶頭人變成了被村民厭惡的人。
羅德軍：當時來說肯定流淚了，我一生當中很少出現這個情況。好，算了吧 ，這不采訪了。
原來，當時村民為了加快珍珠蚌的生長，往池塘中投放雞糞，澧縣緊挨著洞庭湖，結果造成湖區水質污染，所有養殖場都被政府強制關停，羅德軍覺得既然有污染，就算再賺錢也不能干，他是全縣第一個關掉珍珠蚌養殖場的人，沒想到這個舉動卻把養殖戶們給惹毛了。
村民田丕柏：見到羅會長就像仇人似的，一望不望，要理不理。
村民范群山：不光有人上他家去鬧事，別人揚言就要打他。
村民痛恨羅德軍，是因為珍珠蚌養殖需要五年才能見到效益，剛養了三年，產出的珍珠規格小，根本不值錢。養殖戶們少的賠了三五萬元，多的賠了二三十萬元，村民不光埋怨羅德軍，有人甚至還懷疑他，是不是拿到了政府的什么補償資金，才帶頭關停養殖場，這讓羅德軍是百口莫辯，他一分錢好處沒收著，自己也虧損了四十多萬元。
羅德軍：感覺到確實很孤獨，也很無奈，也沒有地方去說。當時來說，恨不得地上有個眼鉆進去一樣，感覺到好人就這么難做。
羅德軍覺得自己還得想辦法，再找到一個新的賺錢門道，帶領村民致富，要不然他這輩子在當地都永遠抬不起頭來。
羅德軍看上的就是南美白對蝦，經過外出考察，養殖南美白對蝦每畝塘的純利潤可以達到6000元到10000元，當時澧縣還沒有人養殖南美白對蝦，當地市場上的產品都是從外地運過來的，而當地人還特別愛吃這種蝦。
消費者：我們一般就是喜歡吃這種白灼的蝦，和刺身的蝦。基本上都要點蝦，我們是無蝦不成宴。
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當地有消費市場，但沒人養殖，經濟效益還這么好，這讓羅德軍很興奮，他覺得商機就在眼前。羅德軍把自己家的2萬多棵楊樹賣掉，拿著賣來的300多萬元錢，在湖南省澧縣仙桃村承包了60畝水塘，開始試養南美白對蝦。
當時澧縣沒人敢養南美白對蝦，是因為這種蝦不好養，南美白對蝦原本是在海水中養殖的蝦，想在淡水中養殖，并不容易。羅德軍多方請教，自己還找資料學習，可是第一年試養就栽了跟頭。
羅德軍：我們開始搞苗過來了，成活率極低，直接放在我們淡水里養。
記者：低到什么程度?
羅德軍：幾乎只有1%到2%，幾乎沒有苗。
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為了讓蝦苗適應淡水養殖，養殖水質的含鹽度要逐步降低，這個過程把握不好，蝦苗就容易死亡。
羅德軍反復試驗，三個月后，漸漸掌握了養蝦的門道。2009年，他首先試養20畝。在羅德軍的悉心呵護下，蝦苗的長勢還不錯，他心里十分開心。可到了收獲的時間，羅德軍又犯了愁。
羅德軍：當時我們養殖成功以后，蝦到40多頭了，不知道怎么捕撈。
由于當地從來沒人養過南美白對蝦，對于捕蝦的方法更是無從得知，第一次捕撈，羅德軍從福建省請來了專業捕撈隊，但是一網下去，羅德軍就傻眼了。
羅德軍：一次性就死了4000多斤，損失大概有十來萬。
捕撈隊是按照福建沿海地區的方式來捕撈的，福建(福建省)那邊蝦塘底部平坦，一網過去基本就捕撈干凈，而羅德軍的蝦塘是新修的，塘底凸凹不平，一網撈不干凈，蝦塘的水還被工人趟渾了，塘里還有一多半的蝦沒撈出來，沒等拉第二網，剩余的蝦都被渾水給嗆死了。拉網不行，羅德軍又買了逮龍蝦的地籠，結果南美白對蝦根本不進網。
羅德軍：回來一個蝦都捕撈不到，捕撈龍蝦的地籠網口比較小，南美白對蝦有觸須，挨著網就退出來了。
捕撈龍蝦的地籠網口直徑約在15厘米，南美白對蝦的觸須長達20多厘米，碰到網就會后退，羅德軍把網口擴大到25厘米后，南美白對蝦才可以順利入網。
這是改進后的地籠，用它來捕撈，羅德軍把剩余的6千多斤蝦捕撈了上來。他把蝦拿到當地水產市場銷售，因為量小，經銷商不愿意要，為了打開銷路，他定價一斤14元，比外地運過來的蝦便宜兩元，靠著價格便宜，羅德軍把產品賣了出去。
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羅德軍：我們還是有效益的，我們當時每斤蝦的成本價，當時來說不超過8元錢，我們賣到14元，一畝還能賺幾千元錢，大概賺四到五千元錢。
雖然比別人的蝦便宜，但是效益還不錯，2010年，嘗到甜頭的羅德軍大著膽子把基地擴大到200畝。三個月后，羅德軍的蝦成熟了，這一次總產量達到14萬斤。
為了賣蝦，羅德軍四處參加農產品展會，在長沙的一次參展過程中，一個意外的發現，讓羅德軍有了賣蝦的靈感，讓他的蝦在池塘邊的批發價一斤就賣到了26元，比上一年一斤貴了12元。羅德軍在展會上到底發現了什么了呢?
