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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
在春花椰菜生產中，有的花球沒長多大，花枝便提早伸長、散開，致使花球疏松；有的花球頂部呈現紫綠色絨花狀，過一段時間，抽出的花枝可見到明顯花蕾，整個花球呈雞爪狀，這種現象叫“散球”。變成散球后，春花椰菜幾乎失去了食用價值。
一、“散球”原因
1.品種不適。有些品種冬性弱，易低溫春化。
2.幼苗生長發育不良。春花椰菜花球形成必須有足夠的葉面積。
如果苗期受干旱或較長時間的低溫影響，生長受到抑制，形成老化
苗，定植后易出現“散球”。
3.定植期不合理。花椰菜葉片生長適溫為8～24℃，定植過早易
受低溫、霜凍影響，葉片長不起來，花球很小，導致“散球”。花球
生長的適溫為15～18℃，定植過晚，到花球生長期時溫度高，花枝會
迅速伸長而“散球”。
4.肥水不足。花椰菜喜肥喜濕，若肥水不足，則葉片生長瘦小，
導致花球小而“散球”。現花后，如果土壤干旱，也會“散球”。
二、防止辦法
1.選用冬性強的春栽品種。從外地引入的品種，應經試種再用于
生產。
2.營養缽或塑料袋育苗。營養缽或塑料袋直徑不宜小于8cm。苗
期溫度白天保持13～15℃，夜間10～12℃，防止干旱，育成有7～8
片葉，葉面較大，莖粗節短，根系發達，株高15～18cm的壯苗。
3.適期定植。湘北地區春花菜最好用中、晚熟品種，于10～11月
播種，1、2月定植到露地。及時松土，最好采用地膜加小拱棚覆蓋栽
培。晴好天氣注意小棚的通風管理。
4.加強肥水管理。定植前每667平方米施2000～3000kg優質農家
肥，定植時每667平方米施10kg硫酸銨。澆足定根水，緩苗后澆一次
緩苗水，隨即中耕蹲苗，在花球直徑2～3cm大小時結束蹲苗，經過10
天再澆一次小水，保持土面濕潤，現花后，結合灌水追肥2次，每次
每667平方米追施15kg硫酸銨或1000kg人糞尿。
此外，在花球充分長成，表面圓整，邊緣尚未散開時應及時采
收。
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