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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
草菇是我省目前普遍栽培的一個高溫品種，也是在食用菌里規模栽培要求溫度最高、生長周期最短的品種。但在生產中常出現菌絲萎縮現象，嚴重影響其產量和品質。可采取如下措施防治：
一、選用優質菌種菌齡過長或過短、菌種退化、菌絲生活力弱、抗逆性差，或菌種長時間在溫度過低、過高的環境中存放，都會出現播種后不萌發、菌種塊菌絲萎縮的現象。因此，在生產中要選用適齡、優質菌種，并確保培養過程中溫度不要過低。
二、控制好培養料溫度當氣溫較高、培養料偏厚、菇房保溫性能較好時，播種后培養料內溫度較長時間超過42℃，會導致菌絲萎縮、死亡或造成燒菌。當溫度偏低或晝夜溫差過大時，也會引起菌絲生長緩慢或萎縮。一般在菌絲生長期，料溫不能長時間低于30℃；低于28℃雖然菌絲會生長，但產量不高，甚至不出菇。據此，在播種后要密切注意菇房內溫度及料溫。溫度過高，要通風換氣降溫，也可空間噴霧、地下倒水；溫度低時要及時保溫和加溫。
三、控制好培養料水分栽培草菇因培養料偏干而引起菌絲生長不正常的情況較少，但含水量過高，超過75％，或薄膜覆蓋過嚴，培養料不透氣，加上菇房通風條件不好，菌絲會因缺氧等萎縮或自溶。因此，在處理培養料時應掌握寧干勿濕的原則，待噴“出菇水”時再適當增加水量。
四、調水要適當調水時，水溫過低、水流過猛、水量過大，菇蕾太小、通風不及時，都會引起菌絲萎縮或死亡。所以，在調水時水溫必須在5℃以上；若料溫偏低，水溫最好在30℃以上。
五、預防雜菌和蟲害競爭性雜菌與草菇菌絲爭奪營養。害蟲，如線蟲、螨、菇蠅幼蟲蠶食菌絲，并引起雜菌、病毒感染，從而導致菌絲萎縮或死亡。為此，要切實搞好以下幾項：二次發酵要徹底，要及時殺滅菇房內雜菌和蟲害；應選用優良菌種，并保持菇房周圍環境衛生。
六、謹防藥害播種后，如果使用藥物不當、濃度過大、使用量過大等，或噴水容器裝過農藥未清洗干凈，或在料中添加過量的尿素而產生重氨料等都會導致藥害，造成菌絲萎縮或死亡。因此，在使用藥物前，一定要對癥下藥，并仔細閱讀使用說明。噴水的容器必須與噴農藥的容器分開使用，以免引起中毒。
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