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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
（對蝦科）Penaeus(Fenneropenaeus)penicillatus[地方名]大蝦、白蝦、紅尾蝦、紅蝦、大明蝦，聯合國糧農組織通稱紅尾蝦。[形態特征]體淡棕黃色，額角上緣7~8齒，下緣4~6齒。額角基部側視比中國對蝦高，比墨吉對蝦低。額角后脊伸至頭胸甲后緣附近，無中央溝。第一觸角鞭比頭胸甲稍長，雄蝦第三顎足末節有毛筆狀長毛，其長度為末第二節的1.2~2.7倍。額角脊上有斷續的凹點。雌交接器前片頂端的疣突比墨吉對蝦小。[產地、產季]主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亞沿海一帶。我國福建、臺灣及廣東東部沿海最為常見。海捕漁汛為每年10月至翌年1月份。目前是福建、廣東、廣西、海南等沿海地區的主要養殖對象。[經濟價值]長毛對蝦產卵群體體長范圍為13~19厘米，本重28~80克，是對蝦類中的大型蝦之一。我國南方沿海養殖120~150天，體長可達12厘米以上。該蝦較其他南方蝦種更耐低溫，在較低溫度下生長較快，所以養殖區域較廣，是南方較好的晚季養殖品種，經濟效益較好。長毛對蝦蝦殼較薄，易受機械損傷。營養價值與其他蝦類相近。
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