黃淮地區(qū)夏番茄果銹的發(fā)生與防治對策

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

夏番茄是黃淮地區(qū)夏秋季重要的補(bǔ)缺果菜，一般于4月下旬育苗，6月上旬小麥收獲后定植，8月上中旬上市。該茬番茄由于實(shí)行露地栽培，不需要保護(hù)設(shè)施，生產(chǎn)成本低。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2006年僅徐州市栽培面積達(dá)到3200公頃以上，2007年面積還將進(jìn)一步擴(kuò)大。近年來番茄果銹的發(fā)生比較嚴(yán)重，且有進(jìn)一步加重的趨勢，果實(shí)商品性明顯降低，栽培效益大幅下滑，影響了農(nóng)民種植的積極性。2004年以來，筆者在豐縣范樓鎮(zhèn)、張五樓鎮(zhèn)，沛縣敬安鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)，銅山縣棠張鎮(zhèn)、張集鎮(zhèn)等地進(jìn)行了深入調(diào)查，開展了針對性的試驗(yàn)研究，基本掌握了夏番茄果銹形成的原因及防治對策。

1主要癥狀

番茄果銹幼果時(shí)即發(fā)生，但一般不被重視。果實(shí)成熟期表現(xiàn)為果表粗糙，用手輕拂有凸凹感，以果柄、果肩處最為嚴(yán)重。果表顏色不均勻，呈黃綠至淺褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)呈網(wǎng)狀或不規(guī)則狀密集斑塊，無光澤，后經(jīng)雨水將灰塵等贓物積聚在斑點(diǎn)、斑塊處，使其呈現(xiàn)黃褐色或黑褐色。果實(shí)成熟后有銹處不著色，形成花臉狀，嚴(yán)重影響商品性。

2發(fā)生原因

2.1機(jī)械損傷

番茄幼果表皮柔嫩，細(xì)胞壁薄，易受機(jī)械損傷而破裂，即而發(fā)生木栓化形成果銹。如田間進(jìn)行的搭架、綁蔓、整枝打權(quán)、疏花疏果、�；ū９�、施肥澆水、采收等各種農(nóng)事活動(dòng)，均容易造成機(jī)械損傷，誘發(fā)果銹的形成。

2.2害蟲危害

害蟲危害是造成果銹的重要因素，夏番茄生產(chǎn)中誘發(fā)果銹形成的主要害蟲有刺螨和薊馬。

①刺螨刺螨類型較多，誘發(fā)果銹的主要是茶黃螨，又稱側(cè)多食趾線螨。刺螨蟲體很小，肉眼一般難以發(fā)現(xiàn)，成螨、幼螨均可危害。刺螨聚集在幼果處，刺吸果實(shí)汁液，果實(shí)表皮破裂后在傷門處木栓化，形成密集的黃褐色凸起，即果銹。

②薊馬為害番茄幼果的主要是花薊馬屬的西花薊馬，四花薊馬是外來物種，近年來在茄果類蔬菜上危害加重。四花薊馬蟲體較小，雌成蟲體長1.4mm，銼吸式口器，成蟲、若蟲均危害。取食時(shí)先刮破幼果表皮組織，然后吸吮汁液，造成的傷口木栓化后形成黃褐色銹狀疤痕。

2.3用藥不當(dāng)

番茄果實(shí)生長期特別是幼果期使用農(nóng)藥不當(dāng)，也會(huì)誘發(fā)果銹的形成。如噴施波爾多液等銅制劑農(nóng)藥，藥液中的水溶性硫酸銅侵入表皮細(xì)胞和氣孔后，會(huì)促進(jìn)表皮細(xì)胞和氣孔的木栓化，形成果銹。使用氧化樂果（禁用）等汞制劑農(nóng)藥，藥液中的汞會(huì)影響酶促反應(yīng)，從而不利于果皮角質(zhì)層的形成，誘發(fā)果銹。

2.4田間郁蔽

番茄果銹的形成與果實(shí)發(fā)育期特別是幼果期的田間濕度有關(guān)，田間郁蔽，空氣濕度大，果實(shí)表面水分附著時(shí)間長，既不利于表皮角質(zhì)層的形成，又容易造成表皮組織潰爛，木栓化后形成大片果銹。定植密度過大、植株調(diào)整不及時(shí)、植株徒長等，均會(huì)造成田間郁蔽，誘導(dǎo)果銹形成。

