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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
香椿芽是一種質地鮮嫩、香氣濃郁、營養豐富的高檔蔬菜，春節前后在大、中城市每公斤售價高達60-80元。采用枝條育芽新技術，冬季在大棚、溫室、閑置民房等處進行立體架式生產，每60平方米栽培空間，2個月可采摘香椿芽150公斤，收入近萬元�，F將這項技術介紹如下，農民朋友不妨一試。
一、育芽設施：育芽設施主要有立體育芽架和育芽容器。立體育芽架可用木材、鋼筋或角鐵制做，長150-250厘米，寬30-60厘米，每層間距40-50厘米，視育芽場地空間可做2-5層。育芽盤可用長60厘米、寬25厘米、高8厘米的黑色塑料育苗盤，也可選用廢罐頭瓶、塑料盒、淺瓷瓶等。
二、選剪枝條：在11-12月份香椿落葉后，選用2-3年生香椿樹上直徑2-3厘米的枝條，剪成20厘米左右的小段，按芽朝上的方向將6-8根枝條用塑料繩捆在一起。
三、配制肥液：枝條本身營養有限，要獲得較高產量須利用營養液補充一定的營養。營養液的配制方法是：在清水中加入0.01%的磷酸二氫鉀、0.03%尿素以及0.01%的紅糖。
四、浸條催芽：用0.05%的生根粉和0.05%的萌芽素水溶液浸條6小時，以打破枝條休眠，促進其快速生根、發芽。
五、管理方法：將配好的營養液加入容器內，數量以容積的2/3為宜。再將用生根粉和萌芽素處理過的枝條切口朝下插入容器中，最后將其移入溫棚內進行培育。最初每個月要隔4-6天向容器內補充一次營養液。以后每隔2-3天補充一次。棚內溫度白天控制在20-25℃，夜-15℃。一般20天后，香椿即可發芽，25-30天即可采摘上市。
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