羅德軍：我們在展覽的時候我們也是晚上住在那，我們制氧機送到那，我們第一天去的蝦從我們這到長沙，再從長沙放到展覽會展覽，第二天早上起來我們看到的蝦就只有我們的蝦活了，他們的蝦都死了。
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羅德軍的蝦存活時間長，這引起了水產經銷商們的注意，他們主動提出要加價購買，經銷商們的舉動讓羅德軍覺得很奇怪。
羅德軍：我就感覺他怎么會主動跟我們加價，之前我們找他談價，他要一斤少兩元，我覺得這里面肯定有奧妙，可能商機就出現了。
羅德軍又從當地市場上買來外地蝦進行試驗，同樣條件下，外地蝦的存活時間在五個小時左右，而自己的蝦可以存活20多個小時。主要原因是，外地蝦在運到本地市場時，經過十多個小時的長途運輸，蝦的鮮活度已經比較低了。
羅德軍這才發現自己蝦的優勢就是鮮活度高。發現了這個優勢，羅德軍就圍繞一個“鮮”字做文章。接下來，他用了四招，就讓自己的蝦不但不愁銷路，銷售價格還提高了，在池塘邊的批發價一斤26元，他的四招到底是啥呢?
要想讓蝦出塘后的存活時間長，捕撈時對溫度的把控就是關鍵，剛開始養蝦的時候，只要有經銷商來拉蝦，羅德軍都會隨時捕撈，曾經有一次中午，室外溫度高達38攝氏度，羅德軍就開始下網捕撈。
羅德軍：我們中午12點，很高溫就捕撈，運到超市以后活力又差，第二死的比較嚴重，太高溫抓的時候，死的要占60%左右，那就是中午12點、下午1、2點抓的。
每次捕撈完的第二天，羅德軍都會向經銷商詢問蝦的存活情況，逐漸積累經驗，最終找到規律，在高溫季節，要等到傍晚時分，池塘表層水溫降到35攝氏度才開始捕撈。
光自然降溫還不夠，運輸蝦的最適宜溫度在16攝氏度，如果短時間內，一次降溫超過十攝氏度，蝦仍會出現應急反應，所以羅德軍自制一種像這樣的降溫桶，撈上來的蝦在池塘邊進行二次降溫。
羅德軍：調到22攝氏度就比較好。
讓蝦在降溫桶里停留五秒鐘，然后撈出，再稱重裝車。在運輸車的水箱里，羅德軍要進行第三次降溫，他把運蝦車上的水溫降到16攝氏度，讓南美白對蝦接近冬眠狀態，便于運輸。
除了三級降溫，羅德軍還在捕撈方法上苦思冥想，他在投放地籠后，一定要等待20分鐘才開始起籠，每一網捕撈蝦的重量，羅德軍還要控制，他為什么要這樣做呢?
羅德軍：蝦子進籠的速度是比較快的，它們相互之間擠壓就擠傷了，一般每籠大概捕撈三十到五十斤，不超過50斤，蝦的品質最好。
第三招拉長上市時間
除此之外，羅德軍又想了一招，在蝦的上市時間上也進行了調整，把原來一個多月的銷售期拉長到四個月。
以前羅德軍是每年的5月份投苗，8月份集中銷售，一個多月時間要捕撈40多萬斤的蝦，平均每天工人都要捕撈上萬斤的蝦，不僅工人忙不過來，而且蝦的品質也無法保障，更讓羅德軍頭疼的是經銷商還會趁機壓價。
![[致富經]憋屈大叔被逼養蝦 靠一個字年賣千萬 20180918](/d/file/p/2018/09-27/05482ab2e414153a20209757c2489235.jpg)
羅德軍：從4月份到7月份都投苗。4月份下的苗，7月份可以賣，我們就是5月份下的苗，8月份可以賣，月月都有蝦賣了，這樣工人的壓力也小了。
分批次投苗，讓蝦的上市時間從一個多月拉長到4個月。四十多萬斤的蝦平均分到四個月去銷售。每天的捕撈量僅4000斤左右，工人捕撈也輕松，蝦的鮮活度也有了保證。
憑著以上三招，羅德軍的蝦運到市場上成活率能達到98%以上，因為新鮮度高，很多經銷商主動找上門，愿意出高價收購。
經銷商鐘祥：我從南方進了兩次蝦，因為虧損差不多8000元到10000元左右，那成活率只有50%，達不到90%就是虧本了。在湖南省這邊，路程稍稍近一點，蝦的成活率高一點。
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經銷商曾剛祥：平時一般的話，我一天要收1000多斤到2000斤，節假日差不多是300斤左右，這個蝦主要就是鮮活度。價錢的高低就是取決于鮮活度。
有了這些羅德軍還覺得不夠，他又想出一招，不僅讓蝦的品質更新鮮，每畝塘的效益還提升了七千元左右。他是怎么做到的呢?
