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84農業網 時間：2018-12-14 作者：佚名 來源：網絡整理
這是一片神奇的石板地，很多人帶著錢來尋寶，最終血本無歸。他也被這片寶地吸引，聲稱要把水稻種在石頭上。為了石板地，他傾家蕩產，還欠下40萬元外債。別人說他憨、笑他笨，可他卻靠著一個個笨辦法，困境中絕地翻身，把大米一斤賣到38元。2017年銷售額2000多萬元。看笨小伙張志紅，如何笨招賺大錢？
![[致富經]財富種在石頭上 笨小伙笨招賺大錢 20181204](/d/file/p/2018/12-14/8bb9c90721ff7a6e2d6a7e0ed668ca41.jpg)
記者去采訪時，張志紅的7000多畝水稻正在收割，他說他的水稻可不一般，全都種在石頭上。
張志紅：我帶你們去看一看什么叫長在石頭上的稻米。
記者很好奇，水稻看到了，這石頭到底在哪里呢?
張志紅：我給你挖一下，你看下。
張志紅用鐵鍬向下挖了30厘米左右，突然傳出了一種刺耳的聲音。
記者 文鵬鶴：這鐵鍬都發出咯吱咯吱的(聲音)了。
張志紅：這是石頭，看。
記者 文鵬鶴：這一大片都是嗎?還是說就這兒是啊?
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張志紅：這整片都是。
張志紅的7000多畝水稻田，下面全都是這種黑色的石頭。張志紅為什么會選這些石板地呢?
種的地特殊，張志紅收割水稻的方法也讓很多人難以理解。
這樣的收割機收水稻，收完一畝地只需要20多分鐘，如果是人工收割，一個人割完一畝地，則需要一天的時間。人工收割不僅慢，費用也比機器收割還高，但張志紅卻偏要用這種笨辦法來收水稻。
張志紅：人工收割水稻，一畝地需要300多元錢，機器收割一畝地要150元，辦法雖然笨，我還是選擇用古老的笨辦法手工收割。
最主要的是，無論哪種收割方式，都不會影響大米的口感和味道。那張志紅為什么偏偏選擇既貴又慢的笨辦法呢?
這都不算啥，記者發現，張志紅賣產品的方法更是少見。
這些人是張志紅請來的客戶，別人賣大米都夸贊自己的水稻長得好，可張志紅卻在客戶面前揭起了自己的短兒。
張志紅：這長得不太好，你看，它前面都是扁的。
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客戶：不鼓。
張志紅：對，不鼓，都是扁的，(營養)供不到頭，包括秸稈都特別細，它不像別的稻谷，顯得飽滿。
像張志紅這樣做生意的可不多見，當地很多人都說，這個人太憨、太笨了。
村民 陳榮義 ：憨傻憨傻，我嘮得是實在的嗑，說得是實在的話。
就連張志紅的妻子，提起他都很無奈。
張志紅的妻子 劉亞輝：傻呵呵的，你說像咱們平常要是(向別人)借點錢之類的，能不給利息就不給利息，或者是少給點，他不，他得告訴人家，多給人家點，或者按照最高利息給人家。
在別人看來，張志紅又憨又笨，但他卻把石板地里產出的大米，賣出了平均38元一斤的價格，2017年，銷售額2000多萬元。張志紅說，他為了種水稻曾經傾家蕩產，之所以能有今天的成績，秘訣其實就跟他的笨有關系。這到底是怎么回事呢?
