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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
蝦場條件
1、場地選擇養蝦場地應選擇在潮流暢通，無工業污水污染，鹽度8‰-30‰，pH7.8-8.7，溶解氧5毫升/升以上，硫化氫測不出，銅、汞、鋅等有害物質濃度符合國家規定的漁業標準，餌料生物資源豐富，交通方便，電力供應正常，地勢平坦，底質為泥沙，施工方便，海淡水供應充裕，排洪暢通的地方。
2、蝦池建設養蝦池應建成長方形，長寬之比為5：1-8：1，潮差式精養土池每口池面積以2-15畝為宜。每口蝦池要設排灌水閘，閘門寬度1.0-1.5米，每個閘墻設三道閘槽，中間槽安裝閘板，內外槽安裝閘網，閘底低于池內最深處，以便排凈池水，有利于清池和收蝦。池水深度應保持在1.0-1.5米，也可在池塘周圍及中間挖寬5米，深2米的溝，以便夏天水溫超過35℃以上時，供斑節對蝦棲避之用。
放養準備
1、清池消毒新挖的蝦池，應及早放水浸泡，待池中的pH值穩定后再消毒；而對于舊蝦池，則在收蝦后，就應將池內積水排凈，封閘曬池，并清除池中污泥和雜草，再消毒。目前用于消毒的藥物主要有茶子餅、生石灰等。
(1)茶籽餅：用量為每噸水15克。使用時先將茶籽餅烤干，搗碎成粉狀后加淡水浸泡1-2天，帶渣連水均勻撒潑池中，可殺死魚類。
(2)生石灰：用量為每噸水0.5-1千克，均勻撒入池中，可殺死所有生物。生石灰用于pH值偏低的蝦池，不但能毒殺有害生物，還可調節蝦池的pH值。
2、培養基礎餌料毒池后2-3天，便可進水施肥，培養基礎餌料。一般應投入氮肥、磷肥和有機肥。常用的氮肥有尿素和硫酸銨、硝酸銨，磷肥有過磷酸鈣和湯姆斯磷肥，有機肥有雞糞和牛糞等。氮、磷肥用量之比為3：1或3：2，每噸水施肥2-3克。前期3-5天施肥一次，后期7-10天施肥一次。以透明度25-30厘米為佳。蝦苗及幼蝦階段的水色控制應以穩定為原則，最好能保持黃色或淺褐色。
蝦苗放養
1、放養時間基礎餌料繁殖起來后，就可以放苗養殖了。放養時間應視天氣而定，悶熱時及大雨后不宜放養，天晴日暖時，在上午8-10時或傍晚放苗較為適宜。
2、放苗操作在放苗前需測定養殖池的水溫和鹽度，避免與育苗池的水溫和鹽度相差太大而引起死亡。若水溫差異較大時，可將裝有蝦苗的袋子直接放入養殖池中，待其水溫達到平衡后，再放苗；若鹽度相差較大時，可將養殖池水灌入蝦苗袋中，片刻后再倒出，再灌入，重復數次，直到蝦苗能適應養殖池的鹽度后再放苗。為安全起見，可先放出一小部分蝦苗看其是否適應養殖池的水質，適應的蝦苗很快就潛入池底，而不適應的蝦苗則在水層表面漫游。若發現蝦苗不適應時，必須馴化到適應后才能放養，以免造成損失。
3、蝦苗選購養蝦是否成功，先決條件是要放養健康活潑的蝦苗，下面介紹選購蝦苗的幾種方法。①最好購買同一批孵化蝦苗，避免參差不齊；②選擇肢體健全的蝦苗；③選擇蝦體清潔、無雜物附著的蝦苗；④選擇觸須并攏的蝦苗；⑤選擇腹肢較長的蝦苗；⑥選擇尾扇大張的蝦苗；⑦選擇活力強壯的蝦苗。
以上取樣檢查的蝦苗，宜取曝氣孔部位的蝦苗，而不要取育苗池四周的蝦苗，因為健康的蝦苗通常攀附在池邊，而一些體弱者則漂浮在曝氣孔四周，所以如果檢查曝氣孔四周的蝦苗是健壯的話，則該池蝦苗的活力應該是比較好的了。
飼料投喂
1、飼料種類斑節對蝦食性雜而略偏向植物性，所以早期讓其攝食天然食物硅藻、綠藻及各種小型動物或其尸體，并投喂一些補充飼料如花生麩、米糠、豆餅等，以后隨著生長發育，再逐漸加投一些雜魚、小蝦或小貝類等動物性飼料。花生麩、豆餅及米糠既可直接作為飼料，吃剩的又可作培養底藻的肥料，但以適量為佳，以防底質變臭。
2、日投飼量對蝦的投餌量，大體說來，若投喂下雜魚、小蝦等天然飼料時，平均體重0.008-0.1克的蝦，日投飼量為幼蝦總體重的80%左右；1-10克的蝦，投50%左右；10-30克時投20%；30克以上則投以10%左右。若投人工配合飼料，平均體重0.2-2克的幼蝦，投以10%左右，平均體重30克以上的斑節對蝦，投以體重的4%-5%即可。最好是天然飼料與配合飼料間隔投喂，以便起到營養互補作用。
3、投喂方法飼料每天分四次投喂，早晨天未亮投喂一次，中午前投一次，下午黃昏時投一次，晚上9-10時投一次，投喂量以早晨、黃昏較多，中午和夜間可適當少投。
蝦苗放養后，何時開始投飼，主要取決于蝦池內的天然飼料。若天然飼料豐富，可以暫不投飼，若水中飼料生物不多，放養后就應投飼，否則會缺乏飼料，對蝦饑餓時發生互相殘殺而造成損失。
提倡使用人工配合飼料，若投喂下雜魚蝦、小貝類時，一定要新鮮。投喂花生麩時，將其切成小塊，投入池中，蝦類即可聚集攝食；以米糠作飼料時，則應先將其置入米籮或大型鐵盤中，加入少許池水攪濕后才能投喂，以防浮于水面或被風吹散損失；雜魚切成塊狀或利用切片機切成片狀投喂；小蝦可直接投喂；小貝類如殼較薄及蝦較大者，可直接投入池中讓蝦攝食。
水質管理
水質的好壞是養蝦成敗的關鍵，在養蝦過程中應時刻注意水質的變化。觀測水質可以用透明度來做標準。在幼蝦階段透明度應控制在25-35厘米，幼蝦以后應在35-45厘米，若蝦體達到8-10厘米時，透明度小于30厘米，一周內就有可能出現黑鰓病。
1、經常換水換水量和換水時間應根據水色的變化、透明度、蝦外殼及鰓部的清潔度及底質的污染程度來決定。
2、調節鹽度在淡水源充足的地方，為使斑節對蝦生長快速而舒適，應根據蝦的不同生長階段來調節鹽度。
3、改良水質有條件的養蝦場還可以使用水質改良劑如過磷酸鈣、微生物制劑、光合菌類等來改良水質，以吸附或分解池底的有機質，減少氨等有毒氣體的危害。
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