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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
隨著我國經濟的發展、人們生活水平的提高以及對外開放的不斷深入，高檔茶葉越來越受到市場青睞，銷量逐年增大。因此，如何提高高檔茶的產量，已成為茶葉生產上一個重要研究課題。為此，筆者進行了多方面的技術探討，摸索了一些經驗，取得了良好效果。現將主要環節介紹如下；
1加強茶園秋冬季施肥
冬季施足基肥，增施速效氮肥，充分發揮肥料的春季效應，使春茶優質高產。通常速效氮肥多集中在春茶采摘前作為催芽肥施用，秋、冬季不施速效氮肥。據有關資料報道，春茶所需的營養，特別是氮素營養，有80%以上是來自茶樹上年秋、冬季所吸收和貯存的氮素。所以秋、冬季施足肥料是春茶增產的基礎，而春茶前的催芽肥，被春茶吸收利用的不到13%。因此，為了增加春季高檔茶，必須把春茶前作為溝施的氮肥，抽出一部分放在上年秋、冬季結合基肥施下。這樣在施足基肥的基礎上，配合增施部分速效氮肥，再將一部分速效氮肥進行春季葉面噴施，從而提高春茶對速效氮肥的利用率，增產效果明顯。
2改春茶前修剪為秋茶后修剪，促進春季茶芽早發多發
春茶前輕修剪，茶樹受到的創傷一時難以愈合，生長受到抑制，使春茶發芽推遲，發芽點減少，影響春茶產量，尤其是高檔茶的產量。而改為秋茶后輕修剪，使茶樹有充裕時間愈合傷口，恢復生機，可促進春季茶芽早發多發和芽頭肥壯，有利于多產春茶高檔茶。生產實踐證明，將春茶前的輕修剪改為秋茶后輕修剪，春茶開采期可提早5～7天，春茶產量提高10%以上。采秋茶后輕修剪，必須在茶樹地上部停止生長后進行，但也不可太遲，最晚在10月下旬以前結束。
3實行細嫩采摘，見芽就采，直接提高高檔茶產量
傳統的采摘方法是當茶園中的芽葉有10%～15%達到采摘標準后才開始采摘，并要蓄養一段時間后再采摘1次。為了提高高檔茶的產量，要解放思想，打破傳統的采摘模式，不搞“養大采”，實行細嫩采摘，見芽就采，即“芽頭冒出一個及時采下一個”，舍得多投勞力每天在茶園巡回跑馬采，盡量多生產一些高檔名優茶，這樣雖然茶葉產量比以往粗采的要下降一些，但產值和收益大大增加。
4切實搞好病蟲害的綜合防治
秋末、冬初進行茶園清理，噴施0.5波美度石硫合劑封園，降低病蟲越冬基數，預防早春茶小綠葉蟬、茶蚜、茶尺蠖等對嫩梢危害，如有發生，結合勤采及時給予控制，避免農藥防治。
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