荸薺的儲藏技術

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

1、堆藏選擇蔭涼的室內的泥土地面為宜，其大小可根據貯藏數量而定。首先在地面鋪干細土一層，四周用席子圍好，或者用磚碼成池狀，然后將荸薺與干細土相間層層堆放。堆高不超過1米，上面蓋干細土和稻草，最后用濕沙泥將堆頂和周圍全部涂封。

2、窖藏如果使用舊窖貯藏，在使用之前，應在窖底及窖身噴25%的多菌靈或40%托布津400~500倍液進行消毒。在窖底鋪一層細土，每放20~25厘米厚的荸薺，其上撒一層干細土，一層果一層土，直到離窖口20厘米左右為止，其上封干細土平口，周圍用30厘米厚泥土封頂，形成中央高、四周低的饅頭形，蓋過窖口、拍實。

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