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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
白葉枯病病菌是水稻的頭號殺手，曾令全球水稻減產70%。華中農業大學王石平教授日前識破了這個“殺手”的真實面目，破解了這個世界級的難題，并培育出一種新型抗白葉枯病水稻。
王石平介紹，植物生長時，體內的生長素可使細胞壁變得疏松，使水分進入細胞，令植物生長發育，一般病菌不能侵入。而白葉枯病病菌十分“狡猾”，它也能在水稻體內分泌生長素，還促使水稻同時分泌生長素，大量合成一種叫伸展蛋白的蛋白質，為病菌開啟一扇進入植物細胞的門，掠奪植物營養。
根據這一成果，王石平課題組培育出一種新型抗病水稻品種，當白葉枯病病菌在水稻體內分泌生長素時，水稻馬上合成一種酶，在這種酶的作用下，使生長素的毒性功能消失，從而增強植物自身免疫。
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