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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1．四月慢
是由上海市郊區引入的白菜品種，濟南等地普遍栽培。葉片卵圓形，全緣，葉面平滑，葉色深綠，葉片厚。‘葉柄扁平微凹，肥厚，淡綠色。長成的植株呈短筒形，基部粗，近葉柄處束腰，株高25―30厘米，蓮座直徑達30厘米。
四月慢比較抗寒，冬性強，春季栽培不易抽薹。陽畦育苗苗齡50―60天；定植后35―50天收獲。四月慢品質好，纖維少，是目前春季栽培的主栽品種。
2．五月慢
五月慢是由上海市郊區引入的白菜品種。植株生長勢強，生長期較四月慢略長、葉片卵圓形，葉脈細、稀，葉色偏深綠，葉緣全緣。葉柄扁平，微凹，白綠色。長成的植株，株形似四月慢，株高30厘米，蓮座直徑30厘米，單株重可達0．75公斤。
五月慢耐寒，冬性強，春季栽培不易抽薹。適于陽畦育苗，移栽種植或早春露地播種栽培。葉柄較肥厚，纖維少，品質好。
3．高腳白
高腳白是江蘇省南京市郊區白菜地方品種。葉片長橢圓形，淡綠色，葉緣全緣，葉面平滑，葉脈粗、稀。葉柄扁平，長24厘米，上部寬2厘米；基部寬4厘米，白色，光滑。長成的植株，呈長圓筒形，葉片部位略披張，蓮座直徑50厘米左右。
高腳白耐熱性強，適于秋季栽培，也可在夏季栽培。生長期70一75天。單株重1―1．5公斤，畝產3000一5000公斤。
另外，南京農業大學園藝系和南京市蔬菜研究所，還育成了一批豐產、抗逆性強的白菜雜種一代，可進行引種試種。
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