張志紅是山東省曹縣人，1996年參軍入伍來到遼寧大連，退伍后，又到黑龍江省寧安市做起了木材生意。
2004年，他跟著朋友來到上官地村買大米，這讓張志紅發現了一種神奇的石頭。
埋藏在土層下的這種石頭叫火山巖，火山巖是巖漿從火山口噴發出來，流到地表后冷凝而成的。經過億萬年演變，巖石風化和腐殖質沉積后，形成了腐殖土覆蓋在火山巖上，這種土層約30厘米厚，礦物質、有機質含量豐富。
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黑龍江省寧安市農業技術推廣中心 研究員 孫新功：這個石板，白天吸收大量的熱，這樣的話使我們響水大米的種植區域，能提高一個積溫帶，這個耕層，需要上百年的時間才能形成這種有營養的耕層，白天積累的(多種礦物質和微量元素)多，晚上消耗的少，這樣，它的充實度高，充實度是大米好吃不好吃很關鍵的一點。
在黑龍江省寧安市的渤海鎮、東京城鎮、三陵鄉等5個鄉鎮，共有33萬畝火山巖石板地，其中能種植水稻的有14萬畝，在這種火山巖石板地里產出的大米叫“石板大米”，又稱“響水大米”。
響水大米的品質，讓張志紅很感興趣。
張志紅：就是感覺非常神奇，在石頭上能種出稻米來，我也是第一次聽說。我老家是山東那邊的，也是農村，種糧食對于我來說，只有掙錢，沒有賠錢的時候，只要是沒有天災，就不至于賠錢。
像張志紅一樣看上這里火山巖石板地的人很多，除了當地的人想種，帶著錢來投資的外地客商也不計其數，但多數人最后都血本無歸。
地是好地，米是好米，為啥種了卻賠錢呢?
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原來響水大米早已聲名遠揚，但適合種植水稻的區域僅有14萬畝。物以稀為貴，2008年時流轉一畝地就需要700元左右，有些人為了多賣米，動起了歪腦筋。
村民 陳愛春：他想買這種米，價錢太高了，去別的地方買米便宜，就拿咱們袋子裝，然后這米的口碑就賣砸了。
在響水大米里摻和便宜的大米，還打著響水大米的旗號來賣，這使得響水大米的口碑越來越差,價格賣不上去，企業虧損，村民也賺不到錢，這成了讓當地政府和百姓發愁的行業痛點。
黑龍江省寧安市人大常委會 原副主任 王偉宏：他知道這個米的珍貴，然后印上包裝箱，自己在其他地方收的米，然后打上這個牌子去賣，這種情況有，我們質量監督管理部門都到外地去抓過。
張志紅下決心絕不摻假，要實實在在種水稻、老老實實賣大米，這樣干肯定能賺錢。他怎么也沒想到，這個決定之后卻讓他傾家蕩產。
2008年，張志紅停了木材生意，籌措了600多萬元，一口氣流轉了4000多畝火山巖石板地種植水稻。
到了這年10月初，水稻成熟了，張志紅聯系了不少大米經銷商，可看到他加工的大米后，原本準備要貨的經銷商們，卻一言不發離開了。沒人告訴他為什么，張志紅很納悶兒，好好的大米，為什么就沒有人要呢?
張志紅：我心里突然像天塌了似的，就感覺，那怎么辦。
那怎么辦?眼看就要過年了，正是張志紅急需用錢的時候，他要趕在春節前付給農戶土地流轉費，張志紅原來計劃著把800多噸大米賣了，資金就能回籠，他沒想到大米會賣不出去。
直到有一天，來當地游玩的一位老師無意中說出了真相。
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張志紅：他說小伙子，你這個水稻種的特別雜，還不是一般的雜，他說你怎么能把這些品種混到一起種呢?他說你是做試驗還是干啥?
