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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黑龍江省北部地區氣候冷涼，農業生產環境優良，非常適合無公害蔬菜的生產。油豆角在該地區的種植比較普遍，它是一種營養豐富，食味特別的蔬菜，經濟效益較高。近年來發展迅速，為進一步提高它的經濟效益和產品質量，研究制定了《寒地無公害油豆角生產技術操作規程》。
1.主題內容與適用范圍
本規程規定了寒地無公害油豆角生產綜合技術要求，適用于黑龍江省北部高寒地區，規定了無公害油豆角生產的環境條件、品種選擇及病蟲害防治技術，按本規程實施，每公頃產量可達3.75萬kg。
2.環境條件
(1)生產基地周邊2km以內無污染源(包括工礦和醫院等)。
(2)環境質量符合無公害農產品生產基地農田大氣環境質量標準(GB3095―1996)、生產用水質量標準(GB5084―1992)，農田土壤環境質量標準(GB15618―1995)。
(3)選擇土壤肥沃、具有排灌條件的生產區或優良生態區。
3.品種選擇
選早熟、中熟、晚熟品種，種子優良、高產。主要品種有紫花油豆、地油豆王、大馬掌油豆、花生米油豆、八月綠、早熟地油豆、晚油豆等。
4.播種方式
(1)育苗：早春大棚栽培要采用溫室內營養缽育苗，育苗時間為3月初。
(2)床土配制：用60%田土、30%腐熟有機肥、10%腐熟大糞面，然后將配制好的床土進行加熱消毒。
(3)種子處理：播種時選擇大粒飽滿種子，用1%福爾馬林浸種20min，然后用清水投洗干凈。
(4)催芽：播前2～3d，用清水浸泡3～4h，放在30℃條件下催芽，當種子萌動時即可播種。
(5)播種：將營養缽澆透水，水滲下后，每個營養缽放3～4粒種子，覆土1.5cm。
(6)苗期溫度管理：播種后出苗前白天20℃～25℃，夜間15℃～16℃；出苗后白天15℃～20℃，夜間13℃。
(7)苗期水分管理：菜豆幼苗比較耐旱，出苗后根據幼苗長勢和土壤水分情況適當給水，既不要過干也不要過濕。
(8)適時定植：當棚內土溫10℃以上時定植，一般在4月上中旬。
(9)定植密度：株行距30cm×60cm，公頃保苗12萬～15萬株。
5.大田直播栽培技術
5.1選地、選茬
選擇有機質≥3%的麥茬或玉米茬，盡量避免重迎茬，伏秋翻耙，耙茬深松起壟，達到播種狀態。
5.2適時播種、合理密植
適時播種：當氣溫穩定通過8℃～10℃時，一般在5月上旬進行播種，播種前用溫水將種子浸泡3～4h后，撈出放在3℃條件下催芽，當種子剛要出芽時進行播種，有條件的播種時如果土壤干旱，應坐水種植，播后進行覆膜。
合理密植：根據品種不同，株行距也不同，晚熟品種，株行距應大些，早熟品種應適當密些，一般株行距為30cm×60cm，每667m2保苗6000～8000株。
5.3科學施肥
每公頃施有機肥3萬kg、生物肥300kg、生物鉀15kg、生物磷15kg。當豆角伸蔓時，每667m2追液體生物鉀7.5kg，既能促進秧、莢迅速生長，又可促進菜豆早熟并提高早期產量。
6.加強田間管理
6.1中耕培土
出苗后應進行中耕培土，使土壤疏松，有利于地溫增高，促進根系生長。
6.2灌水、追肥
本地春季常常干旱，為保證種子發芽所需水分，在播種時土壤干旱應坐水種，幼苗出土后到開花前，一般不進行灌水，如果遇干旱年份，可適當灌水，但不宜過多，以免莖葉徒長。菜豆進入開花結果期以后，需要大量水分和養分，結合田間管理，也可進行葉面噴肥。
6.3防止落花
菜豆在高溫30℃以上或大風天氣土壤過干過濕、養分不足以及光線弱的不良環境下，會產生落花現象，所以應加強田間管理工作，防止落花落果，試驗證明，施入生物鉀肥，可減少落花落果現象發生。
6.4病蟲害防治
(1)病害防治：開花結果期可用600倍科生霉素，150倍武夷菌素防治灰霉病、炭疽病，用菌克毒克450～600倍防治細菌性疫病。
(2)蟲害防治：生長期用吡蟲啉2000倍防蚜蟲；捕快、蟲螨克、312防甘藍夜蛾、紅蜘蛛、菜青蟲等。
6.5及時采收
菜豆供食用的是嫩莢，當菜豆達到商品成熟時，要適當采收，矮生菜豆一般播種后50d以后開始采收，蔓生菜豆播種80d以后開始采收，結莢盛期2～3d采收1次，采收的果莢要及時上市。
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