中白96號（大白菜）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、品種來源

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所1996年育成。親本是：BN3-01×F1-1-1-2-3。2001年通過北京市審定。

二、特征特性

中晚熟大白菜品種，生育期85天左右。株高56.8厘米，開展度70.6×66.6厘米，生長勢強(qiáng)，最大外葉長48厘米、寬28厘米。葉形長卵圓，葉色深綠，葉面平折，葉緣波狀，刺毛少。葉球綠色、頭球形、球頂部微圓、疊抱，球高35.3厘米、球?qū)?8厘米，單個葉球重2.6公斤,凈菜率84.7%。平均畝產(chǎn)5000公斤左右。對病毒病、黑腐病的抵抗力強(qiáng)。

品質(zhì)分析：口感好，軟葉率為52.26%，葉球含水量為94.7%，干物質(zhì)53%。每百克可食用部分含總糖2.74克，粗纖維0.42克，粗蛋白1.10克，VC22.8毫克/100克。

三、栽培技術(shù)要點(diǎn)

北京地區(qū)立秋前后播種，行距60厘米，株距50厘米。該品種喜肥水，宜施足基肥，早施追肥，進(jìn)入蓮座期后（即在包心前）要有一段時間的控水期，以使其柔嫩的葉片變得厚實(shí)，增強(qiáng)抗病性，提高產(chǎn)量。

四、適宜種植地區(qū)

適宜北京地區(qū)種植。

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