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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
無籽人參番茄是由我國高級農業專家培育而成的高營養特色番茄新品種。此番茄因其形長與人參相似，又因高營養無籽、肉厚質細而得名。說它無籽，是由于肉質層厚，每個番茄果內只能取出1-8粒種子，有的幾乎無籽，所以它的種子相當昂貴稀少，價值很高。
該品種是采用長白山優質人參花粉與最優番茄良種混配雜交所產生，第一年產下一個番茄，取出3粒籽，第二年種出一株(另兩粒被蟲食害)，產生47個番茄。這種奇特的無籽人參蕃茄長勢強，開花習性好，每兩葉展現一花果穗，每穗有花11～14朵，果長14～16厘米，呈現圓柱略有尖突出，果直徑3厘米左右，若采用大棚栽培可無限結果，成形果為白色，慢慢變黃，成熟果為桔黃色。單果重為80～100克，果為實心，品質上乘，口感甜而細嫩感強。
栽培無籽人參番茄，以苗期注重墩苗，其它栽培與管理方法基本同普通番茄。無籽人參番茄既有人參大補氣血、益血生津的作用，可用于失血暴脫、脾胃虛弱、津傷口渴、補肺定喘、安神益智。又有蕃茄含大量的維生素c、礦物質、碳水化合物、有機酸及多種營養成份，對防治便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等癥有益，而且可治療跌打損傷。因此，該人參蕃茄屬高營養保健蔬菜食物新奇品種，具有很高的開發價值。長期食用此番茄能防治疾病、強壯身體，抗衰老、延年益壽。
無籽人參番茄不僅是獨特的高級健康菜，且能加工成系列綠色營養保健食品。所以，種植無籽人參蕃茄是調整產業結構、發展高效特色農業的新項目，開發前景廣闊。將此特種產品投放中外市場，定會十分熱銷搶手，供不應求，深受人們的青睞。
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