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84農業網 時間：2018-09-27 作者：佚名 來源：網絡整理
近年來，隨著我國糧食產量的連年豐收，國內糧食庫存逐年攀升，為此在2016年國家率先在玉米市場實施了供給側改革，隨后小麥、稻谷托市價格也開始陸續下調。與此同時，伴隨著國內食品消費升級，我國糧油食品的進口量卻也在持續攀升，至2017年我國糧食總進口量已經突破1.3億噸，成為全球最大的糧食進口國。一邊是糧食價格在下跌，一邊卻是進口在增加，讓很多農民朋友陷入困惑：我們該咋種地啊?
根據海關數據顯示，2017年我國共進口糧食13062萬噸，較2016年增加13.9%。其中除了國內緊缺的大豆進口繼續保持增長外，大麥886萬噸，同比增加76.9%;小麥進口442萬噸，較2016年增加29.6%;稻米403萬噸，同比增加13.2%。細分來看，在我國主要進口的小麥和大米市場，進口分兩類，一類是價格遠比國內低的低端貨，靠價格殺入我們國內市場;一類是品質較高的高價糧，靠質量賺取高額利潤。
與之對比，我們當前的糧食生產是“低端糧價格不低，高端糧品質不行”，結構性矛盾突出!為此，有關部門在2016年提出了供給側改革，并在主產區實施一系列的優質糧工程和中國好糧油計劃，從價格和品質兩個維度提升國內糧油的競爭力，滿足市場多方面需求。
以小麥為例，今年國家在小麥收購市場加大小麥品質檢測力度，優質優價，不達標或者品質較差的小麥銷售價格大多集中在1.10-1.15元/斤之間，而品質較好的小麥則集中在1.20元/斤以上，優質專用小麥更是高達1.30-1.36元/斤。
而在稻谷市場，筆者近日注意到，在非稻米主產區的內蒙古科右中旗哈日道卜嘎查利用當地的沙土和豐富的水源，以合作社的形式帶領種植“沙米”脫貧。據悉，當地屬于貧困村，缺乏工業基礎，也正是由此對當地環境形成了良好的保護，不存在工業重金屬污染等問題。而在種植方面，則完全采取有機大米種植的模式，人工除草，稻蟹共生，不用殺蟲劑，雖然單產低，但因品質好，銷售價格也高出同類產品，銷路不愁。這與當前國內稻谷托市價連續下調，部分地區稻農種植收益下降形成鮮明對比(據悉，為保護稻農基本種植利益，國家在部分地區發放稻谷生產者補貼)。
種種跡象表明，盡管我國糧食連年豐產，但因存在結構性矛盾，未來的糧食供給側改革將會進一步深入下去：一方面通過規模化種植，提高低端商品的價格競爭力，保障國內的基本供應問題;另一方面則是引導地方推行特色農業種植，加大高端糧食的供給能力，滿足國內的高端需求。
而對于種植者而言，完全靠國家托市收購的時代已經過去，要及時轉變觀念，結合自身情況去調整種植方向：低端糧就選產量高的，以量取勝;想賣高價就選品質好的，做好精心管理。
相關標簽：大米價格
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