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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、選用良種 早播蒜苗要選用早熟的小瓣蒜品種。
二、降溫處理（一）播種前，要除去蒜種莖盤，按大、中、小瓣分為3級，然后裝入紗布袋里進行降溫處理。方法一：將蒜種放入井水中浸泡24小時后，再將蒜種吊放在高出井水面10厘米處，吊放10天，方可播種。方法二：將蒜種放入井水中浸泡2天后，再將其放到紅薯窖內的沙床上，蓋上濕麻袋或草苫，經過8天左右的降溫催芽后，即可播種。（二）早播蒜勒的前期正值高溫天氣，可搭1米高的棚，棚上加蓋遮陽網或草苫，于每天上午8時前蓋上，下午6時后撤去。
三、整地播種（一）整地施肥。應施足底肥，畝施腐熟有機肥5000公斤，尿素20公斤，磷肥50公斤，硫酸鉀15公斤或復合肥50公斤。施足底肥后，翻耕平整土地，整好畦田，6月上、中旬播種。（二）足墑密植。早播蒜苗加大密度，既可提高產量，又能提高蒜苗的質量。一般行、株距分別為5厘米、3厘米，畝用種蒜450――550公斤。播種后，立即澆小水漫灌。澆水后，覆上1――2厘米厚的沙子。
四、化學除草 早播蒜苗田的化學除草，可在播后苗前進行。每畝用25%惡草靈乳油110――120毫升，對水30――50公斤，均勻噴施地表，能有效防除雜草。
五、田間管理播后4天澆第2水，并隨水沖施硫酸銨20公斤，接著撒3――4厘米厚的麥秸或麥糠，以起到保墑、防草、降低地表溫度的作用。此后每隔2天澆1水，連澆3水。當苗高15厘米左右時進行培土。7月中旬――8月，應以控水為主；9月，開始補充水分，當蒜苗進入生長盛期，要保持畦面見干見濕。
六、適進采收 早播蒜苗到中秋節時，苗高可達55厘米，可拔苗全收，也可根據市場情況分批采收。
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