地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
香格里拉縣近年來大力發展反季蔬菜，特別是反季大白菜的種植，遠銷省城，所以針對出現的諸多問題，我就對大白菜的種植技術作詳細介紹，以供菜農參考：
1．選擇品種：由于春季適合大白菜生長的條件有限，早期受低溫影響，后期又受高溫長日照影響，難以形成葉球，所以春季大白菜栽培必須選用冬性強、耐低溫、耐先期抽薹、早熟、抗軟腐病、高產、優質的品種，生長期短的早熟類型品種，其生長期一般在50～60天。普通的秋冬大白菜品種不適宜春季反季節栽培。
2、適期播種：春大白菜屬反季節大白菜，應嚴格控制播種期，切不可過早播種，否則低溫條件下易通過春化作用，造成先期抽薹。總的原則是保證春大白菜栽培生長的日平均溫度穩定在13℃以上，可根據栽培設施情況及選用品種不同，提前或推遲播種或移栽。一般大棚套小拱棚加地膜覆蓋栽培的可在1月底到2月上旬直播，4月中下旬即可采收上市；大棚套小拱棚育苗、露地地膜覆蓋栽培的，可在2月中旬播種，4月上旬移栽，5月中旬上市，如采用小拱棚加地膜覆蓋移栽的，可提前一星期左右育苗、移栽；露地地膜覆蓋直播的，可根據當地氣溫在3月下旬到4月中下旬播種，6月初--7月上旬上市。
3．育苗：早春播種要進行保溫育苗，防止先期抽薹，最好保證最低氣溫在15℃以上。一般采用大棚內營養缽育苗方式育苗，配好營養土，消毒，裝缽，置于塑料棚內，有條件可預埋地熱線。然后將種子直接播于營養缽中，每缽2粒，待真葉長出后定苗，每缽留一株健壯苗。大棚內采用多層覆蓋保溫，寒潮來臨時，可再在小拱棚上覆蓋無紡布或遮陽網等保溫材料。白天高于20℃時，要及時通風降溫防徒長，移栽前根據苗情適時通風煉苗。撒播的在1葉1心時，及時間苗，保持苗距2～3厘米。3～4片真葉時移栽。
4．適時定植：苗齡30天左右、葉片數6～7片，選晴天及時定植。每畝栽3500--4500株左右，畝用種量50克。整成畦寬1米，每畦種2行，株距40厘米左右。栽前覆蓋地膜，要求地膜平貼地面，栽后澆稀人糞尿作定根水，促成活，膜孔用泥土封實。直播的一般每穴播兩粒，播種后覆蓋地膜，另用營養缽育少量秧苗供缺苗株補苗用，播種5天左右后出苗，出苗后及時破膜引苗，地膜破口處用土壓牢，出苗約10天左右及時間苗定苗。
大棚及小拱棚覆蓋等設施栽培的，生長前期以保溫為主，生長后期根據溫度回升情況，及時揭膜通風，白天保持20～25℃，夜溫15℃左右。
5、合理密植：春大白菜開展度小，葉球不大，為提高產量可適當加大密度。不管是直播的或是育苗移栽的，一畦或一壟均種植兩行，行距50厘米，株距35～40厘米，667平方米定植3500～4500株。移栽時，每一株白菜苗都要帶土坨定植，以利緩苗。
6、．施肥管理：春季大白菜應定植在前茬沒種過十字花科作物的地塊。對選好的地塊，在冬前要翻耕凍伐，熟化土壤。春白菜生長的季節較短，定植后管理上以促為主，一促到底。定植前施足基肥，早春化凍后，每畝施腐熟有機肥3000～4000千克，磷酸二銨20公斤，硫酸鉀25公斤，或尿素15千克，磷酸二銨10千克，硫酸鉀15千克，或施入三元素硫酸鉀復合肥70千克。并撒施地下毒藥及殺菌劑，以防地下害蟲和土傳病害。均勻撒入田內，然后再淺翻使土壤和肥料混合均勻。
春大白菜除定植前施入充足的基肥外，還應適當早施追肥。定植緩苗后追肥1次，每畝追施磷酸二銨5千克。結球前、中期再各追肥1次，每畝追施磷酸二銨10～15千克。定植緩苗后至結球前期，也可追施稀人糞尿1～2次，用量為每畝700～800千克。進入高溫期后，勿施人糞，以免加劇病害的發生。
7、定植：定植前要先行切坨(塊)，以便帶土定植，利于緩苗。用營養缽育苗定植，不傷根，緩苗快，成活率高，易保全苗。每畦栽2行，株距30～35厘米。[pagebreak]
8、澆灌管理：春大白菜定植后要及時澆定植水，水量要小。2～3天再澆緩苗水，水量也不宜大。然后，中耕保墑，以防地溫過分下降，影響緩苗。春大白菜栽培，其澆水的原則是前期少澆，后期多澆。前期由于地溫低，澆水多，促使地溫下降，不利于根系生長和發育。后期由于氣溫、地溫升高，可適當增加澆水次數和澆水量，以滿足大白菜結球時對水分的需要。
春大白菜無明顯蹲苗期。由于蓮座期發育快，春季降雨少而蒸發量又大，因此，在生長中期不宜過多控制水分，澆水量要適中。進入結球期因氣溫漸高，一般每4～5天澆一水，澆水應在早晚進行。為了防止軟腐病的發生，切忌大水漫灌。
9、采收春大白菜生長后期氣溫高，雨水多，若不及時收獲容易爛球。還應避免葉球成熟過度破裂腐爛。可適當早采收上市，減少損失，增加收入。成熟后要及時陸續采收上市，否則遇到高溫多雨時期，病害嚴重，特別是軟腐病或夾心爛，容易造成嚴重減產。
10、及早收獲：春大白菜收獲越遲，抽苔的危險越大，應仔細觀察短縮莖的伸長情況，在未抽苔或雖輕微抽苔但不影響食用品質前盡早收獲。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