今天羅德軍要在池塘里捕撈一種特別的魚。
羅德軍：最漂亮的魚馬上就要出來了，來下來我們共同來分享，分享我們收獲的果實，你看，多漂亮，活力又好。
記者：這就是胭脂魚。
羅德軍：它是像胭脂一樣的顏色，它還隨著季節的變化，身上的顏色會變化。
記者：不同的季節有不同的顏色?
羅德軍：對，小魚和大魚顏色也有不同的變化，小一點呈黑色，越大越紅。
胭脂魚主要分布在長江流域，是中國特有的淡水珍稀魚類，羅德軍聽朋友說胭脂魚性情溫順，不但可以和南美白對蝦一起套養，還能提升蝦塘的水質。
羅德軍：胭脂魚可以過濾一些藻類，它使我們的水質清新一些。第二個特點它是一種雜食性魚類，吃一些蝦殼、吃一些蝦的糞便、吃一些蝦塘里面的殘留物對我們的基質很好，是一種清道夫。
羅德軍馬上進了一批胭脂魚苗進行投放，結果到年底捕撈的時候發現情況不妙。
羅德軍：比如我們第一次套養，我們一畝塘套養600尾胭脂魚，我不知道套多少，套下去以后，胭脂魚長不大，我們養一年捕撈上來以后，投的苗有五錢重，捕撈上來大概有二三兩重。
魚苗長不大，是因為養殖密度沒有掌握好，羅德軍反復調整，最終把胭脂魚的養殖密度定在每畝塘100尾，到年底胭脂魚可以長到兩百斤左右。養出的胭脂魚，羅德軍利用自己銷蝦的渠道，按照35元一斤的價格，銷往長沙市水產市場以及部分酒店。每畝塘的胭脂魚能賣7000元左右。通過套養胭脂魚，讓蝦塘的水質更好，蝦的品質也更新鮮。
在混養上發現了新的商機后，羅德軍一發不可收，接下來他要混養的是小龍蝦，這遭到員工的反對。
員工范斌：因為本身我們在養南美白對蝦的時候，池塘的小龍蝦是被我們清除的對象。
員工程念擂：就怕龍蝦把南美白對蝦吃掉，對南美白對蝦的水質有影響。
羅德軍的瘋狂想法，讓員工很擔心。搞不好，小龍蝦會把南美白對蝦吃光的，但是羅德軍卻想出了辦法，化解了這個風險。
羅德軍：南美白對蝦的苗大概在5月初投放，龍蝦苗在6月底投放，大概晚兩個月的時間，基本上我們的南美白對蝦已經長到7厘米長，我們才開始套養小龍蝦，
記者：達到7厘米以上，龍蝦就不容易欺負南美白對蝦了?
羅德軍：對，龍蝦還是小苗。
等到七八月份，小龍蝦長大后，對南美白對蝦產生威脅的時候，高溫季節又來了，小龍蝦會打洞躲起來。而這個季節正好是收獲南美白對蝦的時間，南美白對蝦收完，十月份就可以收獲小龍蝦。這樣就讓兩種蝦都能取得好收成。
隨后，羅德軍還嘗試讓南美白對蝦和羅氏沼蝦花字混養， 2017年，羅德軍混養面積達到240多畝，靠混養這一招，他一年的銷售額就能增加160多萬元。
養殖成功后，羅德軍成立合作社，帶動澧縣及周邊地區600多戶農民，一起養殖南美白對蝦。
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南美白對蝦養殖戶鐘生斌：這兩年跟著羅德軍養殖，我實際水面是60畝，這個蓄水池占了十多畝，還有四十多畝的養殖池，每年大概賺到20多萬元的凈利潤。
湖南省澧縣畜牧水產局局長黃澤誠：現在我們全縣已經發展到1.8畝，光這個南美白對蝦的產業年產值就可以達到3個億以上。
從被村民誤解到再次成為致富帶頭人，羅德軍用十年的時間重新贏得大家的尊敬。他告訴記者，下一步要發展南美白對蝦的深加工，進一步提升蝦的附加值，讓大伙靠養蝦過上好日子。
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