3防治對策

3.1選用適宜品種

果銹的形成與果實(shí)表面角質(zhì)層的厚薄有關(guān)，果皮薄的品種表面角質(zhì)層薄，表皮組織易破裂，果銹發(fā)生相對較重。故選用果皮厚、貨架期長的品種能有效減輕夏番茄果銹的發(fā)生。如中國農(nóng)科院育成的新品種中雜105、北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心育成的新品種硬粉8號等品種，果皮較厚，果銹發(fā)生相應(yīng)較輕。

3.2人工套袋

果實(shí)套袋能有效避免或降低果實(shí)的機(jī)械損傷，減輕銅制劑、汞制劑等農(nóng)藥的污染，同時(shí)有利于果皮角質(zhì)層的增厚，故能大大減少果銹的發(fā)生幾率。果實(shí)套袋要把握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。

①果袋質(zhì)量使用進(jìn)口袋和質(zhì)量好的國產(chǎn)袋預(yù)防果銹的效果好，果銹的發(fā)生率低。使用質(zhì)量差的小作坊袋，果袋的透氣排水性差，袋內(nèi)濕度大，果實(shí)表面附著水分，則有利于果銹的形成。

②套袋時(shí)間套袋時(shí)間與果銹預(yù)防效果也有密切的關(guān)系。套袋過早，皮孔、氣孔沒有角質(zhì)化，套袋后袋內(nèi)溫度高、濕度大，容易使皮孔、氣孔破裂誘發(fā)果銹。套袋晚，幼果裸露時(shí)間長，果銹已經(jīng)形成，則失去了套袋的作用。一般開花后15天左右，果實(shí)玻璃球大�。ㄖ睆�2cm）時(shí)即可套袋。

③套袋操作套袋時(shí)要充分撐開果袋，使果袋的排氣、排水孔充分打開，便于排除袋內(nèi)的水分，降低袋內(nèi)的溫度。否則，容易誘發(fā)果銹。袋口要封嚴(yán)，防止雨水、露水、藥水進(jìn)入袋內(nèi)，積存在果柄凹陷處，在果柄果肩處形成密集果銹。

④套前施藥果實(shí)坐果后至套袋前，施藥的種類也直接影響果銹的發(fā)生。噴施甲基托布津、多菌靈、防銹靈等農(nóng)藥，除防病、治病外，還能達(dá)到防銹效果。噴施刺激性藥物如乳劑、增效劑、展著劑，或施藥濃度過高等，則易導(dǎo)致果銹的形成。

3.3農(nóng)業(yè)防治

①合理密植、高壟定植夏番茄生長期間正值黃淮地區(qū)雨季，故應(yīng)適當(dāng)稀植，防止田間郁蔽，無限生長型品種以每667平方米不超過3500株為宜。定植方法應(yīng)采用高壟栽植，有利于田間的通風(fēng)透光，降低田間濕度。

②搭架綁蔓、整枝打杈定植后要及時(shí)搭架，保證植株直立生長，防止倒伏。夏番茄采用單稈整枝、主莖結(jié)果，應(yīng)及時(shí)摘除主莖上的側(cè)枝，防止郁蔽。

③精細(xì)操作、防止損傷在進(jìn)行搭架、綁蔓、整枝打杈、疏花疏果、保花保果、施肥澆水、采收等各種農(nóng)事操作時(shí)，要注意輕、巧，施藥時(shí)噴藥設(shè)備不要觸碰到幼果，防止損傷果實(shí)表皮組織，誘發(fā)果銹形成。

3.4防治害蟲

①防治刺螨幼果期是刺螨危害的重要時(shí)期，坐果后套袋前應(yīng)及時(shí)防治�？捎�1.8%的紅白螨盡3000倍液、73%的克螨特乳油1500倍液或阿維高粉800倍液等噴霧，重點(diǎn)噴灑幼果、生長點(diǎn)、嫩葉背面等。番茄拉秧后，及時(shí)清理枯枝落葉，鏟除田邊地頭雜草，降低蟲口基數(shù)。

②防治薊馬育苗床應(yīng)與大田生產(chǎn)區(qū)相隔一定距離，定植前苗床進(jìn)行處理，可減輕大田危害。定植后，田間張掛藍(lán)色、黃色粘蟲板誘殺花薊馬成蟲，每667平方米張掛20～25個(gè)，懸掛高度1.5～1.8m。番茄定植前及時(shí)鏟除田邊地頭雜草，拉秧后及時(shí)清理植株殘?bào)w，減少蟲源。果實(shí)套袋前及時(shí)噴藥防治�？捎�1.8%的阿維菌素乳油3000倍液、2.5%的菜喜懸浮劑1000倍液或20%的康福多可溶劑2000倍液。交替使用，每7～10天1次，連噴2次。

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