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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
單2大麥是中國科學院遺傳所與江蘇沿海地區農科所合作,應用花藥培養結合常規育種技術育成的高產優質抗逆啤酒大麥新品種。
特征特性單2大麥屬二棱皮大麥,弱春性,幼苗直立,苗期葉色深綠,后期葉色較淡,幼苗分蘗力強,成穗率較高,畝有效穗可達50萬～55萬,穗呈長方形,長芒有刺,成熟后芒易脫落,黃殼,黃粒,籽粒大小均勻一致,色澤淡,籽粒短圓,皮殼薄,千粒重37～41克,容重高,一般在720克/升左右,熟期比較適中,比蘇引麥2號遲2～3天成熟,后期熟相好。
該品種抗寒性強,耐肥抗倒。株高85～95厘米,莖稈粗壯,基部節間短而充實,穗下節長而富有彈性,表現出較好的耐肥抗倒能力,特別適合于機械化收獲和棉麥套種。抗大麥黃花葉病,高抗大麥條紋病。經中國食品發酵工業研究所測定,單2大麥蛋白質含量11.22%,麥芽浸出率80.1%,糖化力265WK,庫爾巴哈值42.2%,釀造品質可與進口優質澳大利亞啤酒大麥媲美。
培育者中國科學院遺傳所、江蘇沿海地區農科所。
地區及技術單2大麥適宜中上等肥力水平下作早中茬種植。已累計推廣種植240萬畝,創經濟效益1.0億元。預計年可種植面積150萬～180萬畝,增產大麥4000萬千克,創經濟效益6000萬元。
栽培規程：
1.運期播種棉麥套作地區應兼顧產量和粒重,以10月25～11月5日播種為宜;高產地塊應適期早播,以10月18～25日為宜;長江以南地區以11月10～20日播種為宜。
2.合理密植平作田塊基本苗以15萬～18萬倍為宜,棉麥套作以13萬/畝為宜。播期較早或肥力較高的田塊,播種量可降低10%～20%,播種遲或肥力較差的田塊可視具體情況適當增加基本苗。
3.科學施肥根據單2大麥的特征特性,施肥應前促、中控、后補。平作田塊400千克/畝產量指標的適宜施氮量為30～35個純氮,其中基肥占70%左右,追肥占30%。適宜追肥為基部第1、2節間定長后為宜,適當提高有機肥比例,配合施用磷鉀肥。
4.加強田間管理要挖好田間一套溝,排水降潰。做好病蟲草害的綜合防治工作。
5.適時收獲約20%麥穗彎曲時即可收獲,早收影響其發芽率。及時脫粒,攤曬入倉,忌堆捂,保證籽粒具有較高的發芽率,提高其商品性。
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