聽到這個消息，張志紅兩眼一抹黑，頓時愣住了。
原來，不同品種的大米，長短粗細，都不一樣。那年，張志紅一下種了6個品種，可插秧時卻把秧苗混到了一起。
張志紅：秧苗的長相，幾乎都一樣一樣的，分辨不出來。
秧苗混著種，成熟收割后，加工出的大米也參差不齊。大米經銷商以為，張志紅像別人一樣，把響水大米和別的便宜大米摻和到了一起賣，所以不想要貨，礙于面子，還沒人當場告訴他。
入行時就下決心絕不摻假的人，現在卻被別人誤以為摻了假，這讓張志紅有苦說不出。為了在春節前，把土地流轉費按時付給農戶，他做出了人生中一個重要的決定。
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當時，張志紅和劉亞輝還沒有結婚，但他們已經在大連市買好了房子和結婚首飾，大米賣不出去，他們的婚期也遙遙無期。張志紅決定賣房，這遭到了劉亞輝的反對。
張志紅的妻子 劉亞輝：咱們女的就覺得，有個房子最起碼有安全感，你連個房子都沒有，以后怎么辦，我說這不就要流浪了。
劉亞輝覺得，張志紅太笨了，可以等過了春節，把積壓的大米賣出去，再付給農戶土地流轉費，可張志紅死活不同意。
張志紅：咱要是真的張開了嘴，晚一個月給倒是可以，但是咱們不能那樣做，房子賣了將來還能再買回來。
記者：可是將來再買就該漲價了。
張志紅：還好，那也不能在老百姓心目中把信譽給丟了。
大連市的房子賣了70多萬元，張志紅又向朋友借了40萬元，總算付清了所有農戶的土地流轉費。傾家蕩產不說，還欠了一屁股債，女朋友也對他越來越疏遠，此時的張志紅心里比誰都難過，他不是害怕挺不過這個難關，而是沒有了繼續干下去的動力。
就在這時，一件讓他意想不到的事情發生了。女朋友劉亞輝賣掉了為結婚準備的首飾，帶著7萬多元找到張志紅，還說再難也要跟著他過一輩子。
張志紅的妻子 劉亞輝：我就(想起以前)我說買點羊湯去，他就去了，騎個自行車，大冬天，都騎到溝里去了，臉上都摔壞了，但是羊湯拿回去的時候，都沒灑，就是說吃咸菜跟著他，都會讓你覺得踏實。
劉亞輝的支持，讓張志紅重拾了信心，可他要怎樣把那些雜的大米賣出去呢?
黑龍江的臘月，氣溫極低，很多種植戶不愿意加工和銷售大米。
此時，南方的經銷商又很難買到東北的大米，張志紅決定，利用這個空當，在零下二三十度的天氣里加工大米銷售。但是聯系上南方的大米經銷商后，張志紅卻主動做了一件在別人看來很笨很傻的事兒。
張志紅：我說今年的米比較雜，混到一起種了，因為這是做人的本分，實實在在地把這個情況告訴人家，能不能合作是兩碼事。
張志紅的妻子 劉亞輝：你只要給他蒸上，他吃了好吃就可以不是，在我心目中就覺得他缺根弦兒。
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老老實實把自己大米的缺點說出來，還主動要求降價銷售。當年市場價9元錢一斤的大米，他只賣了4元錢一斤。除去土地流轉費和人工等各項成本，張志紅不但沒賺到錢，還賠了20多萬元。
張志紅栽了跟頭，后來他有了一個在別人看來很怪異的舉動，走到哪里他都像寶貝一樣，隨身攜帶這樣一件東西。
張志紅：這個電飯鍋，我出差，開車的話我就放到車里，不開車的話就放到拉桿箱里正好。
張志紅為啥走到哪里都帶個電飯鍋呢?誰也沒想到，正是這個電飯鍋為他帶來了商機，后來他把一斤大米賣到了38元，一年銷售額就能超過2000萬元。這個不起眼的電飯鍋里藏著什么秘密呢?
2009年時，張志紅外出考察市場，他發現，響水大米賣到外地后，身價倍增，這讓他很驚詫。
張志紅：(外面的市場)賣到八九十，甚至一百多的。好家伙，我的利潤空間才這么一點點，幾毛錢的利潤，他們都這大的利潤，所以說差距太大了。
價格的巨大差距，點醒了一直悶著頭種地的張志紅，他也想把自己的大米賣出好價錢。想種出好大米，必須找到好品種，張志紅開始四處考察尋找。別人出差帶衣服和洗漱用品，而張志紅出差還要多帶一樣東西——電飯鍋。
張志紅：在當地找一些品種比較好的，他們當地人說的那種米。
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找到好大米為啥要隨身帶個電飯鍋呢?
