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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
白菜類軟腐病包括大白菜和普通白菜、白菜型油菜、菜心、紫菜薹等軟腐病。大白菜軟腐病，從蓮座期到包心期發生。常見有3中類型：外葉呈萎蔫狀，蓮座期可見菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢復，持續幾天后，病株外葉平貼地面，心部或葉球外露，葉柄或根莖除髓組織潰爛，流出灰褐色黏稠狀物，輕碰病株即倒折潰爛：病菌由葉菜幫基部傷口侵入，形成水漬狀浸潤區，逐漸擴大后變為淡褐色，病組織呈粘滑軟腐狀：病菌由葉柄或外部葉片邊緣，或葉球頂端傷口侵入，引起腐爛。上述3類癥狀在干燥條件下，腐爛的病葉經日曬逐漸失水變干，呈薄紙狀，緊貼葉球。病爛處均產出硫化氫惡臭味，成為本病重要特征，別于黑腐病。軟腐病在貯藏期可繼續擴展，造成爛窯。窯藏的大白菜帶菌種株，定植后也發病，致采種株提前枯死。
青菜、油菜、菜心、菜薹等普通白菜軟腐病，主要危害葉片、柔嫩多汁組織及莖或根部。除呈水漬狀或水漬半透明，后變褐軟化腐爛，有的從莖基部或肥厚葉柄處發病，致全株萎蔫。菜心多自切口處軟腐，輕則不再抽出新菜薹，重的整株軟化腐敗，病部滲出鼻涕狀黏稠液，散出臭味。
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