稻草菌包半熟料培育草菇

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

草菇生產時間短，從接種到采收只需10-12天，整個生產周期僅1個月，一年可培育4-6批。采用稻草菌包半熟料培育草菇，每100平方米用培養料2500公斤，可產鮮草菇750公斤。

一、菌種制備：培養料按切碎的稻草80%、麥麩或米糠19%、碳酸鈣1%配制，或者按棉籽殼90%、麥麩8%、石膏粉1%、過磷酸鈣1%配制。用750毫升的原種瓶或長28厘米、寬14厘米的塑料袋裝培養料接種原種，用長30厘米、寬15厘米的塑料袋裝培養料接種栽培種。在菌瓶或菌袋一頭接種，加套環棉塞。15-20天后菌絲可長滿菌瓶和菌袋。

二、栽培：菌包配方：干稻草50公斤、米糠12.5公斤、玉米粉1公斤、石膏粉1公斤、磷酸二氫鉀200克，或干稻草50公斤、米糠5公斤、玉米粉2公斤、麥麩2.5公斤、石膏粉0.5公斤、磷酸二氫鉀200克。將稻草捆扎排放浸入水池中，上面用石塊壓緊，加入3-5%石灰水浸泡12-24小時，撈起后稍晾干。拌勻米糠等輔料，用模具將稻草和輔料打包，一層稻草一層輔料，共四層稻草四層輔料打成一個菌包，每個菌包重5-7.5公斤。菌包采用蒸汽滅菌法滅菌4-6小時，冷卻至40℃以下時接種培養。選擇在室內或大棚內培育，將菌包呈“井”字形排列，立體發菌。7天后進入出菇管理階段，此期保持空氣濕度在80-90%，溫度控制在28-32℃。

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