五星一號大豆

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

河北省農林科學院選育的第一個天然無腥味大豆新品種，2001年3月經河北省品種審定委員會審定。在大豆制品加工過程中無需工業脫腥，可降低成本，保持大豆蛋白質的可溶性和營養價值，生產的豆油保質期長，可直接磨漿加工成各種天然綠色食品。主要特征：亞有限結莢習性，株高92．4―98．1cm，底莢高度12．7―13．3cm。主莖節數17．6―18．1節，有效分枝0．85個，直立生長。植株生長勢強，根系發達，抗倒伏，抗病毒病、耐旱、耐鹽堿。主莖結莢為主，單株有效莢數35個左右。植株葉片下部偏大，上部漸尖，紫花棕毛，莢色深棕色，不裂莢。種皮黃色微光，褐臍，粒型橢圓，百粒重20―23g。脂肪氧化酶缺失(LOX23)，蛋白質含量40．0％，脂肪含量20．1%。夏播生育期100天左右。2000年河北省區域試驗和生產鑒定試驗分別比冀豆7號增產8％和9％，大田生產一般每公頃2550公斤左右，高產地塊每公頃3750公斤。適宜京津以南大豆產區種植。

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