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臺灣斑節對蝦健康養殖技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

近幾年,丁莊鎮日本對蝦二茬養殖一直處于低谷,為此,2004年我們引進臺灣斑節對蝦作為二茬日本對蝦的換代品種試驗養殖1640畝,收獲成蝦29370千克,收入231萬元。2005年,結合我們幾年來不斷摸索總結的對蝦綠色養殖技術,推廣養殖達到1.8萬畝,取得了較好的效益。現總結如下:

一、自然條件

養殖區距離工業區、生活區較遠,無電力設施,主要依靠潮汐作用進水,依靠柴油水泵補水,養殖用水為渤海灣海水和支脈河咸淡水混合,水中基礎餌料生物量適中。養殖模式以粗放式養殖為主。1987年開發的老池塘4000畝,進排水閘門、渠道完備,池底淤泥厚度平均30厘米,池中生長蘆葦面積占水面的1/5~1/3;2002年開發的池塘14000畝,進排水使用同一個閘門、同一條渠道,池底淤泥厚度為15~20厘米,池中基本無蘆葦等較大型水草。

二、主要技術措施

1.池水消毒臺灣斑節對蝦在我地區作為二茬日本對蝦的替代產品,一般是利用頭茬日本對蝦的養殖用水,在5月下旬,日本對蝦收捕前半個月,換水約占池水的1/2,然后用二溴海因0.3~0.5克/立方米全池潑灑,7天后進苗放苗。

2.苗種放養苗種來源于河北黃驊。苗種為經過檢驗合格、體色鮮亮、體質健壯、反應靈敏、逆流能力強、無病灶、無拖帶物、規格均勻、體長1~1.5厘米的健康蝦苗。6月上旬,水溫達到臺灣斑節對蝦的生長適溫,日本對蝦也開始收捕,此時可進行放苗工作,若放苗時間過早,收捕日本對蝦時會把長勢較快的臺灣斑節對蝦一同收捕上網,時間過晚則達不到商品規格。選擇天氣晴朗無風的早晨4~7點放苗,放苗時把運苗袋放入池水中半個小時左右,等袋內水溫與池水溫度接近時,緩緩把蝦苗倒入池中。注意放苗時水溫差不大于3℃,鹽度差不大于5。放苗密度為6000~10000尾/畝。

3.基礎餌料生物強化培育3~4月份池塘納水后,通過生物移植來增加池中基礎餌料生物數量。移植生物有:藻鉤蝦(2千克/畝)、蜾贏蜚(2千克/畝)、滸苔(5~10千克/畝)。受頭茬日本對蝦影響,5月中下旬時,池中基礎餌料生物量達到最低。我們在放苗前半個月最后一次換水后,開始對基礎餌料生物的強化培養,每畝水面一次性施入尿素3千克、過磷酸鈣0.4千克,同時每天下午4點以后投喂豆粕一次,投喂量為3千克/畝,到放苗前一天停止投喂。放苗10天后,基礎餌料生物數量會達到又一個高峰值。

4.養殖管理

(1)水質管理:養成前期(體長5厘米以前),重點是培養好基礎餌料生物,保持池中生物群落的相對穩定,根據生物量、透明度和水色的變化及時施肥和換水。蝦苗入池后,每周施尿素一次,使用量為1千克/畝,施肥時間選擇在上午,陰天停用。為便于基礎餌料生物繁殖,池水水位不宜過深,以保持合適的透明度與水溫。

養成中期(體長5~11厘米),池中的基礎餌料生物迅速減少,水溫加速升高,一些臺灣斑節對蝦不能攝食的浮游動物、原生動物開始增加,此時每畝水面放入2~3尾梭魚以及部分貝類,穩定池水、池底環境,隨著水溫的升高,補充池水至最深水位。

養成后期(體長11厘米以后),這一時期的水質管理難度最大,要適當進行換水,換水量控制在每次不超過池水的30%。同時要加強對池底的觀測,定期使用生石灰和底質改良劑,施用光合細菌等微生態制劑,保證水環境穩定。

(2)投餌:養殖前期,由于池中基礎餌料生物達到一個高峰值,可以先不投喂。養殖中后期,開始投喂鹵蟲、鴨舌蛤、藍蛤、四角蛤等鮮活餌料,同時適量投喂人工配合飼料。投喂鮮活餌料時要沖洗干凈,注意其鮮度,最好是當天采捕當天投喂,貝類要打碎后投喂,每天投喂兩次。投餌量根據實際情況確定,正常情況下,投喂一個半小時后飽胃率達到60%~70%即可。

(3)日常管理:堅持早晚巡池,發現異常情況及時采取措施。日常管理主要內容有:①檢查對蝦的活動情況,蝦池巡池游動是饑餓的表現,爬邊、側倒、打轉都是疾病表現。②發現病、死蝦要及時撈出并檢查死因。⑧注意進水水源中的生物活動情況,嚴防發病池塘排出的水再次進入池塘。④觀察攝食情況和餌料消耗情況。⑤注意閘門、堤壩、閘網的檢查,發現不好的兆頭立即采取措施。⑥觀察水情,發現水體變紅、變暗、泡沫帶色時要及時采取換水措施。⑦觀察池底顏色和氣味。

(4)收捕:根據市場情況和對蝦生長情況,選擇中秋節、國慶節前分批收捕。采用陷阱網,使用一定網目,捕大留小,以獲得更好的效益。發現水溫降低、水質突變、蝦病發生等異常情況時,采取提閘出蝦的方式積水中剩余的少量對蝦,利用抄網收凈。

三、效益分析

1.產量養殖1.8萬畝,收獲對蝦291噸,平均畝產16.17千克,單戶最高平均畝產達到28.5千克。

2.經濟效益市場售價為70~108元/千克,按均價90元/千克計算,總收入2619萬元,畝收入1455元;扣除餌料、苗種、用藥、網具、人工費等共計380元,畝均純收入1075元;單戶最高畝純收入達到1823元。

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