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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
黑腐病是甘藍(lán)類蔬菜最主要的病害之一。初期可引起葉斑和黑脈，直接影響植株正常的光合作用；后期可導(dǎo)致植株萎蔫或枯死，嚴(yán)重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，造成減產(chǎn)減收。廣州市番禺區(qū)常年蔬菜種植面積達(dá)12.5萬(wàn)畝，其中甘藍(lán)類蔬菜占有相當(dāng)大的比例，由于連作以及南方高溫高濕的氣候條件等因素，甘藍(lán)類黑腐病日趨嚴(yán)重。
一、病原與癥狀甘藍(lán)類黑腐病的病原稱野油菜黃單胞桿菌野油菜黑腐病致病型，屬細(xì)菌。結(jié)球甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、芥藍(lán)等甘藍(lán)類蔬菜均可發(fā)病，主要為害葉片、葉球或葉莖。幼苗出土前染病不出苗，出土后染病子葉呈水浸狀，根髓部變黑，幼苗枯死。真葉染病，病菌可從葉緣侵入，出現(xiàn)"V"字形黃褐色病斑。從傷口侵入的，可在葉片任何部位出現(xiàn)不規(guī)則褐色斑，病斑周圍淡黃色。病菌能沿葉脈、葉柄發(fā)展，蔓延到莖部和根部，致使莖部和根部的維管束變黑，引起植株萎蔫，直至枯死，剖開(kāi)球莖可見(jiàn)維管束全部變黑或腐爛，但無(wú)臭味，干燥條件下球莖黑心或干腐狀，別于軟腐病。椰菜花、西蘭花染病時(shí)，除葉緣形成"V"形病斑外，病菌沿脈向下擴(kuò)展，形成不規(guī)則黃褐色大斑或較大壞死斑，病斑邊緣葉組織淡黃色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可引起全葉枯死或造成外葉局部或全部腐爛，天氣干燥時(shí)病斑干枯或形成穿孔狀。
二、發(fā)病條件病菌在種子內(nèi)或病殘?bào)w上越冬。播種帶病的種子，病菌從幼苗子葉或真葉葉緣的水孔侵入，有時(shí)不能出苗，有時(shí)幼苗出土不久后死亡。病菌隨病殘?bào)w遺留在田間也是重要的初侵染來(lái)源，此時(shí)，病菌可通過(guò)雨水、灌溉水、昆蟲及農(nóng)具等傳播。成株期葉片受侵染時(shí)，病菌可從葉緣的水孔或傷口侵入，病菌很快進(jìn)入維管束，并隨之上下擴(kuò)展，造成系統(tǒng)侵染。在留種株上，病菌可從果柄維管束進(jìn)入種莢導(dǎo)致種子表面帶菌，或從種臍侵入種皮帶菌。種子帶菌是該病遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑。病菌生長(zhǎng)的最適溫度為25～30℃，高溫多雨、蟲害嚴(yán)重及連作地往往發(fā)病重。
三、防治方法1.實(shí)行輪作：與非十字花科蔬菜實(shí)行2～3年以上的輪作。2.種子消毒：播前進(jìn)行種子消毒處理，可用50℃溫水浸種20分鐘，然后在冷水中降溫，晾干后播種；或用種子重量1.5％的漂白粉，加少量水，放入種子拌勻，置于容器中密閉16小時(shí)后播種。3.加強(qiáng)栽培管理：適時(shí)播種，適期蹲苗，注意防治地下害蟲。盡早翻耕曬土，以加速病株分解，減少病菌數(shù)量。平整土地，高畦栽培利于灌水和排水。保持田間通風(fēng)透光，以利于傷口的愈合。4.化學(xué)防治：發(fā)病初期噴灑72％農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液，或50％多菌靈1000倍液，或58％雷多米錳鋅500～800倍液，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可每隔7～10天噴一次。
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