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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
藕分為藕頭、藕身和后把三部分。藕頭是肥大根狀莖的頂芽,具有葉芽和混合芽,被包在芽鞘中越冬;藕身是靠近藕頭的第2至第3節肥大的根狀莖,是產品器官的主要部分;后把是最后一節細長的根狀莖。
按產品器官的利用價值可分為藕蓮、子蓮和花蓮三個類型。
按對水層深淺的適應性可分為淺水藕和深水藕,淺水藕適于30-50cm水層的淺塘或水田栽培,多屬早熟品種,如蘇州花藕,杭州白花藕,湖北六月報,重慶反背肘,廣州海南洲等;深水藕適于70-100cm水深的池塘或湖泊栽培,多屬中晚熟品種,如江蘇美人紅、小暗紅,湖南泡子,廣東絲苗等。
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