蓮藕貯藏工藝

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

1．庫房消毒：采用國家農產品保鮮研究中心（天津）研制的CT-高效庫房消毒劑對庫房進行消毒處理。方法為：庫房清掃干凈后，將熏蒸消毒劑內兩小袋藥劑充分混合，點燃，熄滅明火即可發煙。使用量為5克/立方米。

2．采收：在蓮藕達到十成熟時采收，此時表皮轉為潔白色（白蓮藕）或紅色（紅皮藕），藕節充實飽滿。采收時應順著藕莖挖掘，避免碰傷或斷節。

3．清洗：將采收后的蓮。

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