原來，張志紅白天考察，晚上就把挑選的大米拿到賓館用電飯鍋蒸著吃，他覺得光聽別人說哪個品種好，不放心，必須要親自品嘗了才行。而且他覺得，餓的時候吃啥都香，嘗不出好壞，只有吃飽的時候才能品出真正的味道。
張志紅：你看頭一鍋蒸了，基本上吃飽了，你只有在吃飽不餓的情況下再吃，才能嘗出大米的真正的感覺。
張志紅飯量大，要吃飽就得吃上一鍋米飯，接著再繼續品嘗，經常一頓飯就得吃下兩鍋白米飯。
張志紅：就一點一點地品嘗大米的口感和香味，不知不覺中這一鍋就又吃完了，就是一吃就能吃兩鍋。
一頓飯吃掉兩鍋米飯，張志紅的辦法讓很多人聽到都笑話他，覺得他的辦法也太笨了，可正是靠著這個笨辦法，張志紅經過兩年時間尋找，找到了三種理想中的水稻品種。
張志紅：你看圓粒香是這種，粗短的這種，而且它的口感香味都很濃，這個是龍稻，它的口感也比較不錯，這個是稻花香，每一款品種都有它的特性
水稻從稻種育秧苗、試驗種植到正式大面積種植，一般需要3到5年的時間。
張志紅盼望著這些新的品種，能給他帶來金燦燦的財富，2014年10月，張志紅的4000多畝新品種水稻豐收了。接下來他賣大米用的還是一個笨辦法，但是卻把大米賣到了38元一斤的均價。他的笨招到底是啥呢?
采訪的時候，張志紅給記者看剛用機器收割下來的水稻。
張志紅：機器收割會有很多碎米，(機器的)摩擦力度比較大，你看這個米粒，在機器高速運轉的時候，就把這個米粒給打碎了。都擰碎了，人工收割不浪費糧食。
機器收割，會讓稻粒破損，采取人工收割后，有效地降低了碎米率。所以即使人工收割費用高，張志紅仍然選擇這個笨辦法。人工收割速度慢，他50%的水稻采用人工收割，上凍前割不完的水稻，就采用機器收割。
他還把大米按照品種和碎米率高低，分成三個等級，平均價格38元一斤，最高的等級一斤48元。
大米價格不便宜，但張志紅卻靠著一股憨勁兒，一個笨招，讓客戶痛痛快快地接受了他的大米。他的辦法是啥呢?
記者去采訪時，張志紅特意邀請了幾位北京的客戶來基地考察，可剛到種植基地，張志紅張口就告訴人家，自己的水稻長得并不好。
張志紅：你看這稻穗(營養)都供不到頭兒，我一不打藥，二不上化肥，全是靠一些農家肥，在沒放水之前，地里飛的螞蚱青蛙都是，地里挺多的。
張志紅種水稻用的是笨招，產量也不高，在稻田的邊緣，會出現一小部分長勢不好的水稻。張志紅每一回都老老實實告訴客戶情況。這還不算，他還要拉著客戶到地里干活。
張志紅：擼起袖子加油干，今天上午把這塊地全部割完。
還不是體驗玩耍，是真干，從上午八點多一口氣干到中午都不休息。張志紅這是啥意思呢?
張志紅：還有一個小時，加把勁兒。
記者發現，從開始割水稻，客戶們就笑聲不斷。
客戶：我覺得這比上健身房強，又有陽光又有水。
客戶：干起活兒來就什么都不想了，也是一種休閑。
一直干到下午1點多了，客戶們的肚子都餓得咕咕叫了，張志紅才請大家品嘗今年的新米。
張志紅：響水的大米飯。
張志紅說，他這其實也是個笨招，人很餓的時候，米飯吃起來就會覺得更香。
客戶：有種收獲的幸福感，就像自己勞動的果實。
客戶：餓了以后吃什么都香，尤其是吃響水大米更香了
客戶親身體驗了解了種植情況，嘗到了噴香的大米，對于張志紅給出的售價也理解了。
客戶：真正體會到了粒粒皆辛苦。
從2014年到現在，只要有客戶來，無論晴天雨天，有啥活兒他就讓客戶干啥活兒。張志紅的實在勁兒，讓他贏得了更多客戶的信賴。
就是靠著這樣的方法，張志紅把他的大米賣了出去，2014年銷售額1000多萬元。
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近幾年，他的種植規模不斷擴大，2017年達到7150畝，銷售額2000多萬元。
看著張志紅慢慢走向成功，他身邊的很多人也逐漸理解了他的憨和笨。
黑龍江省寧安市渤海鎮上官地村 村支部書記 褚麗娟：他不傻，他看上了這片田地，能像我們愛孩子一樣愛這片土地，保護這片土地，他是最聰明的。
張志紅的妻子 劉亞輝：這么多年過來，現在覺得他是對的。
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