鮮食圣女果番茄春季早栽的技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

圣女番茄，原產(chǎn)臺灣，是櫻桃番茄的一種，以食用鮮果為主，欲稱圣女果。春季提早栽培，可使用跨度為6米的塑料大棚，在11月中旬育苗，翌年的2月份定植，5月初采收鮮果，畝產(chǎn)鮮果6000千克。

一、種子處理。為防止種子帶菌傳播，播前種子要消毒，可用溫湯浸種，也可用藥劑浸種。溫湯浸種是將圣女果種子在涼水中浸泡10分鐘，然后放入50-55℃的熱水中，不斷快速地攪動，使種子受熱均勻，并隨時補(bǔ)充熱水，使水溫度穩(wěn)定，15-20分鐘后撈出，放在涼水中散去余熱，然后在25-30℃溫水中浸泡4-6小時。藥劑浸種是將種子用紗布包好，放入10%磷酸三鈉水溶液中浸泡20-30分鐘，然后取出種子，用濕毛巾包好放于25-28℃處催芽。催芽期間，每天用25℃左右的溫水沖洗種子1-2次，經(jīng)2-3天催芽，當(dāng)50%種子露白時即可播種。

二、播種育苗。先將準(zhǔn)備好的苗床澆水，待水滲下2-3小時后，均勻撒種，再覆0.5-1厘米營養(yǎng)土，每平方米育苗床用種量為3-5克，每畝定植面積需8-10平方米育苗床。播后覆蓋地膜保溫保濕，出苗后立即揭膜。圣女果從播種到子葉出土的管理，主要是創(chuàng)造適合種子發(fā)芽和出苗的環(huán)境條件，早日達(dá)到苗齊、苗全和苗壯的目的。

三、適時移苗。在圣女果1葉1心時，搶晴天中午移栽到營養(yǎng)缽。營養(yǎng)土以充分腐熟的有機(jī)肥為主，并適當(dāng)增加磷肥量和適量施硝態(tài)氮化肥。為保證充足的營養(yǎng)面積，最好用9厘米×9厘米的營養(yǎng)缽來保護(hù)根系。

圣女果幼苗期間苗床管理的原則是要有適當(dāng)?shù)臏囟�、濕度及充足的陽光。通過覆蓋保溫、揭膜透光、澆水施肥，以及擴(kuò)大營養(yǎng)缽間距等來實現(xiàn)。

四、定植。當(dāng)幼苗長出7-8片真葉時定植（可帶蕾定植）。每畦實行雙行定植，小行60厘米，株距40厘米，每畝定植2000株。定植深度以子葉位置平畦面為宜，定植時應(yīng)澆透定植水。定植后覆蓋地膜。按畦面長度以及兩端埋入土中的長度把膜剪好，然后把剪好的地膜放在兩行苗之間，再把地膜向兩側(cè)壟溝橫拉，最后拉緊壓實。

田間管理如澆水、追肥、溫度管理、揭蓋大棚膜等同常規(guī)番茄春季提早栽培。病蟲害較輕，可不進(jìn)行防治。

五、整枝。圣女果在大棚內(nèi)生長迅速，植株高大，直立性差，當(dāng)植株長至30-40厘米時，應(yīng)插桿縛蔓或吊線牽引，以防倒伏。側(cè)枝生長力強(qiáng)，可采用多層加連續(xù)2層摘心整枝，即保留主干上的花序，留下主干上發(fā)出的側(cè)枝，每個側(cè)枝留2個花序，然后在花序上留2片葉摘心。要及時打杈和對側(cè)枝扭枝，使側(cè)枝不要相互遮光，扭枝一般在晴天進(jìn)行，及時摘掉下部分發(fā)黃的老葉和病葉，以減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)透光性。

六、沾花保果。早春氣溫低時授粉不良易落花，可用2，4-d涂抹剛開放的花萼及花柄(用紅廣告色作標(biāo)記)，或?qū)㈤_放較為整齊的花序整序再在2，4-d溶液中沾一下。

七、采收。因圣女果糖度高，只有在完全熟時采收才能真正體現(xiàn)固有風(fēng)味和品質(zhì)。因此，要適熟采收。采收時要保留萼片和一段果柄。

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